国货自强不是口号!撑起中国品牌的未来靠他们!
(文/周远方)
从洋奶粉海淘遇冷到以飞鹤为代表的国产奶粉品牌崛起,从阿迪达斯错失中国市场到安踏力压耐克卷起"国潮"风暴……
在高质量发展的共识下,中国制造正多点开花,一项突破成为另一项突破的基础,由点到线、由线到面带动中国制造全域突围。
以下选取几个例子:
1、化解信任危机:国家意志与企业自强
2021年,科技部就"十四五"重点专项制定"揭榜挂帅"榜单模板,"谁有本事谁揭榜",并通过签订"军令状""里程碑"考核等方式压实责任,使科技计划更加聚焦实际需求,让创新链与产业链精准对接。
这一年,飞鹤与江南大学、大连工业大学组成校企创新联合体,成功揭榜"婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范"项目,开展"大宗功能性乳基料规模化绿色生产技术研究与产业化示范"科研研究。
飞鹤工厂实验室
2022年,在"十四五"重点专项"食品制造与农产品物流科技支撑"项目中,飞鹤再次牵头申报"基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范",并成功获批。
连续两年,在"十四五"重点专项仅有的两个婴配粉相关项目中,飞鹤用"一次牵头,一次联合"立下"军令状",这是作为国产奶粉龙头的企业担当和发展追求。
2009年起,飞鹤就以承担黑龙江省重大研究项目和国家"863计划"为契机,开始系统性地进行母乳基础研究。十余年间,飞鹤已建成有近20000个样本,覆盖国内27个省(区、市)的母乳数据库。
围绕母乳,飞鹤的研究触角逐渐深入。
乳铁蛋白是母乳中重要的免疫物质之一,但牛乳中乳铁蛋白含量仅是母乳的1/10。由于婴配粉原料主要是牛乳,要让宝宝吃到乳铁蛋白接近母乳的奶粉,唯一的办法是把更多乳铁蛋白添加进去。
然而,此前中国乳铁蛋白主要依赖进口。怎么办?与其受制于人,不如自力更生。
经过上千次反复试验、足足三年多时间,飞鹤在2022年建起一条各项参数都相对完美的乳铁蛋白生产线。得益于飞鹤对乳铁蛋白获取技术的攻克,中国婴幼儿配方奶粉生产在这个环节上不再受制于人。
国产奶粉曾跌落谷底,市场份额大幅缩水,那几年,去澳洲、新西兰背奶粉的中国人,被群嘲,被抵制。
长达十余年,痛定思痛,国产奶粉行业迎来了强监管,行业头部企业自强求生,在研发上攻坚克难最终扭转局面。
如果不是国家意志和龙头企业的长期努力,这恐怕难以想象。
2、科技白菜化,来自"国潮"的绝杀
奶粉之外,中国运动鞋服品牌崛起也势不可挡。
今年上半年,安踏以259.65亿元的营收力压耐克中国夺得第一。长达十几年的跟跑,"绝杀"来得如此干脆、突然。
中国运动品牌对国际巨头的超越,靠的不是民族主义情绪,也不是营销和渠道的主场优势,而是实实在在的产品力,及背后中国制造全线向高端进军的产业科技。
耐克和阿迪达斯 2013 年以来的市场博弈中,就是对中底技术的争夺,中底是为运动鞋提供缓震和回弹性能的主要结构。
上世纪70年代,德国德固赛公司、瑞士EMS、法国阿科玛(Arkema)和日本宇部兴产(UBE)相继垄断中底材料尼龙12供应近半个世纪。
2021年9月,安踏发布利用氮气发泡尼龙12材料的"氮科技"中底技术,让许多体育爱好者为之兴奋。因为一旦安踏出手,意味着普通人很快都能穿上。
实际上,不仅安踏,李宁、匹克等国产运动鞋服品牌基本都已在各自产品上配备发泡尼龙12技术。
背后的逻辑,是中国化工行业厚积薄发。
据悉,国内化工龙头万华化学目前拥有的专利,已覆盖丁二烯氧化肟化制备尼龙12中的所有关键步骤,彻底解决了"卡脖子"问题。
中国企业在基础材料上的突破,带动中国运动品牌们"弹药"供应变得充足。之前只被Nike用于2000元以上高端鞋款的尼龙12,被"内卷"的中国企业下放到几乎所有价格区间的运动鞋上。
又是一次势的转换,"发达国家粉碎机"让大众欢欣,让垄断者咬牙。
中国品牌一旦走上高质量发展道路,不管是来自自身科技研发的突破,还是外部产业链上某个环节的技术加持,这种科技力所带来的向上生长力量,将是无可阻挡的。
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