秋冬交替,天气愈发寒冷。此时,人们的衣服与之前相比,是越穿越厚,人们的饮食也应作出些许改变了。 秋冬时节,日常三餐该怎么吃?今天我来告诉你! 秋冬时节,三餐饮食谨记:"3收,3养"原则 何为"3收,3养"原则?"收"指的是,在此时我们应减少对该类事物的摄取,取"收敛"之意;而"养"与之相反,应加大对该类食物的摄取。 ——【3收】 1、少寒凉 秋冬季节,万物收敛,要注意尽量不吃寒凉之物。寒凉食物,比如一些凉性水果、凉性蔬菜、凉性饮料等不要食用,虽然解渴味美,但其会影响身体运化,尤其是上了年纪的中老年人,更是如此。 2、少辛辣 秋冬季节,"秋燥"依旧横行。此时,要注意少吃辛辣之物。像我们常见的烧烤食物,辣椒、生姜、花椒等食物,要尽量少吃,特别是生姜。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜"。秋冬季本就干燥易上火,而生姜属于热性,不宜多食。 3、少油腻 秋冬季节,天气越来越冷。尤其是霜降前后,人们的食欲,也会变好一些,加之"秋补冬藏"的说法,很多人便开始"大鱼大肉"进补起来。但要注意,很多人,尤其是中老年人,消化功能较弱,如果吃太多肉类及油腻重口味食物,则不利于健康。 ——【3养】 1、多食"温润"之物 上面提到,秋冬季节,天气虽冷,但却干燥无比,所以日常饮食建议多以温润之物为主。比如 •莲藕 莲藕的营养价值很高,它浑身是宝,而且口感爽脆可口,颜色白白嫩嫩的甚是好看,特别适合秋冬季节补充,买上小小的一节藕,无论是炒着吃、还是炖汤,营养与美味都兼得。 •茭白 茭白也属于是一种水生类蔬菜。口感脆爽,水分足,颜色亮丽让人食欲大开。其实茭白的营养价值也是十分丰富的。其中含有多种维生素以及氨基酸。无论是炖汤还是炒菜,都是美味一绝。 2、多吃"碱性食物" 一方面,碱性食物可以中和我们饮食当中的酸性物质,达到酸碱平衡;另外,多吃一些碱性食物,对中老年人来说,更有利于代谢,提高免疫力,保护身体健康。像我们常见的菌类、海带等都属于碱性食物。但其中有一"亮点美食",就是驼奶。 有很少人会知道,其实驼奶也属于弱碱性食物,由于自然环境原因,骆驼吃的大部分食物呈弱碱性,所以驼乳也是如此。 建议大家试一试岁月优驼这款驼奶,0糖低脂。奶源来自新疆本地,质优品高,为进一步提升驼奶的营养价值,岁月优驼还另外添加了像叶酸、牛磺酸、益生菌等,尤其适合中老年人的肠胃需求。 岁月优驼奶香浓郁,入口丝滑无腥膻,作为秋冬早餐再合适不过了,冲上一杯,营养还美味。 3、多补水 秋冬时节天气干燥,除了要注意及时"进补",食用一些"温润之物"以外,还要注意及时补水,预防天气干燥引起的水分流失。无论是蜂蜜水、淡盐水还是淡茶水等,这些都可以经常多喝一些,也可以自己制作一些比如像蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨之类的,既补水,又美味。 "3收,3养"饮食原则,您学会了吗?