过年了来，嗦碗烫粉！

　　＂你也懂米粉？＂
　　这是记者在前往江西采访的高铁上，听到的一位江西老表对一位广西靓仔说的话。
　　对于江西人来说
　　粉
　　是粮
　　是命
　　是乡愁
　　米粉是江西人生活中少不了的美味，且每一个市县区都有属于自己的特色米粉。
　　在江西上饶，很多人的早餐是从一碗热气腾腾的烫粉开始的。作为当地传统特色小吃，烫粉在上饶随处可见，其中铅山烫粉最为有名。
　　在清晨迈进街边的烫粉店，嗦一碗混着萝卜干、花生米、辣椒油的烫粉后，整个城市便被唤醒，这也许就是＂江西米粉＂的魅力。
　　春节前夕，《金融时报》记者来到上饶市，寻找烫粉店里品年味儿。
　　（顺便嗦粉）
　　＂老  板，来碗烫粉 ！＂
　　在江西省上饶市沙溪镇农贸市场的辉玉铅山烫粉店内，店铺老板兼大厨锜辉正在灶前忙碌着。
　　听到记者的一声招呼后，只见锜辉用竹筛盛好米粉，在开水中烫熟，再配上大骨汤和浇头，一碗冒着热气的鲜香烫粉出锅了。
　　临近春节，不少外地打工的返乡人也来店里＂打卡＂，特意来吃上一碗地道的家乡烫粉。
　　络绎不绝的食客让锜辉在新春前夕越发忙碌，但这忙反而让他心里踏实。
　　＂失而复得，这个年过得让人难忘！＂对前来农贸市场里嗦粉品年味儿的记者，锜辉发出这样的感叹，并回忆起了去年6月的遭遇。
　　原来，去年6月，上饶市遭受30年一遇的特大洪灾，受灾人数超过百万人，直接经济损失高达14.8亿元。锜辉所在的农贸市场在洪水中泡了一天，多年积累化为乌有，只留下一摊泥泞。再加上此前因疫情导致生意欠佳，锜辉一度对开粉店失去信心。
　　洪灾过后的场景
　　没想到在一款名为＂商复贷＂的金融产品帮助下，粉店得以迅速重新开张。
　　为缓解灾情对小微企业和个体工商户的冲击和影响，人民银行上饶市中支第一时间成立＂金融支持灾后重建＂工作专项小组，在短短48小时内设立首批10亿元的灾后重建定向支持再贷款专项额度，并创设＂商复贷＂模式，以＂再贷款+白名单+低利率+全额贴息+信用秒贷+科学风控＂为核心，指导辖内承接行向受灾主体伸出金融援手，畅通灾后重建、复工复产的金融热线。
　　作为承接银行之一的上饶银行，灾后第一时间组织工作人员冒着酷暑建立了29个临时服务站点，逐门逐户走访受灾小微企业、个体工商户2900余户。在受灾严重的沙溪镇，他们遇到了一筹莫展的锜辉。工作人员在了解他的受灾情况后，为锜辉办理了5万元无抵押、纯信用＂商复贷＂。从个人信息采集、人员开卡、信贷授信、贷款放款全套流程仅用时40分钟。
　　为了确保资金在困难当口第一时间到达受灾商户手上，承接银行对＂商复贷＂实施＂一套材料、一次告知、一次申请、一次反馈＂的服务标准，在内外部征信查询和现场实地走访确认为受损经营商户的情况下，尽可能简化放款手续，单笔平均放款时间在两小时以内，并且单户贷款金额在10万元以内，商户无需提供任何抵质押物。
　　优惠、简捷、快速、精准的特点，让＂商复贷＂在短时间助力灾后经济恢复中发挥了重要作用。从2022年6月23日＂商复贷＂落地到7月31日＂商复贷＂停止发放，前后39天时间，上饶银行以及上饶辖区农商银行运用＂商复贷＂模式，对接受灾主体达1.7万户，发放贷款6.09亿元。
　　在＂商复贷＂资金的帮助下，不到半个月时间，一片狼藉的烫粉店就变了样，雪白的墙壁上再也看不出洪水冲刷的痕迹。锜辉新购置了红色的桌椅，对未来满怀期待。
　　铅山烫粉店铺装修后的样子
　　如今半年过去了，锜辉的愿望化成了眼前鲜活的图景——米粉店堂食的客人络绎不绝，津津有味地吃着美味烫粉。
　　更令人惊喜的是，年末疫情防控措施调整优化，堂食的客人日渐增多，久违的烟火气又回来了。
　　采访结束时，虽已过饭点，但店里依旧热闹。锜辉顾不得招呼记者，马上起身走进了厨房。
　　看着锜辉忙碌的背影，和眼前这碗平常的米粉，记者感受到了属于江西人舌尖上温暖的记忆，也看到了百姓对新生活的希望。
　　来源：金融时报客户端
　　记者：廖斌 谢文君 朱立轩 冯瑶
　　通讯员：童珲瑜
　　编辑：杨致远 韩胜杰
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