营收见顶的飞鹤，成人奶粉也难成救命稻草

　　↑来源：红星资本局
　　据中国飞鹤(HK:06186)2022年上半年财报，其1-6月营收为96.73亿元，同比下降16.2%；净利润为22.72亿元，同比下降39.7%。
　　这对于主做婴幼儿配方奶粉的飞鹤而言，婴幼儿奶粉业务的见顶信号或许已经出现。
　　↑来源：企业财报、红星资本局
　　这背后的原因也很明显：一方面，中国出生率正不断下降，据中国统计局数据，中国人口出生率已由2012年的14.57%下降至2021年的7.52%；而2021年出生人口为1062万，较2020年的1200万减少138万。
　　↑来源：国家统计局、红星资本局
　　另一方面，婴幼儿奶粉行业同样竞争激烈。据尼尔森数据，2022年上半年，飞鹤婴幼儿奶粉市占率接近20%，说明飞鹤今年上半年市场份额基本没有增长；其实在2021年第四季度，飞鹤婴幼儿奶粉市占率就已经开始出现下滑。
　　↑来源：尼尔森零研数据、红星资本局
　　对于飞鹤而言，想要继续得到资本认可，需要有新故事可讲。
　　2021年,飞鹤一口气推出四款成人功能性奶粉产品。管理层表示，成人奶粉的市场规模为200亿元人民币，预计今年将增长10%。在上半年公布的业绩预警公告中，飞鹤表达了对成人奶粉业务的看好，强调中国60岁以上人口超过2.6亿，成人奶粉市场空间巨大。
　　看得出，飞鹤想以成人奶粉作为企业的＂第二增长曲线＂。但目前来看，无论是成人奶粉的市场规模、盈利空间、渠道重建还是市场竞争，飞鹤的＂胜算＂都不大。
　　（一）
　　＂非刚需＂产品市场空间受限
　　成人奶粉受众群体巨大，毋庸置疑。
　　据国家统计局数据，截至2021年底，16-59岁的劳动年龄人口8.82亿人，占全国人口的比重为62.5%；60岁及以上人口2.67亿人，占全国人口的18.9%。
　　但与婴幼儿奶粉不同，从用户需求角度看，婴幼儿奶粉对于每个新生儿家庭来说基本处于＂刚需＂，而成人奶粉可替代性较强并不属于＂刚需＂产品。
　　公开数据显示，目前中国成人奶粉市场规模约在200亿元左右，而婴幼儿奶粉在2018年的销售规模为2221.0亿元，在体量上，成人奶粉的市场规模不到婴幼儿奶粉的十分之一。
　　所以虽然成人群体数量庞大，但＂非刚需＂的奶粉产品想象空间也十分有限。
　　（二）
　　＂低价格＂产品盈利能力受限
　　飞鹤之所以成功，很大一部分原因在于产品＂卖得贵＂。
　　飞鹤董事长冷友斌曾直言：＂飞鹤奶粉折成公斤价，全世界最贵＂。他还说：＂消费者的认知是好的就是贵的，飞鹤虽然也有200元以下的奶粉产品，但消费者已经不买了。＂
　　随着飞鹤产品价格上涨，企业毛利率也一路向上。财报显示，企业毛利率从2016年的54.6%一路提升到2020年的72.5%（2020年婴幼儿奶粉毛利率达74.1%），而同行的毛利率则大多在40%左右，飞鹤毛利率远高同行。
　　↑来源：企业财报、红星资本局
　　父母愿意为新生儿花高价购买奶粉，因为家长普遍认为贵的就是好的。但这套逻辑放在成人奶粉市场上，显然行不通。
　　华经产业研究院统计数据显示，2016-2021年间，中老年奶粉价格由92.24元/公斤增至100.1元/公斤；而婴幼儿奶粉价格却从166.28元/公斤增至211.58元/公斤。
　　↑来源：华经产业研究院、红星资本局
　　这说明中老年奶粉不仅售价更便宜同时价格上涨幅度也比较小，大部分消费者并不愿意在成人奶粉上接受高价格。
　　如果飞鹤想要把成人奶粉的规模做大，想要取得和婴儿奶粉相同的利润，便需要更多出货量。业务变得更加辛苦，实现大规模盈利也异常困难。
　　（三）
　　母婴渠道优势不再
　　婴幼儿奶粉销售，主要依靠线下渠道，特别是线下母婴店。据飞鹤财报，截至2021年末，飞鹤主要通过全国2000多名线下客户（覆盖约11万个零售销售点）的广泛经销网络销售其产品。
　　尼尔森数据显示，母婴店正快速取代商超成为婴幼儿奶粉的主流渠道，从2011年到2020年，母婴店渠道占比从33%提升至69%，同一时间，商超渠道占比从44%下降至10%。
　　但婴幼儿奶粉与成人奶粉的渠道结构完全不同。根据凯度消费者指数数据，目前网购是成人奶粉最大的购买渠道，2021年网购渠道销售额占比为26%，其销售额同比增长率为8.9%；大卖场和大超市销售额占比分别为20.3%和18.8%，销售额同比增长率分别为1.9%和8.2%。
　　也就是说，飞鹤做成人奶粉，无法利用自己多年建立起来的母婴店渠道优势。反倒是需要飞鹤布局新的经销商与销售点来推广成人奶粉，为此，飞鹤需要付出大量的人力与财力，也面临着较多不确定性。
　　原本的渠道优势无法赋能，一切推倒重来，这个过程注定漫长且未必有效。
　　（四）
　　成人奶粉市场竞争激烈
　　从市场竞争角度看，成人奶粉市场玩家众多，竞争十分激烈。工银的调研纪要数据显示，2021年飞鹤成人奶粉收入约7亿元。据前瞻产业研究院数据，2019年第一季度，中国成人奶粉品牌网络零售额前五分别为雀巢、美可卓、德运、伊利、蒙牛；市场占有率达55.7%，行业集中度较高。
　　↑来源：前瞻产业研究院、红星资本局
　　从天猫数据看，根据魔镜市场情报，在今年的618销售榜中，成人奶粉品类竞争激烈，排名前五占总销售额的64.17%，而飞鹤排名第12位。
　　↑来源：魔镜市场情报、红星资本局
　　从社媒平台数据来看，根据集瓜数据，飞鹤在2021年社媒平台电商（抖音+快手）销售额同样未进入前十，份额不到1%；而2022年第一季度也仅占1.1%。
　　对比来看，蒙牛在2021年该份额为2.7%，到2022年第一季度已经上升至17.4%，仅次于伊利位居前二。
　　↑来源：集瓜数据、红星资本局
　　目前来看，飞鹤的成人奶粉与市场一众玩家相比，并不占据优势地位；激烈的市场竞争下，留给飞鹤的时间同样不多了。
　　小结
　　婴幼儿奶粉行业进入寒冬，飞鹤想要通过成人奶粉寻求企业的＂第二增长曲线＂，这个故事听起来很美好；但无论是成人奶粉的市场规模、盈利空间、渠道重建还是市场竞争，飞鹤的＂胜算＂都不大。
　　红星新闻记者 刘谧 范笛
　　编辑 余冬梅 杨程