一直有"吃腰子补肾"的说法,这是真的吗? 我们俗称的腰子,其实就是动物的肾脏。 但食用腰子补肾作用甚微 ,而且动物肾脏里面含有一些重金属,长期大量食用还会造成重金属蓄积,对我们的身体产生危害。 日常饮食宜清淡,严格控制饮食中含钾、钠离子食物的摄入。尽量避免摄入腌制品、冬菇、紫菜等含盐量高的食物。 在严格控制饮食摄入的基础上,可适量 摄入优质蛋白质,以及搭配水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。 在动物蛋白中,鸡鸭鱼肉、猪肉、牛肉 都属于优质蛋白;在豆制品中,黄豆、黑豆、青豆 及其豆制品属于优质蛋白。 但是切勿摄入过多,以免肾脏负担加大。( 小贴士: 不是所有豆类都含优质蛋白,如豌豆、蚕豆、芸豆属于淀粉豆,营养价值等同于普通粮食。) 同时要积极检测血糖,控制糖分摄入,避免引发糖尿病性肾病。