大豆营养丰富，是人们餐桌的＂常客＂。《中国居民膳食指南（2022）》鼓励老年人经常食用大豆及其制品。
　　常吃大豆好处多
　　大豆包括黄豆、黑豆和青豆等。大豆含有丰富的蛋白质（35%~40%），其蛋白质中必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的理想食品。
　　大豆的脂肪含量为15%~20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多有利于心血管健康的磷脂。
　　大豆含有的其他植物化学物如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆甾醇等，对预防心血管疾病、骨质疏松症，改善女性绝经期症状都有积极作用，还可以降低围绝经期女性乳腺癌的发生风险。
　　大豆制品轮换着吃
　　《中国居民膳食指南（2022）》推荐老年人每天食用15克大豆，照此推荐量折算出的豆制品食用量为：北豆腐44克，南豆腐84克，素鸡32克，豆腐丝24克，豆腐干33克，豆浆220克，豆腐脑400克。老年人可每周将这些豆制品轮换着吃，可以与其他食材一起制作，如豆腐烧海带、青菜木耳豆干、白菜豆腐肉丸汤等。
　　豆浆一定要煮熟
　　豆浆的蛋白质含量和牛奶相当，易于消化吸收，饱和脂肪酸和碳水化合物低于牛奶，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人和心血管疾病患者饮用。不
　　过，豆浆还不能代替牛奶，因为豆浆中的钙、维生素B2、锌、硒都低于牛奶，因此老年人最好每天都饮用豆浆和牛奶。
　　生豆浆或者未煮开的豆浆中含有抗营养因子，这些物质会引起恶心、呕吐、腹胀腹泻等胃肠症状，因此，老年人在做豆浆时，一定要将豆浆煮熟煮透。

大快人心！韩国短道速滑裁判员被禁赛一年，曾不服任子威夺冠北京时间10月6日，韩国媒体的消息，ISU对于在冬奥会赛后大闹新闻发布会的韩国短道速滑裁判员崔龙九的处罚揭晓。从现在开始一直到明年的9月28日，他都不得执法任何一场比赛。由于其年龄家里装修，买大屏幕电视还是激光电视好？买激光电视还是液晶电视，是许多刚刚装修完的朋友们关注的话题。很多人都在这两个品类中纠结，翻了许多资料，看了很多测评，都没有答案。到底选哪一种好呢？今天我们就来探讨一下！在讨论这个问性能强悍快如风，智能高清美如画泰捷WE40PRO旗舰电视盒子评测随着时代的发展，电视盒子伴随着高清电视网络电视智能电视4K电视这些新兴电视产品早已走进千家万户，而电视盒子产品也早已经不在是只是收看中央电视地方卫视这么简单，电视盒子产品经过多年的搭配原装充电器MagSafe无线充电，最大杯iPhone14是否比十三香呢前言苹果自iPhone12开始，就为iPhone加入了MagSafe磁吸无线充电功能，并推出多款磁吸保护壳磁吸充电器等等周边配件，目前iPhone12全系列iPhone13全系列以近期L卡口的消息汇总及国产新款大光圈AF镜头近期有传闻，徕卡将会发布几支L卡口的镜头或设备。L卡口联盟马徕松，现在还应加一个大疆，组成大马徕松徕卡100400mmL卡口镜头据传，徕卡将公布一款新的适配L卡口100400mm镜98Q10G电视行业的卷王之王电视有多卷？让电视行业从业者透不过气来，让消费者直呼要命，到底有多卷，谜底就在最后！提个问，你有想过在你打开电视看剧的时候，你实际上是在图什么吗？1。更大的画幅，比手机看起来更得劲98寸电视到底怎么选？看看卷王是谁近年来，大屏幕成为电视选购的主流趋势，能够满足在家就享受影院级的观影体验成为消费者们所追求的大屏梦。大尺寸也随着厂商制造和消费者消费升级不断更新定义，正在向着75寸及以上延伸，传统HTCVIVE官推透露下一款VR头显据RoadtoVR报道，HTCVIVE官方推特一条推文透露了下一款VR头显。该推文名为Gosmallorgohome，只显示了这款头显的一部分，目前尚不知道该头显的名称价格发布时间12场19球！哈兰德引全英超恐慌，超40万球迷投票赶紧封杀他挪威神锋哈兰德绝对是世界足坛近段时间以来最具话题的球员，今年夏天，他以6000万欧元的高价转投曼城，开启了职业生涯的新篇章。原本大家以为，哈兰德需要经过一段时间的适应，才能融入英超荷兰主帅谈不敌中国女排这是一场精彩的比赛，我们的防守非常好女排世锦赛复赛E组第二轮，中国女排在鹿特丹的阿霍伊竞技场以32击败东道主荷兰女排，五局的比分为2225，2521，2515，1825，1512。赛后，荷兰女排主帅阿维塔尔泽林格接受中国32力克荷兰，目前暂排第二中国队32胜荷兰，目前六胜一负17分，紧随意大利，排在E组第二位。虽然没能3分全取，但没被落下，还是很高兴的。看了这场比赛，一个体会就是，排球是个集体项目，每一个环节都很重要，在我