范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

别只知道成都乐山,川渝地区这三座小城才是最该推荐的美食天堂

  在国内,川渝地区绝对是值得一去的美食高地。
  在这里,不仅有世界美食之都——成都,还隐藏了许许多多为了吃也值得专程去一趟的美食小城。这里重点推荐其中三个,每一个都是妥妥的吃货胜地。
  TOP1:重庆 · 万州
  一听说万州,人们条件反射性就会联想到"万州烤鱼"。
  但作为长江的十大港口之一,万川毕汇,万商云集,码头文化早已刻入万州的基因中。这里便应运而生了种类丰富的美食。
  烤鱼、格格、小火锅,不能错过的万州招牌
  01.万州格格
  万州人把蒸笼叫做"格格",用蒸笼做成的蒸菜按种类可分为"羊肉格格"、"排骨格格"、"肥肠格格"。每个格格都已经提前蒸好,放在大铁锅上蒸桑拿保温,客人随点随吃。
  餐馆推荐:秦二哥格格、 耿格格、沈大汉格格香
  02.万州烤鱼
  万州烤鱼口味多样,有麻辣味 、酱香味、鲍汁味等等。做法也不尽相同,但头一步基本都是用铁夹板夹住炭烤,炭烤过的鱼带上了烟熏香味。
  餐馆推荐:独一处烤鱼、 翻胎厂烤鱼、小舅母子烤鱼
  03.万州小火锅
  小火锅并不是"单人火锅",它的外形类似铜锅涮肉,整体比较小。和传统重庆火锅比,它更注重食材的"鲜"。
  餐馆推荐:楼外楼小火锅、米大锅重庆火锅、开心乌托邦小火锅
  不吃万州面,等于没到过万州
  01.万州杂酱面
  杂酱面是万州三绝之一。不同于带着京味儿的炸酱甜香,万州的酱是带着川味儿的咸鲜和麻辣。呲溜一口面,根本停不下来!
  餐馆推荐:万县面馆、刘国涛老杂酱面
  02.万州凉面
  不同于普通凉面,在万州,不加芥末的凉面是没有灵魂的。
  芥末融入凉面之中,形成了独特的"冲"劲,有的还会配上豆芽或鸡丝,口感丰富。
  餐馆推荐:程凉面、冉凉面、 万县面馆
  03.海包面
  万州的海包面将山胡椒揉进肉馅中,风味很特别,最适合早餐来一碗,吃完感觉一天都充满活力。
  万州街头巷尾的小吃,哪个都别错过
  01. 鸡嗉子粑粑
  鸡嗉子粑粑和鸡没有关系,它是碳水包碳水。制作时用面皮包裹糯米团,吃起来有糯米的软香,花椒的麻,胡椒的辣,菜油的清香。
  02.萝卜丝油钱
  萝卜丝油钱是将面浆涂满月牙型凹槽做外壳,再放入萝卜丝或土豆丝,放入油锅中煎炸,几分钟就能吃到一个喷香烫嘴的萝卜丝油钱。
  03.烧饼
  万州烧饼口味很多,主要推荐蟹壳黄烧饼、椒盐烧饼、牛肉烧饼。
  蟹壳黄烧饼如同蟹黄,咬一口,又酥又脆;椒盐烧饼外皮酥脆,越嚼越香;牛肉烧饼焦焦脆脆,不会过分油腻。
  餐馆推荐:蟹壳黄烧饼
  04.酸辣粉
  酸辣粉主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工卤制而成。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
  餐馆推荐:老字号稀饭厂酸辣粉(已 有30多年历史)
  TOP2:四川 · 自贡
  正所谓:"食在四川,味在自贡"。
  在美食之都云集的四川,自贡这座川味小城,可以说是美食圈低调的王 者。
  不止乐山、成都,自贡也是一座超宝藏的美食之府
  1.藏在自贡大街小巷中的开胃小吃
  01.豆腐脑水粉
  豆腐脑水粉的水粉要细如银丝,豆腐脑细嫩清香,再配以酥黄豆。
  豆腐脑的口感比豆花更嫩滑,现做的水粉吸满了汤汁,柔软又不失筋道!
