早餐别再买着吃!分享3道早餐饼,简单不用早起,营养又好吃
早餐别再买着吃!分享3道"早餐饼",简单不早起,营养又好吃,快学学
现在我们说"一日三餐",一天要吃三顿饭,哪顿饭最重要?当然是早餐。俗话说"早餐要吃好",早餐是一天的基础,可以唤醒身体,补充能量,投入到新一天的工作和学习当中去。
很多人都有不吃早餐的习惯,这是不好的,不仅营养跟不上,还会伤胃,以后别再这么做了。还有些人会随便买一些当早餐吃,这样也不好。外面的早餐质量参差不齐,而且卫生状况差,最好还是自己在家做着吃。
也许你会觉得,自己做早餐多麻烦呀,要早起,就睡不成懒觉了,而且做得不好吃怎么办?今天我就教大家做3种简单又好吃的早餐,一次成功,半小时搞定,让你睡得好也吃得好。
【营养早餐】
1、酒酿南瓜丸子
准备南瓜1块、糯米粉1碗、牛奶1盒、红枣、枸杞适量、酒酿1盒、红糖、淀粉。
第一步、南瓜去皮去瓤,洗干净后切成薄片,放进蒸锅里蒸10分钟,能用筷子扎烂后取出,倒掉盘子里的水,水太多的话就要加很多糯米粉。
第二步、把蒸熟的南瓜压成泥,加入适量糯米粉,搅拌成面絮后和成光滑柔软的面团,搓成南瓜丸子备用。红枣去核切成片,枸杞洗干净。
第三步、锅里加水烧开,倒入南瓜丸子,煮至全部浮起后捞出,用冷水过一下,口感更Q弹,再放入锅中,加入酒酿、红枣片、枸杞,煮3分钟。
第四步、加入红糖,最好弄成粉末后放入,这样溶解更快,然后淀粉加水调成水淀粉,淋入锅中勾芡,汤汁浓郁后即可出锅。
2、芝士流心红薯饼
准备红薯1个、糯米粉1碗、马苏里拉芝士碎、食用油、白芝麻。
第一步、红薯去皮后洗净,切成薄片,上锅蒸10分钟,取出后压成红薯泥,加入适量糯米粉,揉成光滑柔软的面团。如果觉得红薯不够甜,可以加入一些白糖。
第二步、把红薯面团分成相同大小的小面团,小面团揉圆后压扁,包入一些芝士碎,收口捏紧后再次揉圆,压成小饼,放进白芝麻里,粘上一层白芝麻。
第三步、平底锅倒入适量油,烧热后放入红薯饼,小火煎一会儿,定型后翻个面,继续煎一会儿,等到两面金黄后就可以出锅了。
3、土豆丝鸡蛋饼
准备土豆2个、胡萝卜1根、鸡蛋适量、香葱3根、食盐、面粉、五香粉。
第一步、土豆、胡萝卜去皮,洗干净后擦成细丝,不用淘洗了,放进大碗中加入一勺食盐翻拌均匀,腌制10分钟。香葱切葱花。
第二步、土豆丝、胡萝卜丝变软后,放入葱花,加入1勺五香粉、1大勺面粉,翻拌均匀。鸡蛋打入碗中,把蛋黄和蛋清分离,蛋清倒入土豆丝中,搅拌成黏稠的状态。
第三步、平底锅倒油烧热,舀一勺土豆丝胡萝卜丝放入锅中,用筷子整理成鸟巢状,把蛋黄放在中间,小火煎至定型,翻个面继续煎一会儿,两面金黄后即可出锅。
这3种早餐饼做法简单,营养丰富,味道也好吃,老少皆宜,关键是只要半个小时就能吃到了,喜欢的朋友快收藏起来吧。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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