喝奶对肾好，但这三种奶千万别喝

　　中国居民膳食指南，推荐一般人群：吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。常见的奶及奶制品有有牛奶，羊奶，奶粉，酸奶，奶酪，炼乳等。
　　但是在选择奶及奶制品这方面，有肾友或多或少有些错误的认识，导致喝错＂奶＂，不敢喝奶，喝奶中毒等一系列问题！今天就来具体说一说！
　　肾病患者能喝奶吗？看看肾病权威营养指南怎么说。
　　我国慢性肾脏病患者膳食指导中建议：将适量的奶类等作为蛋白质的主要来源。
　　最新版中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南中指出：改变摄入蛋白质的种类来源，如增加鱼，蛋，奶制品等可降低尿毒症发生风险。
　　由以上可得，喝奶对肾病好，推荐肾友喝奶!
　　牛奶，羊奶，香蕉牛奶，核桃花生奶？大家该怎么喝？
　　牛奶，羊奶等富含蛋白质，脂类，矿物质，维生素，有机酸和其他活性物质，总的来说，营养差异不大，病情稳定的情况下，每天食用250ml左右都是可以的。香蕉牛奶，核桃花生奶这两类属于调制乳或含乳饮料，营养成分不高，且添加剂较复杂，建议爱喝的肾友尽量少喝。接下来说一说肾病不同人群怎么喝！
　　高血脂、高血糖、痛风人群：建议饮用脱脂或低脂纯奶，不建议喝全脂奶或甜牛奶。
　　慢性肾脏病五期或透析人群：一般可选择牛奶，羊奶，酸奶等。如合并高磷血症或高钾血症，应避免食用过多奶粉、奶酪以及含乳饮料，食用太多会加重高磷或高钾血症。
　　肾病合并水肿人群：需注意液体和钠盐摄入量不宜过多。
　　喝奶中毒！谁是罪魁祸首？
　　据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，而喝奶中毒主要是指细菌性食物中毒。细菌性食物中毒在夏秋季发病率高，这与夏季气温高，细菌容易大量繁殖和产生毒素有关，也与机体的防御功能降低，易感性增高有关。中毒后可能会有恶心，呕吐，腹痛，腹泻，体温升高的情况出现。
　　对于肾友来说，一次感染很可能加重肾病，不仅发烧，而且可能伴随着尿素，肌酐，血尿，尿蛋白增加，有一部分透析肾友就是因此进入透析的。大多数肾友抵抗力相对较低，被感染的风险能规避则规避。因此，以下三种有风险的奶请大家牢记~
　　开封后未及时饮用的奶
　　细心的朋友可能会注意到，这家人是由于牛奶开封后长时间未食用完而产生细菌，产生毒素又再次食用引发中毒的，中毒反应也很迅速，症状十分明显。如果发生在肾友身上，易发生低钾，低钠等电解质紊乱，未及时发现原因并给予解决措施，就可能会危及到生命。所以大家平时尽量买瓶装或小盒装的，按需开启饮用，避免这类情况的发生。
　　生奶
　　生奶是指是指刚挤出来的奶,因为没有经过任何的加工和灭菌处理,其营养成分基本没有损失，因此大多数人也会认为它天然，有营养，而去选择。但是正因如此,有害菌也活下来了。生奶的细菌贯穿于在挤的过程与运输的过程，直接喝很容易导致生奶中毒,无论是否患有肾病，都应该避免饮用生奶。
　　超过保质期的奶!
　　无论是低温奶还是常温奶，超过保质期的奶肯定是有风险的，何况是炎炎夏日！如果是常温奶，主要看贮藏条件，很多都要求常温密闭保存，如果室温很高，临近保质期的奶也需要注意，食用之前看一看有无沉积的奶块，闻一闻有无发臭或发酸的情况，或是从一小口开始品尝，坏了就弃掉。别一打开就像口渴喝水一样咕噜咕噜往下咽哦~
　　希望大家正确选择奶及奶制品。同时，对细菌性食物中毒保持敬畏，夏日气温高，是很多细菌繁殖的温床。在日常生活中，不止奶类，选择其他食材也要遵循新鲜、干净的原则，切配菜时生熟分开，烹饪菜肴时一定要确保熟透哦~