吃什么预防肝癌？

　　1 柑橘：蔬果对肝脏有保护作用，主要是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400—800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
　　2 铁观音：闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤其闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也可以。
　　3 奶制品：如果每天食用奶制品，包括牛奶和酸奶，患肝癌的几率将减少百分之七十多。现在小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人食用奶制品少之又少，要多食用奶制品。
　　4 三笋：就是竹笋、莴笋、芦笋。日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
　　预防肝癌三不吃：不饮或少饮酒，成年人每天饮酒量不超过2杯，女性不能超过一杯；不吃发霉食物，发霉食品含有黄曲霉素为致肝癌物质；不吃或少吃腌菜，腌菜中含有亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关。
　　肝癌被称为是癌症中的癌症，肝癌早期的症状不太明显，一旦病人有了明显的痛感，可能病情已经到了比较糟糕的程度。
　　在我国，乙肝是引起肝癌的主要原因，其次是酒精肝、药物性肝损伤等等。对于癌症来说，没有任何食物能做到吃完就有＂防止＂的作用，大家不要太难为食物了。乙肝预防肝癌最主要的手段还是科学进行抗病毒治疗+定期体检+良好的生活习惯。
　　有科学的治疗，才能控制炎症，减少出现肝纤维化、肝硬化的可能性，预防肝癌。定期体检能确保肝癌在早期就及时发现，早期肝癌，肝脏上的肿瘤很小，而且没有扩散，大多数发现以后切除还能取得不错的预后。从早期到晚期有6个月的时间等着人们发现，但是很少有人能坚持做到每6个月，甚至是每3个月检查一次。
　　著名演员傅彪因为肝癌晚期去世，他诊断出来的时候就已经是晚期，如果他能做到每6个月检查一次，或许还能挽回一命。下面来说说吃什么会增加肝癌的风险
　　1 酒精
　　酒精会对肝脏造成直接的毒性，会伤害肝细胞。酗酒史超过5年，患上酒精肝的几率就明显增加。出现酒精肝以后还接着喝酒的人里肝硬化、肝癌也就不远了。
　　2 发霉的食物
　　不会有人傻到故意吃霉变的食物，但是有些食物霉变的很＂委婉＂，有可能你都吃进去了还没有发现。谷类和花生最容易滋生黄曲霉菌，黄曲霉毒素是一级致癌物，可能会增加肝癌的风险。
　　与其说吃什么可以预防肝癌，不如说＂不吃＂什么才能预防肝癌
　　今天让我们来谈谈肝癌的风险因素
　　1.饮用水
　　研究表明长期饮用被藻类、重金属污染的水是导致肝癌的高危因素，日常生活中确保水源洁净，安装水源消毒、过滤设施是必要的。
　　2.黄曲霉毒素
　　黄曲霉素B（AFT）是重要的肝癌致癌物质，它主要存在于霉变的谷物、饲料中。
　　3.酒精
　　酒精是导致肝细胞损害、慢性肝炎、肝硬化的罪魁祸首，肝病患者应当绝对禁酒。
　　4.肝炎病毒
　　包括甲乙丙丁戊五型，其中甲型通过粪口途径传播，临床上可导致急性爆发性肝炎，但预后较好，很少慢性化，日常生活中应注意避免食用甲肝病毒可能污染的食物（如淡水鱼虾、贝类），食用此类食物时应妥善烹调，做熟。乙肝和丙肝较易导致慢性病毒性肝炎，是导致肝癌的病因。临床上确诊HBV、HCV感染时，应定期复查，必要时服用抗病毒药物。
　　5.肝毒性化学物质
　　如亚硝酸盐类（主要存在于工业防腐剂中），致肝损伤药物（如非甾体类抗炎药、抗结核药、化疗药、降脂药等）。
　　6.其他因素
　　如营养过剩(导致脂肪肝），必要维生素及氨基酸缺乏，寄生虫（如肝吸虫、血吸虫）感染、系统性疾病（如wilson病）和遗传因素等。
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　　水污染可导致肝癌的发生，肝脏作为人体主要的代谢器官，晚上11点至凌晨1点是肝脏的排毒时间，所以，尽量不要熬夜。
　　饮食方便主要是要营养均衡，少喝酒，戒烟，少食高脂肪、高蛋白、油炸等食物，可造成肝脏损害的药物也要慎用，如对乙酰氨基酚。
　　吃什么预防肝癌？这是许多患者经常向我提出的问题，今天，我就为大家讲一讲。肝脏最喜欢的三种食物
　　从我们保护肝脏的角度来说，富含维生素C的水果，可以帮助我们人体实现一个抗氧化的过程。
　　肝脏喜欢的食物：
　　比如说橘子、橙子，这种食物本身就是酸酸甜甜的，它很适合我们的肝脏。
　　在日常生活的五谷粮食中，我比较推荐大家多服用一些绿豆，因为肝脏重要的功能，是解毒和排毒。
　　对于一些年纪比较大的肝脏患者，他们会出现肝血虚啊，视力下降等等，枸杞比较适合我们年纪比较大的患者服用。
　　肝脏是我们人体最大的解毒器官，不注意的话，它真的会影响你的身体。
　　另外，饮食应该清淡易消化
　　培养细嚼慢咽的进食习惯，戒烟酒，避免食用含有黄曲霉毒素的霉变食物和含亚硝酸盐等其他致癌物的食品。
