营养解读汤饮山药瘦肉汤，低血压适宜汤饮

　　通常情况下，收缩压在100毫米汞柱以下就被视为低血压。低血压常见于女性、贫血或失血过多者、中老年人、缺乏运动者、长期卧床者及部分脊髓疾病患者等。低血压如果治疗不及时，会造成头晕、头痛、心悸甚至猝倒等现象。明星食材
　　桂圆、核桃、鱼、虾、贝类、黄豆、豆腐、红糖、葡萄、动物脑、蛋类、奶油、牛奶、猪骨、猪肝、瘦肉等。
　　推荐汤饮
　　山药瘦肉汤
　　材料/猪瘦肉250克，山药150克，净黑木耳朵、芦笋、姜片各适量。
　　调料/ 料酒、盐、干淀粉、鸡精各适量。做法/
　　1 将猪瘦肉洗净，切薄片，放料酒、部分盐、干淀粉拌匀腌渍10分钟。
　　2 将芦笋留嫩笋头，洗净；山药去皮，洗净，切片。
　　3 锅里加水煮沸，放入猪瘦肉片、姜片略煮，加入黑木耳朵、山药片煮20分钟，最后放入嫩芦笋头、剩余盐、鸡精即可。营养解读/
　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，与猪瘦肉搭配食用可起到补益气血的作用。
　　鲫鱼紫菜汤
　　材料/鲫鱼块600克，白萝卜丝100克，紫菜25克，葱、姜、香菜叶各适量。
　　调料/醋、盐、料酒、味精各适量。做法/
　　1 紫菜温水泡发，入沸水锅中汆烫后捞出，沥干；葱清洗干净，切段；姜洗净，部分切片，部分切末，备用。
　　2 油锅烧热，放入葱段、姜片，倒入适量清水，加入鲫鱼块煮沸后放入紫菜，煮至将熟，然后放入白萝卜丝，加盐、味精调味，最后放入姜末、醋煮匀，撒上香菜叶即可。莲藕排骨汤
　　材料/排骨500克，鲜莲藕100克，黄豆50克，姜、葱末各适量。
　　调料/盐、胡椒粉各适量。做法/
　　1 黄豆提前泡发；莲藕去皮，洗净，切成小块；姜洗净，切片；排骨洗净，切块，放入加有部分姜片的沸水中汆烫，捞起冲净，备用。
　　2 锅中加适量水，放入排骨块、泡发的黄豆、姜片，大火煮开，倒入莲藕块煮开，改小火炖煮。
　　3 待所有食材熟烂后，根据自己的口味加盐和胡椒粉调味，最后撒上葱末即可。四色豆腐汤
　　材料/嫩豆腐250克，香菇丁50克，胡萝卜丁、黑木耳、葱段、姜末各适量。
　　调料/高汤750毫升，花椒油、盐、水淀粉、味精各适量。做法/
　　1 嫩豆腐切块；黑木耳泡发，洗净，撕小朵。
　　2 油锅烧热，爆香葱段、姜末后，倒入高汤，然后放入嫩豆腐块略煮，再放入香菇丁、胡萝卜丁、黑木耳朵，煮沸后撇去浮沫，接着调入盐、味精，加水淀粉勾芡，最后淋入花椒油即可。豆腐虾丸汤
　　材料/虾仁250克，西红柿50克，板豆腐1块，香菜叶少许。
　　调料/ 盐适量，干淀粉1大匙，香油少许。做法/
　　1 虾仁处理干净后剁碎成泥状，加少许盐、干淀粉、水、香油拌匀，做成球状。
　　2 西红柿洗净，入沸水中汆烫，去皮，切片；板豆腐洗净切块；煲内倒水煮沸，放入一小部分虾仁、虾丸和豆腐块续煮15分钟，放入西红柿片后改小火稍焖，加盐调味，最后撒上香菜叶即可。