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心血管疾病防控从饮食开始,但很多人对饮食预防心血管疾病有误解

  胸痛是生活中比较常见的不适症状,也是很多临床疾病的主要表现。大致有30多种,很多都和心血管疾病有关,如果不及时就诊,可能会造成严重后果,心血管疾病防控从饮食开始。
  一、很多人对饮食预防心血管疾病有误解
  误解1、营养全在汤里
  很多人觉得蔬菜汤最有营养,精华都在里面。因此,许多人吃完后就喝汤。这种做法非常不科学,汤里油和盐的含量很高,长期喝蔬菜汤容易增加心脑血管疾病的风险。
  误解2、坚果油不健康
  很多患者觉得坚果是高热量、高脂肪的食物,对心血管健康有害。事实上,适当摄入坚果有利于控制和预防心脑血管疾病。坚果可降低胆固醇,预防动脉粥样硬化和冠心病,但要适量,坚果每周吃4次以上,每次不超过50g。
  误解3、鱼油能预防心脏病
  大多数研究证实,鱼油可以降低甘油三酯,但不能预防心脏病。脂肪酸(鱼油的主要成分)不但不能预防冠心病和中风,还可能引起胃肠道不良反应,所以不建议服用鱼油或含鱼油的复方制剂预防心血管疾病。
  二、预防心血管疾病要注意饮食
  1、限制热量摄入
  预防心脑血管疾病,要多吃粗粮,增加体内复合糖和纤维素的含量;总糖摄入量保持在60%~70%。
  2、限制脂肪摄入
  心脑血管疾病的预防应以植物性脂肪为主,可适当食用少量瘦肉、禽肉或鱼类,脂肪总摄入量应保持在30%以下。
  3、限制胆固醇
  预防心脑血管疾病,每天摄入胆固醇应在300mg以下,尽量不吃动物内脏,因为它们属于胆固醇高的食物。
  4、蛋白
  蛋白质的每日摄入量不宜过高,可从牛奶、酸奶、鱼、豆类等食物中获取。
  5、出汗要补充红黄色食物
  有心血管疾病的人最好多吃红色和黄色的食物,如鲜枣、羽衣甘蓝、胡萝卜和西红柿。这些蔬菜和水果含有丰富的钾、维生素C和β-胡萝卜素,能有效防止血压波动,减少动脉硬化、心肌梗塞等心血管疾病的发生。
  最后,要饮食规律,少吃多餐,不规律的饮食对心血管疾病极为不利。一般建议广大心血管病人少食多餐,按时进食。另外,最好每天做适度的运动,对治疗有好处。
  【声明:文中所用的资料与图片来源于网络和文献,仅作医学知识的科普所用,如有侵权,请联系删除】

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