生产队时,如果家里来了亲戚,去饭店吃一顿要多少钱?
其它地区我不知道,在我的家乡农村,生产队时期,如果家里来了亲戚,是决不会去饭店招待吃饭,只能够在家中,凑凑合合能吃顿白面面条,或是蒸几个馒头吃,就算是不错了。那时候的村中还没有饭店,去城里饭店吃饭,一是没有钱,二是吃饭要用粮票,农民根本很难弄得到粮票,三是家中缺少交通工具,只能靠步走,吃不肥也跑瘦了。
家中来了客人,即使在家中招待,有时候吃的还是两样饭,客人与小孩可以吃的好一点,其他人有时就吃不到。为了避免尴尬的局面出现,我记得妈妈常常吃的是杂面饺子或者是杂面面条,她说她最爱吃这个,并让我们也吃这个,其实当时我也心知肚明的,因为那时候我们这里小麦很少种植,吃白面只能等到过时过节吃上一顿,那时能吃一顿白面面条,白面馒头就感觉太幸福了。那时候,我们农村人的主食是玉米面窝窝头,高粱面鱼鱼,偶然吃几顿面条,必须混上榆树皮磨的面粉,才能够完成。现在这些饭成为了稀奇食品,吃一顿这样的饭,也称作是改善生活。
过去亲戚来了能去饭店招待的不多,现在亲戚来了在家招待的很少,这就是社会的变化,也是时代的进步发展。
生产队时期(跨度几十年)带亲戚去饭店吃饭,如果人少再简单点的话,几十块钱就够了。如果人多,又要显示大气丰盛,一千多块钱就差不多了。
我以上所说的情况是改革开放以后的九十年代至生产队改为村民组前这一段时间。
如果是50-60-70年代,家里来了亲戚,如果想去饭店吃饭,估计要费一些周折,当时由于交通工具不方便,需要骑自行车走很远的路,去到有饭店的城市里请亲戚吃饭。那时一般的乡镇,县市是没有对外营业的饭店的,如果一些县市的饮食服务公司办了对外营业的饭店,饭店里也只有大锅菜(素,肉),小炒菜根本没有。价钱是很便宜的,一般一个人用不了一块钱。
那时家里来了亲戚,下不起馆子,穷的两手空空,拿什么下馆子。在自己家里招待亲戚,能炒个青菜,吃个净米净面就很不错了。家里条件好的,炒几个鸡蛋算是上了天堂了。
那个年代农村谁家来亲戚上饭店?如果不是逢年过节前后肉都不一定吃上。所以那个年代串亲戚都在临近过节时期。平常来亲戚也就是吃顿细粮就相当不错了。
那时只有县城才有国营"食堂"而不叫饭店,老百姓也好政府干部也好吃饭得有粮票,光有钱是吃不了饭的,吃肉得有副食卷也叫肉票,家里来亲戚根本没条件"下食堂"吃饭,更谈不上多少钱了。不要以现在的情况想以前的情况
生产队时,如果家里来了亲戚,去饭店吃一顿要多少钱?这问题简直白问,那时家里来客,根本不能去饭店吃一顿,饭店在城里,农村根本没饭店,就算有也吃不起,来客人夏天炒两个鸡蛋,弄点青菜,好一点人家切几片腊肉,就是最高礼遇了,实际上饭店不是没去过,而是秋天去市里粮库送公粮,四套马车拉两吨粮,三四个小时,到粮库排队,到中午卸完粮,去饭店吃饭,那时也是紧着一元伍角补助款吃,几个人弄两菜,大米饭或者面条馒头,吃个响饱,下午回程,车有带车掌包管钱,不可能让你吃超了,超了回队里不给报销,你算一下一元伍角每人也能下饭店,如果现在,十五元难买一盘菜,扯半天,家里来客,只能家里伺候,农村乡镇当时都很少有饭店,最多有个小吃部,哈哈,今非昔比啊!
那个时候农民家庭都很穷,来了客人嘛,夏天吃顿白面的捞面,其他季节烙几张白面的死面饼(来不及发面,因为那时没有电话,来客不会提前通知)。
不过,我们生产队俩人下饭馆的故事还是让社员们很羡慕,也愿意说说过过"嘴瘾"
我本家叔方子叔18虚岁高中毕业回村干活儿,一天生产队指导员,也是本家,比方子叔小两辈儿,跟方子叔说:方子爷,明天咱俩不出工了,队上叫咱俩把那头黑叫驴给卖了去。
爷儿倆牵着驴过了运河大桥,来到牲口市,不到晌午就把驴给卖了 ,买主当然也是一个生产队,价钱还不错。指导员一高兴,说方子爷咱去包子铺吃包子去!
那家包子铺我去过一次 ,过年时大人给了我和大弟弟一元钱,说是鞭炮买两挂,其余的看着买。我们买了鞭炮,还剩三毛,去了包子铺,一人一个包子两毛,一人一碗鸡蛋汤一毛。那包子可真好吃啊!
指导员和方子叔到了包子铺,要了30个包子,一会儿风卷残云,吃完了。指导员狠狠心,咬咬牙,又要了10个。这次指导员没敢吃太猛,眼看着方子叔又吃了8个,自己一点一点地慢慢吃。
指导员带着哭腔问:方子爷,吃了几个呀?方子叔说:大概22个。指导员说这就对了,我吃了18个。饱了吗?
方子叔摸摸肚子,违心地说:饱了。心说再来10个差不多。
指导员也不容易 ,卖驴是个美差,不下地还美餐一顿。可是如果花钱太多,怎么跟队上其他领导还有社员交代?
生产队时期人都穷,到亲戚家能吃吨饱饭就不错了。
亲戚都很识趣,不会多待,路远的最多也就住上一宿,因为谁家粮米都有限,够吃饱的户很少。
家里来了客人,到肉店卖一斤肉,七毛四,一斤油豆腐,一毛八,一斤粮食白酒,六毛四,一包香烟,一毛八。蔬菜农家人自己有,如果村有个逮鱼的,还可能买条鱼。
那个时期家里不管来了多么贵重的亲戚,都不可能到饭店吃饭的。
人民公社时期,公社所在处设一家餐馆,并不叫饭店。乡村离公社驻地都非常的远,更主要的社员们跟本没有钱,用什么去饭馆吃饭。
家里来了客,一般客随主便,弄二个蔬莱吃点饭就行,如来的稀客就烧一碗面条,打几个荷包蛋,喝点白酒,当时只有散装酒,质量是没得说的,就象这样招待客人。
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