滨州让你最难忘的美食是什么?
首推锅子饼是一种老少皆宜的一种美食欢迎耒滨品尝。[呲牙][玫瑰]
每个地方的地方特色美食总是最吸引我的。每到一个地方之前,就在网上查各种攻略,找当地人自己爱吃的也最好吃的美食。但是很多商家为了做推广,又有很多真正的当地美食不会做推广,容易造成外地人根本不知道当地什么东西才好吃。就像我今年去了厦门,一碗当地的沙茶面,就让我尝试了很多家,吃到吐,两天才找到正宗的沙茶面,真真正正走了很多弯路。
鱼儿算是半个滨州人,是因为成了滨州媳妇啊,哈哈……
来到这里后,就一心让先生带我去吃当地最好吃的最有名气的美食!
其中还有很多特色美食,也是在后来的工作、生活过程中不断发现的,和被朋友同事安利的。
在这里一并推荐给大家:
滨城邢家锅子饼
说到滨州让人难忘的美食,锅子饼首当其冲!锅子饼有千千万,好吃的就那几家!
好吃的锅子饼,馅香、皮薄、油不腻
当然一家锅子饼要想让人难忘,菜做的好不好吃也很重要!我就深有感触,有的店锅子饼还不错,但是炒菜味道一般,就不太想去第二次了。
半斤锅子饼,配上一碗热乎乎的羊汤和糖醋里脊,爽歪歪!
无棣馒头夹火腿
以前工作的时候,经常和同事一起去下乡做活动、采访。免不了会接触很多当地特色。无棣是滨州市的一个县区。记得一次去无棣,当地的小伙伴极力推荐,说这是无棣特色并买了很多让我们品尝。长馒头,中间切开,炸过的火腿肠抹上酱料撒上孜然、辣椒。说真的,馒头也吃过,汉堡也吃过,炸火腿肠更是吃过,但是组合在一起吃,还真是第一次吃。推荐!
无棣不光有馒头夹火腿,因为靠海有港口,无棣的海鲜品质也是非常不错的,品质又好,价格也不贵。
各个县区都有自己拿手的特色美食,让我难忘,除了馒头夹火腿,还有:
魏集驴肉、阳信鸭梨、沾化冬枣(冬枣就厉害了,全国有名)、沾化虾酱、惠民马蹄烧饼、惠民武定府酱菜
阳信还有一个回民区,那里的牛羊肉真正的正宗!
芝麻酥糖
滨州的芝麻酥糖是滨州的特色传统名点,还被列入滨州市非物质文化遗产名录。味道要属滨州食品厂出的正宗,满满的芝麻,糖丝不是特别细,一口咬下去幸福感爆棚!经常带回家给亲戚朋友分。
这些美食都给我留下过很深的印象,也经常带回老家跟亲戚朋友们一起分享。其他的还有待以后慢慢发现哦!
干炸丸子
溜肉片软炒肉丝
滨州让人最难忘的美食
1、滨州乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征特点
2、滨州锅子饼
在滨州锅子饼可谓是家喻户晓,它也是当地的传统名吃,它的做工精细,吃起来特别的酥一点都不硬、香而不腻、鲜香可口,是老少皆宜的美食。
3、邹平台子火烧
台子火烧是滨州邹平的传统名吃,它在刚刚出炉的时候,看上去脆黄,闻上去喷香。它的表面特别的薄,和纸一样,用手指一碰就碎了。里面面皮有好几层,一口咬下去外酥里嫩
4、水煎包
在滨州,水煎包其实也是很有名的一个小吃,当地的水煎包馅料主要用的就是猪肉和韭菜,成品的水煎包色泽看上去有点焦黄,但是里面的馅料十分鲜嫩。
5、绣球干贝
这个之所以会被叫做这个名字,是因为成品看上去很像是一个绣球,因为里面有干贝的缘故,所以吃起来特别的鲜美可口,而且还嫩爽多汁。
如今在这里回答的大多是些在网上搜罗素材、东拼西凑答案的人,并没有在滨州当地生活的经历,这点很让人不耻。滨州特色美食必须是区别于周边地区的独有的,且是经大多数人共识的,除了在网上很容易搜到的锅子饼、芝麻酥糖,还有冬瓜汤面包和白丸子,都是搜遍全国各地只有滨州有的美食。像烧鸡、驴肉、水煎包、义和面、呛面馒头一类的,在外地也有,且很多外地的同类美食做得比滨州要好,名气较大。唯独锅子饼、芝麻酥糖、冬瓜汤面包和白丸子(几乎没有猪肉的猪肉丸子),外地没有,是滨州人最常见的、历史悠久的美食。
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