现代人已不再为吃饱发愁,而是开始关注如何吃好。 1.食物多样,谷类为主,粗细搭配。 2.多吃蔬菜、水果和薯类。 3.每天吃奶类、豆类或其制品。 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。 5.减少烹调油用量,膳食清淡少盐。 6.食不过量,天天运动,保持健康体重。 7.三餐分配要合理,零食要适当。 8.每天足量饮水,合理选择饮料。 9.如饮酒,应限量。 10.吃新鲜卫生的食物。 ●主食要有干有稀 在进食米饭、馒头、包子、花卷等主食的同时,搭配粥、汤等,有利于食物更好地消化吸收。 ●副食要荤素搭配 肉类、鱼、奶、蛋等富含蛋白质的荤食,与富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果搭配,能够补充蛋白质,并且还能调整食物的酸碱性,从而维持人体的酸碱平衡。 ●适应季节变化 随着季节的变化,饮食的搭配也要相应调整。比如,春季阳气上升,饮食应温和;夏季炎热,食物应以清淡爽口为主,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃辛辣厚味的食物,同时注意补充水分以应对机体大量蒸发汗液;秋季秋高气爽,应适当进补,瓜果蔬菜和肉类可多样化摄取;冬季寒冷,要补充足够能量以抵御寒冷,多吃些牛肉、羊肉等生热食物。