国内4款失败酒正在流失市场，懂行的人都觉得可惜

　　导语：国内4款＂失败酒＂正在流失市场，懂行的人都觉得可惜
　　从前，白酒是国内不知名酒种，当时不叫白酒，叫烧酒，喝的人不多。
　　新中国成立后，白酒迎来春天，一跃成为人们餐桌上必备的饮品。
　　放眼望去，有点档次的饭局，白酒都不会缺席。
　　俗话说，有需求就会有市场，在市场刺激下，很多人嗅到了白酒行业的商机。
　　所以，白酒的品牌数量出现爆发式增长。
　　可品牌数量的增多，带来的却是质量的下滑。
　　有时去到超市，一眼望去，几乎都是酒精酒，想找到纯粮酒，着实得费一番功夫。
　　因为酒精酒的介入，相对稀少的纯粮酒成了＂稀罕物＂，价格也水涨船高。
　　这恰好给了人们＂贵的酒才是好酒＂的错觉。
　　而国内便有一些＂失败酒＂倒在这样的错觉下，知道他们的人寥寥无几，但其实都是行家都认可的纯粮酒，下面4款＂失败白酒＂，看看有哪些是你喝过的，如果喝过，那就很幸运了！
　　第一款：牛栏山珍品15二锅头
　　牛栏山白酒，是大众都比较熟悉的白酒，大街小巷里的饭店、餐馆都有出售。
　　不过大家熟悉的是它旗下15元一瓶的白牛二。
　　对于这款珍品十五，很多人都很陌生，可能被白牛二盖过了风头。
　　它产自北京顺义区，是牛栏山旗下的清香型白酒。
　　度数是45度，虽不高，但并非固液法白酒，而是行家认可的纯粮食酒，
　　以地下优质水为水源，配以高粱、大麦、小麦和豌豆，经纯粮古法地缸发酵而成，酒液清亮无杂，香味纯净，酒味绵甜甘爽，很好入口。
　　第二款：古道江湖2900
　　古道江湖这个酒外表看起来其貌不扬，但是白酒质量是真的好。红黑白相间的工业风包装很普通，但是酒厂却是真的敢把数字清清楚楚地标在酒瓶上，可见酒厂对于自己的产品很有信心。
　　瓶子上的2900意味着这个酒基酒窖藏超过2900天，这也仅仅是基酒窖藏天数。
　　传统的五粮酿造法加上优质天然的冰川雪水，以及五种精心挑选，科学配比的优质粮食。还利用了现在科学原理，去除了更多酒中的杂质，减少了酒里面让人上头的物质，更加容易醒酒。
　　高度的浓香酒集体清澈透亮，酒花丰盈特别好看。入口不但没有高度酒的辛辣，反而十分柔顺好入口顺喉，绵甜柔软，口感层次非常好。也比较清爽，回甘明显。是标准的纯粮食好酒的味道。典型的川派白酒，迎合了大部分消费者的口感。
　　第三款：口子窖酒
　　乍一听这个名字，就会觉得非常有意思，其实这酒的名字由来还真有些年头了。口子窖酒的历史文化非常悠久，早在春秋战国时期就已经有了源头。那时候溪河与濉水交汇后形成了一个千年古镇，被人称为口子镇。这里的地理环境很适合酿酒，所以这里酿出的酒被称为口子酒。
　　口子窖酒来自安徽淮北，在风味上属于兼香型白酒。它的特点是采用多种粮食为原料，以多粮制曲，多曲并用。这就有利于各种粮食的优点兼收并蓄，一起发挥其独特的香味特点，使得酒体气味复合，丰满醇厚，不至于单调无趣。
　　此酒的特点是酒体清澈，闻香上淡雅却不艳，不刺激，整体纯正。刚入口是柔润平和的感觉，能闻到陈香与粮香，先有纯甜，后有微微涩感，饮毕回味悠长，净爽十足。就整体的滋味，丰富度来说都属于很不错的级别。
　　第四款：全兴大曲
　　全兴大曲的历史已经有200多年了，是在成都府大曲的基础上发扬光大的，＂老八大之一＂。
　　和水井坊，有着很深的渊源，可以理解为＂父子＂关系，只不过＂儿子大了不由爹＂，后来就分崩离析了。
　　后来两家各立门户，但是水井坊带走了很多的老窖，因此很多的酒友说，全兴大曲已经只剩下名号了。别看一路起起伏伏的，但是酒质这块一直发挥稳定，以馥郁醇柔、净爽回甜著称。
　　以后不知道该怎么选择高品质的白酒时，可以换个思路尝试一下，说不定会有新的发现。
　　文章的最后，笔者还要分享一些日常储存白酒的小妙招：注意密封条件：白酒开封前瓶口一般是完全密封的，开封后的白酒喝不完要密封好，以防长时间不喝酒精挥发出去。避免阳光直射：可以将白酒放置在阴凉的地方，避免阳光长时间照射，太阳晒久了不利于白酒的老化成熟。保持温度稳定：一般来说，白酒理想的储存温度通常为15-20度左右，一定不要超过30度，否则容易使白酒变质。
　　好了，今天的分享就到此结束了，关于＂实在酒＂的魅力之处，你有什么想要补充的，欢迎在下方留言、讨论～