众所周知，生煎包是一款有名的传统特色小吃，和其他包子的不同在于它的底部更加酥脆，吃起来爽口过瘾，还会一口爆汁，与灌汤包也有异曲同工之妙，一口下去异常满足。
　　不过做生煎包常常需要揉面发酵，有的朋友可能会嫌繁琐，但懒人自有懒方，用饺子皮来代替面团，则省略了这一步，轻轻松松就能搞定一锅餐包，快速又方便。
　　小体积的包子也可以方便小朋友入口食用，一口一个，不过需要注意防烫。煎好的包子再撒上芝麻和葱花，香味更盛，包子内里也都包的肉馅，不用担心会不饱腹，皮脆馅香，每次做完一端上桌，家人都拍手称赞！
　　又鲜又脆，未见其貌先闻其香，上桌没多久便已见底，香脆的底皮吃起来咔嚓咔嚓，吸吮到的汁水盈满口腔，就一个字：爽！
　　-拇指生煎包-
　　肉沫/ 250g、 生抽/ 2勺（约10g）、 葱姜水/ 50g、 葱花/20g、饺子皮/ 适量、 熟黑芝麻/ 适量、 淀粉水/ 100g(内含10克玉米淀粉)、 盐/ 1勺（约2g）
　　熟练耗时： 40分钟（不含冷藏时间）
　　工具： 不粘锅
　　1.肉沫里加入葱姜水（分2-3次），每加一次都需要搅拌至肉馅上劲，吸收水分后再加入下一次葱姜水。（Tips:肉沫可以选择肥瘦相间的前腿肉，吃起来才不会柴；葱姜水可用葱和生姜加热水泡5分钟）
　　2.加入生抽、盐、葱花，混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，让肉馅彻底吸收水分。
　　3.取一张饺子皮，在中间位置放入肉馅，像包包子一样收口捏紧。
　　4.平底锅刷入薄油，放入做好的手指包，中小火煎至底部金黄。
　　5.沿着锅边加入一碗淀粉水。
　　6.加盖后中小火焖至水份收干底部变脆，最后撒上熟黑芝麻和葱花就可以了。
　　脆底、皮酥、汁鲜，家里的宝宝吃得不亦乐乎，点名要我明天再做一锅！吃不完的生煎包可以冷冻保存2-3天，吃之前回锅复热就可以了。

探访独立书店58位书店爱好者共创书店地图小程序最近很多文艺青年爱书人都用上了一款新上线的小程序书店地图，在上面可以找到全国127座城市的779家书店。持续超过十年探访全国独立书店的观察者郁浔安（笔名），是这个项目的发起人，她组8名80后官员被查，处理情况公布为持续加强对年轻干部教育监督管理，日前，湖南省纪委监委对近年来查处的8起年轻干部违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报。具体如下长沙市雨花国有资产经营集团有限公司原董事副总经理王月亮无语抚心吟（原创）月亮无语抚心吟，看遍凡间惨淡人。瘟疫无情缠苦恼，难得一处似闲云。注解月亮无语抚心吟当今人们的夜生活丰富多彩，没有人会傻傻的去看夜空中的月亮，而月亮却每天都在关注着我们，当有人悲伤的真的好想你，我在梦的桃花岛里等你时光如水，终是无言，一个转身，往昔那一程有你相伴的岁月早已成了光阴故事，再回首，你和我山海相隔，世俗相间，两两不见。有人说，何不放下从前，放下情深痴念，从此云淡风轻，逍遥于情事之外此生未完成翻阅2022这本书是我很早之前读过的一本书，年轻时候思虑不多，现在打开这本书，体会到了生命中的种种不如意和需要坚持的东西。作者用最真实纯粹的自己，照亮了自己，照见了别人，也照见了我往后余生，自由自在，从容淡定，笑对明天人很奇怪，年龄越大，越不喜欢热闹，财富越多，越不喜欢奢侈，实力越雄厚，越不喜欢张扬。有些人喜欢凑热闹，有些人喜欢倒是非，有些人喜欢自我炫耀，这些人内心其实是十分空虚的。有人说，一个还在直接喊小阳人？醒醒吧！换个说法体现你的高情商1别随便叫对方小阳人也许你自己觉得只是开个小玩笑，但是这会让别人听着不舒服，没有人想要生病，这时候不要抖机灵。2把早晚都要阳换成照顾好自己大家想的都是，能不阳就不阳，能晚阳就晚阳，新代表新风采（62）李玉兰擦亮川字号劳务品牌拓宽群众培训就业渠道视频加载中听到政府工作报告提到稳定农民工就业，我很激动。在今年的省两会上，来自基层的省人大代表李玉兰带来了一份关于做强川字号劳务品牌的建议，希望更多像她一样的农村妇女有机会免费接受委员声音龙胜以高质量督评行动促进基础教育高质量发展2022年末，湖南为推进教育优先发展，在完善覆盖市县两级政府和县级党政主要领导干部的教育履职评价制度的基础上，完成了首次市县两级政府教育履职实地评价工作。省政协委员湖南湘江新区博才新春走基层点亮梅里雪山深处的光来源新华社清晨，梅里雪山闪着金光，云南迪庆藏族自治州德钦县雨崩村在晨曦中苏醒，袅袅炊烟从村子里升起。远处的山上，头戴安全帽身穿蓝色工装的电力工人旺登，和同事一道踩着积雪，徒步循着电东北小伙花2000元打飞的来云南，还以为自己没出市区，除了没有雪东北的冬天比较冷，所以一到冬天，要么花几千块钱取暖，要么直接换个温暖的地方，以前的东北人爱去海南，现在去云南和广西的也越来越多，除了喜欢这边的温暖天气，还喜欢这些地方的特色美食。一