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初八谷日节,老人说三谷要做到,五谷才丰登,有啥讲究?

  导语:正月初八"谷日节",老人说"三谷要做到,五谷才丰登",有啥讲究?日子越过越红火!
  大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰,"一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。"老话说"人日才过谷日来,冷云阴覆姑苏台",相传混沌初开,女蜗娘娘补天后觉得太寂寞,从初一到初七先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马和人,在第八日又创造了谷,提供人类赖以生存的粮食,因此正月初八也叫"谷日节"。
  谚语云"大年初八,顺星散灯花",因此正月初八也叫"顺星节",另外八谐音"发",所以很多店铺、商家、工厂也会选择正月初八这天开业,预示着开业大吉、开工大吉、开门大吉。话说回来,谷日主要是以谷子为主的节日,因此这一天还要了解谷物的知识以及一些风俗和禁忌,老人说"三谷要做到,五谷才丰登",有啥讲究?日子越过越红火!一起来了解一下吧。
  【三谷要做到】所谓三谷是指观谷、食谷和养谷,这也是了解农业的一些知识。
  观谷:众所周知,现代的孩子很少有下地的,很多孩子都是"五谷不分",特别是在城里生活的孩子,你给他一根稻谷他可能当做是草,更别说是农作物的生长过程了,因此可以在"谷日节"这一天教导孩子对谷物有个基本的认知。
  食谷:有道是"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦",初八这一天不但要教会孩子懂得节俭,还可教导孩子学会制作谷物的食物,可以做馒头、擀面条、包饺子、做米饭,总之在劳动中感知谷物的存在和对于我们生活的重要性,懂得农民伯伯的辛苦。
  养谷:现代生活都是快节奏的生活,很多家孩子很难亲近大自然,也不知道谷物的生长过程,因此可以趁着这个节日,选择一些观赏性的谷子回家种一些,体会一下亲临大自然的感觉。
  这三谷就是培养孩子懂得劳动的辛苦,珍惜粮食,重视农业,保佑新的一年五谷又丰登,那么"谷日"还有哪些讲究和禁忌呢?这些都关系着我们的生活是否能红红火火。
  习俗一:吃馒头,谷日最好吃谷物,而馒头则是最好的代表,小麦是五谷之一,这一天吃谷物则表示对谷物的尊重,预示新的一年里风调雨顺,五谷丰登。另外这一天蒸馒头,寓意新的一年蒸蒸日上。
  习俗二:放生祈福,正月初八这一天,民间流行着"放生"的习俗,"谷日"本身就是人与大自然关系的具体体现,而放生则是这种关系的升华,回归自然是人与动物和谐生活的根本,寓意放生祈福。史书上也有记载,《帝京景物略》写道:"正月八日,石磴巷放生,笼禽雀、盆鱼虾,筐螺蚌,罗堂前,僧做梵语,……水之类投皇城金水河中"。
  习俗三:吃汤圆,正月初八是顺星节,天上的每一颗星都是吉祥的象征,而吃汤圆有着人丁兴旺、团团圆圆的寓意,正如老话所说"天上一颗星,地下一个丁",而汤圆则是地下丁的象征,所以每年的正月初八有吃汤圆的习俗。
  禁忌一:打碎器物,正月初八也叫顺星节,一切不和谐的事情不要做,特别是打碎碟子、碗等事,意味着这一年都会"破运",如果真的打碎了,一定要念叨"碎碎平安"等吉祥话。
  禁忌二:红喜事,民间素来有"正月不娶妻,腊月不订婚"的说法,虽然初八是大吉大利的日子,还有发财的寓意,但是正月结婚属于"抬头红",有太岁压头之意,所以这一天忌红喜事。
  正月里的禁忌和风俗习惯有很多,有人认为是迷信,但是老传统不能丢,这样才显得更加的有年味,节日气氛才会更加的浓烈,正月初八"谷日节",老人说"三谷要做到,五谷才丰登",有啥讲究?日子越过越红火!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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