每天喝5汤,身体更健康,每天喝一碗润燥不上火,知道哪五碗汤吗
白露过后,天气会变凉,白天依然会比较热。晚上气温会突然下降,昼夜温差你叫大。在这个季节,仍然会干燥,很容易上火。根据季节的变化,要及时应对,多喝一些汤,多吃防止秋燥的食物,少吃辛辣油腻的食物。
"每天喝5汤,身体更健康",每天喝一碗,润燥不上火,知道哪五碗汤吗?今天和你分享配方,喜欢的朋友可以学会为家人做。
一、豆腐娃娃菜汤
将一块豆腐切成方形,大小一样,把油烧热,然后就放入豆腐块,用中小火煎至两面金黄,放到一边,加入葱姜末,香味炒出,加入足够的开水。
锅煮沸后,加入适量的盐和酱油,然后放入娃娃菜,蔬菜不需要切,直接放入整片,火煮2-3分钟,叶子煮软,加入一些鸡精,搅拌均匀,可以出锅喝,汤美味,营养丰富。
二.冰糖雪梨
1.进入秋季后,梨是最重要的,生吃或者煮汤都可以的,梨有降火润肺的作用。梨先洗干净,梨皮不用去掉,切成小块状,放进锅里面,加入冰糖、红枣、以及适量的水,按下快煮键,煮20分钟。
2.时间到了,打开锅盖,把梨舀进碗里,然后放入汤里,趁热吃干净,香甜可口,滋补身体,润燥降火。也可以泡一些银耳一起煮,效果更好。适合大人小孩,一周吃三次。
三.莲藕排骨汤
1.冷水下锅,放进排骨,加入料酒、葱姜,煮5分钟左右,浮沫捞出,洗干净,用砂锅放入排骨,加入莲藕、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜,大火煮开转小火,慢炖40分钟左右。
2.时间到了,打开锅盖,一股新鲜的味道扑面而来,撒一点盐,不要放太多,然后点缀一些葱就可以了。
四.荷包蛋萝卜汤
1.把油烧热,多放一些油。油一热,再放入鸡蛋,煎成荷包蛋的形状,鸡蛋装出,加入一些萝卜丝,用余下的油来炒,直到把萝卜丝炒软,加入足量的水,然后再加入荷包蛋一起煮。
煮七八分钟后,汤会逐渐变白,控制温度,减小火候,加入十几个枸杞,根据个人口味,加入适量盐,胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,即可出锅,汤鲜美,暖心暖胃,一大锅真的不够喝。
五.山药芙蓉汤
1.提前将香菇浸泡软化,切成碎丁,同时切胡萝卜,一起切,锅烧油,油热倒入蔬菜颗粒,用中小火炒,加入两碗开水,煮至沸腾。
2.准备淮山药一根,去皮,注意不要把粘液放在手上,会特别痒,把山药切成碎片,越碎越好,直接倒入锅中,加入鸡蛋花,根据个人口味,加入适量盐调味,最后加入香菜装饰,清淡营养,美味,降火。
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