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养气血就是养命!冬日天寒需进补,提醒中老年人冬日4宝要多吃

  养气血就是养命!冬日天寒需进补,提醒中老年人:冬日4宝要多吃
  这小雪一过,就是到了古人常说的寒冬腊月,我们南方的气温也是一天比一天低,听说北方也下了好几场雪了,每天出门迎接自己的都是刺骨的寒风,所以各位朋友出门在外,一定要多注意保暖,要是被冻病了,那是真的难受。
  虽然南北温差大,但是冬日里哪里都是冷的,冬天我们的身体为了御寒,会比温暖的时候消耗的能量更大,对一些体质差的朋友,那一到了冬天也是看着就很萎靡,没一点精神,所以冬日天寒正是需要进补的时候。
  有了好气色,干什么事都舒心,老话常说养气血就是养命!所以冬日在饮食上不可大意,特别是要提醒中老年人,冬日好好吃饭,这"4宝"要多吃。
  【1宝:燕麦】
  燕麦对中老年朋友来说是非常友好的食物,很好消化,而且燕麦还有抗氧化的作用。冬日里不知道早餐吃什么的朋友,家里多备一点燕麦,简单又营养的一道早餐就解决了。
  但是要注意一点,我们买燕麦最好要买无添加的那种,超市现在卖的很多都是一些添加剂很多的产品,吃着好像口感很丰富,其实已经失去了燕麦原本的味道了,并且一些还会加很多糖分,吃着都是很甜腻的。中老年朋友喜欢甜食的也要注意控制自己,少糖少盐的饮食才是比较好的。
  【2宝:山药】
  山药一直是做食疗最好的食材了,本身也是有滋补作用的一味食材,冬天吃不热不燥,口感绵软微甜,还很容易消化。
  山药最推荐的吃法是炖排骨,山药炖排骨本身就是一道热气腾腾的炖菜,冬日里饭桌上有这样一道菜,那一顿饭吃下来都是热乎乎的。炖排骨的山药最好选择铁棍山药,相比其他山药,这种类型的更适合用来炖煮,可以炖得耙软,吃着口感更好。
  【3宝:鱼肉】
  冬天是鱼肉最好吃的时候,也是很能滋补气血的一道菜,特别对于中老年朋友,冬日里喝上一碗热气腾腾的鱼汤,非常舒服,那一天身体都是暖暖的。
  做鱼汤最适合的鱼就是鲫鱼。可以先把鱼腌制一下,锅里烧油下姜丝爆香,将鱼两面煎至微黄,就可以将鱼肉尽可能的捣碎,然后加水大火烧开,小火慢慢的熬,做得好的鱼汤会变成奶白色的,起锅前用细筛网把鱼汤里的杂质鱼刺捞出去,一碗美味的鱼汤就做成了,滋补还很解馋。
  【4宝:纯粮酒】
  对于老酒友来说,冬天里可以不吃肉但不能不喝酒,虽然不提倡这个做法,但是冬日里适当喝一点粮食酒也是会让心情更好的,心情好了气色自然也好了。
  对于上了年纪的朋友,冬日里喝酒最要注意的是适量,其次就是喝酒可以烫一下再喝,纯粮食酒烫一下会更醇香,香味也更浓郁,喝起来更带劲。但是要注意,如果烫一下有异味的酒就不要喝了,很可能是一些酒精勾兑酒,这样的酒喝了对身体就很不好了。
  这里也给大家分享2款适合在冬日里烫一下喝的纯粮食酒:
  ①汉董大师酒(大雅)
  这款酒是来自贵州的酱香型白酒,非常适合用来烫一下再喝,生产时是加入了10年的老酒进行勾调的,用的也是贵州本地特有的红高粱纯粮酿造,所以这样一款酒烫一下之后,马上就能感受到浓郁的酒香,不到2秒就满屋都是粮食的焦糊香了,非常舒服。
  饮用起来口感也很醇厚,在贵州当地是很多人的口粮酒,还被很多人称作酱酒第二的存在,足可见其口感绝佳,非常值得一喝。
  ②沱牌舍得
  沱牌酒也是很多代表性的川派浓香白酒,最近几年名气虽然没有四川省内的其他两款浓香白酒出名,但自己很有风格,从包装上就独具特色,可以说是老少皆宜的一款酒,受众很广。
  浓香白酒烫一下风味也会更独特,饮用起来口感绵甜,非常不错。
  好了,今天的文章就到这里,冬日天寒,冬日4宝还没吃的朋友,可以安排起来了!

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