在网上流传着这样的说法＂苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。＂那么到底是真的还是假的呢？
　　在新京报文章中提到＂苹果比咖啡提神＂只是一种推测，并不是一种准确的结论，目前来说并不成立，二者提神的原理也不一样，咖啡是通过＂咖啡因＂来提神，而苹果是通过矿物质硼，就目前而言并没有什么研究可以证明硼元素对人类神经兴奋有什么联系，也就是说没有证据表明可以提神，而咖啡因就不一样了，已经是大家公认的了，所以综以上所述，咖啡因更加提神，当然也因人而异哦.
　　当然苹果营养成分还是很高的，各种维生素还有微量元素也是人体必须的。
　　特别提醒，咖啡也要适量喝呦，过量和咖啡会对我们的神经造成危害，咖啡因也会对我们身体钙流失速度加快

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