燕麦牛奶粥的制作方法是怎样的?
牛奶燕麦粥以鲜牛奶搭配大米燕麦片炖煮而成。口感顺滑、味道香醇、营养丰富,具有养心安神、润肺通肠的功效,而且做法简单方便,所以不管是对于老人孩子还是上班族都很适合,如果你早餐不知道吃些什么好,健康营养的牛奶燕麦粥会使你的早餐又多一种选择。
食材: 牛奶、燕麦、大米、清水、白糖(根据喜好添加)。
做法步骤:
1、准备食材
首先准备大米和燕麦片,分别清洗干净。再准备适量牛奶备用。
2、煮粥
锅中加水放入大米,大火煮开转中小火煮15-20分钟,煮至大米粥黏稠放入燕麦再煮5分钟左右,这时候粥已经比较浓稠了,放入牛奶转大火,等锅再次煮开关火,放入少许白糖,不喜欢吃甜的也可以不放。搅拌均匀盛入碗中就可以开动啦。
奶香四溢营养好喝的牛奶燕麦粥就做好了。
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小贴士:
1、 大米和燕麦的量可以根据吃饭人的数量,以及自己喜欢的粥的浓稠度自行调整。
2、 煮好的粥可以少加一点白糖增加一点甜味,不喜欢吃甜的可以不放。
3、 牛奶不需要煮太长时间,倒入锅中煮开后关火即可。
燕麦牛奶粥步骤1
燕麦牛奶粥的做法大全
准备好材料:牛奶、燕麦、蔓越莓干、白砂糖
步骤2
燕麦牛奶粥的做法图解
牛奶倒入奶锅,小火开始加热
步骤3
燕麦牛奶粥的家常做法
加入燕麦片(在这里我用的是即食燕麦)
步骤4
燕麦牛奶粥的简单做法
中途要用勺子不停的搅拌,以免糊底
步骤5
燕麦牛奶粥怎么吃
锅边微微煮开,冒小气泡时,加入白砂糖,继续搅拌
步骤6
燕麦牛奶粥怎么做
小火煮开,马上关火,以免粘锅
步骤7
燕麦牛奶粥怎么炒
起锅盛入碗里,加入蔓越莓干(也可选择自己喜欢的坚果加入)
步骤8
燕麦牛奶粥怎么煮
美味的早餐就做好咯
燕麦牛奶粥成品图
吃过纯燕麦片的人都知道,纯燕麦的口感真的不咋滴,甚至可以说很难入口,而不像复合燕麦片为了口感好,都是添加了很多诸如糖精、香精等添加剂,但这种燕麦片的营养价值大打折扣,长期吃的话还会对人的身体健康产生危害。所以,在营养健康方面上考虑,还是建议大家选购纯燕麦或者添加了小麦胚芽的胚芽燕麦片,这两种燕麦的营养都很高。关于口感不好的问题,其实我们可以根据自己的爱好自行调味,比如牛奶燕麦粥、蜂蜜燕麦粥等。下面就来介绍下牛奶燕麦粥的做法吧。
1、牛奶燕麦粥的做法
杯中加入适量的(胚芽)燕麦片,倒入90度以上开水冲泡3~5分钟(建议用30g产品配比240ml 份水的比例泡冲),当温度降至45℃~50℃时,倒入适量甜或纯的牛奶(为什么要等温度降至45~50℃,因为这个温度牛奶本身的营养价值才不会被破坏),用勺子搅拌均匀即可开吃。当然了,如果想要吃得精致一些,再配上一些自己喜欢的坚果或水果一起食用,味道就更绝了。
牛奶燕麦粥要做的话很简单。首先把适量的燕麦冲上适量的冷水(最好不要用热水,因为热水煮出来的燕麦粥吃起来很硬,燕麦成颗粒状,所以最好是用冷水),放上锅用小火慢煮(切记,一定是小火,因为用大火燕麦粥就会糊了。)等到燕麦粥开了之后关火,用锅盖焖住(一定要这样做,因为燕麦是放在冷水里,融化的比较快,所以开了之后燕麦不一定就熟了,所以还要焖一下,这样的燕麦粥出来口感就更好!)等燕麦粥煮好之后加上牛奶,切记一定要等燕麦粥煮好了之后再加牛奶,因为牛奶遇到高温后就没有营养了。如果再加一点紫红薯的话就更美味了,如果要加紫红薯的话就要事先将紫红薯切成小片,放在蒸笼上蒸熟,然后和牛奶一起加入燕麦粥内
牛奶燕麦粥,低脂又减肥,吃得很过瘾。
主料:牛奶250ml 、 即食燕麦片40g
辅料:葡萄干5g
时间:10分钟
软硬程度:软
口味:奶香
份量:1人份
制作步骤:
1、准备好250ml牛奶备用
2、准备好40g即食麦片放入碗中备用
3、锅中加入牛奶,中火煮至微微沸腾(1.5分钟)(中火1.5分钟)
4、将热牛奶倒入麦片碗中,放入5g葡萄干,搅拌均匀后浸泡2分钟至麦片软糯即可食用(喜欢吃糖可以加一点白糖)
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基础的粥底:
牛奶和燕麦一起放入锅中,调少许海盐,小火煮5-6分钟,边煮边搅拌,煮成顺滑的奶油状,煮到浓稠后可选以下任意口味搭配。
搭配1:香蕉,切薄片
适量肉桂粉、枫糖浆或蜂蜜(根据个人口味添加)
1小把烤杏仁或椰蓉
搭配2:苹果,去核切丁
1小块黄油,1小把燕麦,适量蜂蜜(根据个人口味添加)
1把新鲜或冷冻黑莓,锅中放入黄油,把苹果煎成金黄色,放入燕麦和蜂蜜,煎1分钟,黑莓捣碎放入粥中,上面搭配燕麦片和苹果
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牛奶燕麦粥制作方法很简单,
原材料:牛奶,白糖,适量水《牛奶用鲜牛奶,或者纯牛奶
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