孩子长高季，早餐少吃馒头和稀饭，多吃这6样，营养美味又健康

　　大家好，这里是小慧今天说美食，孩子处于青春期身高发育阶段，早餐最重要，俗话说，一日之计在于晨，早餐要吃得营养丰富，千万不能凑合，别再给孩子吃馒头和稀饭了，营养单一，不利于孩子成长发育，给大家分享六道早餐，简单营养又美味，孩子爱吃长得快，六道早餐的做法，小慧给大家详细地整理在了下方，家长记得收藏好！
　　一‬、小葱‬炒鸡蛋‬
　　1、准备‬食材：  鸡蛋‬、小葱‬、食盐‬
　　2、小葱‬炒鸡蛋‬的做法：
　　（1）鸡蛋液‬： 碗中‬打入‬两枚鸡蛋‬，加入‬适量的食盐‬和‬葱花‬，用筷子‬充分搅拌均匀。
　　（2）锅中倒入适量的油，油热后，倒入鸡蛋液，小火煎至定型，两面金黄色。
　　（3）滑散炒熟，盛入盘中即可开吃了，做法简单，早餐搭配粥营养又健康，好吃到停不下来，大人小孩都喜欢吃的一道早餐。
　　二‬、火腿‬肉松卷‬
　　1、准备‬食材：  手抓饼‬、肉松‬、芝士‬碎‬、火腿肠‬、沙拉酱‬、黑芝麻‬、鸡蛋‬
　　2、火腿‬肉松‬卷的‬做法：
　　（1）手抓饼提前解冻，火腿肠切成条，碗中打入两枚鸡蛋，加入少许盐搅散备用。
　　（2）解冻好的手抓饼铺平，上面刷一层沙拉酱，撒上适量的肉松和芝士碎。
　　（3）再放入火腿肠，从底部卷起来，切成小段，依次均匀地放入烤盘中。
　　（4）再刷上一层鸡蛋液，撒上适量的黑芝麻，放入烤箱中，180度15分钟。
　　（5）烤至表面金黄酥脆，取出来即可开吃了，简单易做，营养美味，厨房小白也能轻松驾驭，早餐这样做，孩子爱吃不挑食！
　　三‬、芝麻‬芋头饼‬
　　1、准备‬食材：  黑芝麻‬2勺‬、芋头5个‬、白砂糖‬2勺‬、糯米粉80克‬
　　2、芝麻‬芋头‬饼的‬做法：
　　（1）芋头洗净去皮，锅中倒入适量的清水煮沸，放入芋头隔水大火蒸熟。
　　（2）配料‬： 放入碗中捣成泥，再加入适量的白砂糖、黑芝麻、糯米粉。
　　（3）揉成光滑的面团，然后切成等份的面剂子，再搓成圆球，按压成饼状。
　　（4）平底锅刷一层薄薄的油，放入做好的芋头饼，小火慢煎至两面金黄色。
　　（5）关火出锅，盛入盘中即可开吃了，外酥里糯，营养又美味，老少皆宜！
　　四‬、菠菜‬鸡蛋卷‬
　　1、准备‬食材：  菠菜‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、食盐‬
　　2、菠菜‬鸡蛋卷的做法：
　　（1）菠菜用碱面清洗干净去根部，胡萝卜用碱面洗净，去皮切成小丁备用。
　　（2）焯水‬： 锅中倒入适量的清水煮沸，下入菠菜，加入适量的食盐，焯水两分钟，捞出来沥干水分，再切碎盛入盆中备用。
　　（3）馅料‬： 盆中再放入胡萝卜丁，打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐和白砂糖调味，用筷子朝一个方向，充分搅拌均匀备用。
　　（4）平底锅刷一层薄薄的油，油热后倒入馅料，小火煎至食材定型变色。
　　（5）用铲子从底部往上卷起来，再切成等分地段，盛入盘中即可开吃了，孩子不爱吃蔬菜，你就这样做，孩子喜欢吃不挑食！
　　五‬、香菇‬糯米‬烧卖‬
　　1、准备‬食材：  糯米‬、香菇‬、洋葱‬、饺子皮‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬
　　2、香菇‬糯米‬烧卖的做法：
　　（1）糯米淘洗干净浸泡片刻，香菇用碱面洗净切丁，洋葱洗净切丁，饺子皮擀薄备用。
　　（2）馅料‬： 电饭煲中放入浸泡好的糯米，蒸熟盛入碗中，再加入香菇、洋葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、充分搅拌均匀。
　　（3）饺子皮包入适量的馅料，用虎口捏紧成花的形状即可，将其它馅料依次做好。
　　（4）锅中倒入适量的清水煮沸，放入烧卖隔水蒸熟，关火出锅，盛入盘中即可，做法简单，营养美味，孩子特别喜欢吃！
　　六‬、土豆丝‬鸡蛋饼‬
　　1、准备‬食材：  土豆‬、鸡蛋‬、黑芝麻‬、胡萝卜‬、面粉‬、淀粉‬、小葱‬、食盐‬、五香粉‬
　　2、土豆丝‬鸡蛋饼‬的做法：
　　（1）土豆洗净去皮切丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝，小葱剥皮切葱花备用。
　　（2）馅料‬： 碗中‬放入‬土豆丝‬和‬胡萝卜‬，加入‬适量的食盐‬、五香粉‬、面粉‬、淀粉‬，用筷子朝着‬‬一个‬方向，充分‬搅拌均匀备用‬。
　　（3）平底刷一层薄薄的油，再倒入适量的馅料，中间打入一枚鸡蛋。撒上芝麻和葱花。
　　（4）小火慢煎至定型，再翻另一面，煎至两面金黄色，关火出锅，装盘即可开吃，外酥里嫩，营养美味，孩子喜欢吃！
　　以上六道营养早餐的做法，大家学会了给孩子早餐做起来吧，孩子特别喜欢吃！