大街上高价收老酒，原来里面竟暗藏猫腻，行家别中计

　　想必大家都知道，在乡镇中有一种走街串巷＂高价收老酒＂的人，其实这里面暗藏猫腻，很多人都在卖老酒的时候，都遭遇了酒被掉包，收酒的人走远之后，反应过来只能吃＂哑巴亏＂。
　　在网上有一个帖子，说的是自己在卖酒的时候也遭遇了掉包，最终把酒要回来了。当时因为手头拮据，准备将两箱2009年产的茅台酒卖掉。于是他便找到一家小门店，准备在这里把酒卖出去。
　　收酒的老板要求开箱验酒，小高也同意了，结果令人意想不到，老板说只能收一箱酒，因为另一箱是假酒。因为这两箱酒不是一起买的，所以小高也认为是自己买到了假酒，最终就买了那一箱真酒，剩下的一箱假酒自己带回家了。
　　等处理完事情后，小高仔细审视了这箱＂假酒＂，小高突然发现，这箱酒中有两瓶酒的生产日期跟箱子中其他酒不一样，小高仔细回想了一下，发现这两瓶酒曾经在小店里被研究师傅反复检查过。这时的小高猛地意识到，自己的酒可能遭遇了掉包。
　　这时小高的儿子请求小高帮助，自己幼儿园的粘土作业需要手机拍照上传，小高突然发现手机里有一个视频文件。小高想起自己在卖酒的那天是领着儿子一起去的，由于手机在口袋中影响搬酒，所以就让小儿子帮忙拿着，估计是小孩子不小心给录了视频。
　　小高点开视频文件发现，自己在跟验酒师傅说话的时候，小店的老板手里突然多出来两瓶酒，看到这里，小高意识到自己的两瓶酒便是被老板掉包了。
　　小高气愤地拿着视频找老板去讨要说法，原本还言之凿凿的老板，在看到视频后顿时蔫了下来，最后把两瓶真酒还给了小高。没过多久，小高就注意到这家小店关门了。若是没有视频作为证据，就只能吃闷亏了。
　　其实想要预防被骗，做好这三点就可以：
　　第一：不要让自己的酒离开自己的视线，一定要盯好自己的酒。
　　第二：不要嫌麻烦，最好一瓶一瓶地卖，大批量的卖酒容易被掉包。
　　第三：事先给自己的酒用油性笔做好标记，这样就可以发现酒有没有被调换。
　　总之，一定要预防买酒的人趁自己不备，调换酒，要时刻注意自己的酒在什么地方。其实大多数收酒的人还是没有问题的，只是有的人会被钱财蒙蔽双眼，只顾贪图利益，把诚信丢在了一边。
　　行家建议，要想长时间的存放酒，那么存放的酒最好要满足以下两个条件：
　　一、度数高
　　需要存放的酒最好要在50°以上，因为高度数的酒在存放过程中分子缔结相对稳定，口感不容易变淡，酒精含量高，存放的时间也会更长。
　　若是想要存放的酒升值的话，那么建议存放一些名酒，比如茅台，五粮液等。在这些名酒中也有相对便宜的，那就是38°的茅台酒，因为低度数的白酒口感变化概率大。
　　若是追求口感的话，那么可以找一些小众白酒，其性价比高，在口感上不输大牌的同时，价格也是十分亲民的，那就是遵仁台。这款酒虽然不如茅台，剑南春等酒的名气大，但是酒质优秀，口感极佳。
　　很多喝过这款酒的人都表示，其酒香纯正，丰富度和饱满度刚刚好，酒的味道也是带有酱香果香以及粮香，开瓶后的酒香更是扑鼻而来，香而不冲。酒杯中呈现出的是微黄清澈的酒水，是典型的酱香型白酒。
　　酒液挂杯，几分钟不到，在空气中便能闻到淡淡的酒香，而且空杯留香持久，香醇回味绵长，是不可多得的平价酱香型白酒。遵仁台走的是亲民路线更适合大多数老百姓的餐桌，这款酒的外观设计大气，也适合宾客宴请等场合。
　　二、密封性好
　　在收藏白酒时，最好不要收藏一些瓶子奇形怪状的酒水，因为这些包装往往密封性不好，收藏的酒容易挥发出去。因此现在很多收藏者都会选择用保鲜膜或者是塑封膜包裹住瓶身，这种收藏方法也是简单有效地。
　　在用保鲜膜或者是塑封膜包裹住瓶身时要注意，不要使用塑料胶带等不易清理的东西包裹，因为会破坏白酒的品相，若是自己喝还好，要是卖掉的话，价格也会略低些。
　　保护贵重的白酒是非常重要的，在买酒的时候一定要多留心眼，以免被心术不正的人移花接木。