　　以上是日常养肝护肝的一些小建议，如果发生问题，还要根据身体情况，找医生就诊。
　　注意：医学科普不能代替诊疗，请遵医嘱。
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　　肝癌是在临床上疾病中比较多见的一种肝炎疾病，通常患病率、病死率都非常的高。所以患者在得病之后对于自己日常生活的方方面面都要加以注意。那么你知道吃什么预防肝癌吗？
　　1、紫阳毛尖
　　紫阳毛尖中的硒含量是其他茶叶的五倍，硒被称为肝脏保护因子，能抑制癌细胞的生长，切断癌细胞的能量供应，减少抗癌的毒副作用。此外，紫阳毛尖中的儿茶素和茶多酚能够在清除人体自由基的同时，阻断体内各种致癌物质如亚硝酸铵的合成，具有直接杀死癌细胞和提高人体免疫力的功效。所以肝不好的人，每天适当喝点紫阳毛尖，对肝脏是有好处的。
　　2、奶制品
　　医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。
　　3、莴笋
　　莴笋具有增食欲、防贫血的功效。莴笋叶中富含丰富的钙质、胡萝卜素以及维生素C，而臭莴笋素能够有效的增加胃液、消化酶及胆汁的分泌，可以帮助乙肝疾病人群、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者提高食欲。肝硬化合并贫血人群可以平时多吃莴笋，有助于促进有机酸和酶物质的分泌，提高铁质的吸收，有助于有效的帮助血小板的升高和恢复，防止肝癌疾病病情的恶化。
　　4、芦笋
　　食用芦笋能够有效减轻疲劳感。芦笋中具有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等物质，都可以有效的控制肝癌的癌细胞出现生长。芦笋还能够成为肝癌疾病人群进行食疗时候的营养品，能够有效的降低疲劳、提高患者的食欲。
　　5、豆制品
　　黄豆做成的豆制品能够有效的控制身体中亚硝胺的发生，而亚硝酸铵通常可以增加肝癌的生长。因此，食用豆制品能够有效预防和较少肝癌发生率。
　　肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，受环境和因此双重因素影响。流行病学及实验研究资料表明，乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关。
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　　肝癌是现在人们常常会不小心的得的一种疾病，发病率很高，患病人群都也很广。大家对这个疾病也不是很了解，都很害怕患病，所以希望能够在平常多多注意，通过各种方法来预防疾病的发生，吃什么能预防i肝癌就成了许多人的关注焦点。其实能够在日常生活中做好预防工作也是很有必要的，那么下面就跟大家说说吃什么能够预防肝癌。
　　肝癌是一种发生在肝脏处的恶性肿瘤。一旦患上这种疾病是很不好治疗的，而且早期患者可无任何症状或体征是很难被发现的。仅有少数患者会出现食欲减退，上腹门胀、腹痛、乏力、食欲不振等症状，还有一些患者 会出现肝肿大、黄疸和皮肤瘙痒。但在- -般情况下，这些症状很难被人们所重视，因此临床上很多肝癌患者往往在发现时其病情就已经进入了中、晚期。所以在日常是中大家一-定要注意多关注自己的身体，定期去医院做检查，做到早发现早治疗。
　　如果一旦发现自己患了肝癌，可能就到了中晚期，治愈就很困难了。所以大家一定要做好预防工作，预防肝癌的发生，平时吃一-些胡萝卜、西红柿、猕猴桃、海带、山楂、木耳、白菜、黄豆、山药、紫菜等食物，可以有效的预防肝癌。此外，预防肝癌的饮食应该多样化，切勿偏食,可以吃一些瘦肉 、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类，忌食肥腻和燥热刺激性强的食物，如油炸、烧烤类的食物和羊肉、鸡肉,忌烈酒、辣椒、烟等。
　　预防肝癌不仅在饮食上要注意，多吃一些上面提到的食物，对于预防肝癌有良好的效果，还要多多注意一下屏是的生活习惯。注意生活环境的干净卫生，多去外面呼吸呼吸新鲜空气，是可保持乐观积极的心态,多加锻炼。也不要因为害怕得肝癌，就一直吃蔬菜 ,还要注意正常营养要跟上。按时定期去医院做身体健康检查。
　　通过，上边的叙述，大家都应该了解到吃什么能预防肝癌。大家在平时要正常的吃饭，只是要是当都吃一-些蔬菜水果，有些东西要忌口。肝癌是很难治愈的在中晚期，所以在平时要多注意身体变化，多多注意饮食，做好预防工作。一旦发现有迹象就要及时去医院治疗，早发现早治疗，还是会康复的。希望大家多多注意身体，为自己的健康负责。也是为自己的家人负责。
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　　肝癌的发病原因和不良饮食习惯以及生活环境有很大关系，预防肝癌首先要戒烟戒酒，不吃辛辣油腻等刺激的食物，也不吃烟熏烧烤以及过期霉变的食品，多吃一些维生素含量丰富的水果蔬菜，多喝一些牛奶酸奶，特别是酸奶里面含有的大量酵母菌能够减少胃肠道的负担。
　　多吃绿色蔬菜，多喝养肝茶。