  推荐餐馆: 灯杆坝豆腐脑水粉
  02.蘸水菜
  自贡人吃蘸水菜讲究荤素搭配,会先将各种新鲜食材水煮后,切片、剁块或斩节,素菜蘸荤蘸水,荤菜蘸素蘸水。
  推荐餐馆: 黄六豆花、禄鼎记蘸水菜、郭大孃蘸水菜
  03.仔姜蛙
  在自贡,"蛙"有个别致的名字叫"克猫儿"。
  一份地道的仔姜蛙=二荆条+红椒+剁椒+嫩仔姜+小克猫儿+一顿爆炒 ,一大盘子汤汁浓郁,色泽鲜艳的小克猫儿硬是看到就流口水。
  推荐餐馆: 宏发饭店
  04.凉皮卷
  薄薄的凉皮里裹上凉粉、凉面、豆芽,再刷上辣椒油,麻辣又爽口。
  推荐餐馆: 自贡味道、父子凉皮卷
  05.长生面
  长生面主打的是药膳面, 党参、白果、山药、沙参 等药膳炖鸡打底,  非常鲜滑顺口。
  06.担担面
  闻名全国的四川担担面,发源地在自贡, 最早源于挑夫们在街头挑着担担卖面而来。
  白绿葱花浮在表面,芽菜和肉臊堆在冒着热气的面上,看着就忍不住想吃。
  2.肉食主义者绝不能错过的两大王牌
  1)自贡的花式吃兔
  01.冷吃兔
  冷吃兔从大名鼎鼎的盐帮菜演变而来,用比兔肉还多的干辣椒、干花椒、香料炒制, 吃起来焦香中带着劲辣。
  02.香辣兔头
  麻辣兔头是把剥干洗净的兔头浸入老卤汁中,让香味渗透每一层肌肉,这样的肉吃起来糯而不烂,嫩又多汁。
  推荐餐馆: 食神又名厕所兔
  03.鲜锅兔
  鲜锅兔是将鲜兔现杀切碎裹上淀粉,再加上二荆条、小米辣、豆瓣酱等各种配菜,大火爆炒,再小火收汁。
  推荐餐馆: 兔行天下鸿鹤鲜锅兔、鸿鹤仔姜鲜锅兔、半山印象
  04.芭夯兔
  芭夯兔选用的是最嫩的兔里脊,用各种天然香料为佐料,汤底可以选择原味、泡菜、酸菌等等,吃起来鲜嫩不腻、脆滑无渣。
  推荐餐馆: 芭夯兔
  2)自贡的特色牛肉
  01.水煮牛肉
  水煮牛肉可以说是自贡人对美食界最大的贡献之一。
  素菜、牛肉打底,调料居中,滚油倒入,入口肉嫩入味,素菜清新爽口。
  推荐餐馆: 蜀江春
  02.大安烧牛肉
  在自贡一提起烧牛肉,所有人首先会想到的肯定是大安烧牛肉。  起初它只是一家店名,如今已变成一种做法了。
  03.火边子牛肉
  火边子牛肉也是自贡的美食名片之一,它选用牛腿上的肉切成大薄片,然后用盐水腌制晾干,再刷上红油和调味料铺开在火上烤,香味非常诱人。
  TOP3:四川 · 眉山
  俗话说 "天下川菜,味在眉山" ,可见眉山美食在四川的江湖地位。
  眉山是 "中国川厨之乡",还入选了 "中国七大美食之城" ,各式地道小吃数不胜数。
  天下川菜,味在眉山
  01.东坡肘子
  东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,搭配上酱油蘸碟,味道好的不得了。
  推荐店铺: 眉州东坡酒楼、马旺子
  02.东坡鱼
  东坡鱼是先将买来的鱼处理好以后抹上盐,然后在鱼肚里塞上大白菜叶,然后煎过以后放入酱油和酒一起煮熟。做好的东坡鱼色泽艳丽,鲜美无比。
  03.泡椒兔
  泡椒兔兔肉鲜香麻辣,还有嚼劲,而兔兔的辣味也在口中逐渐分层,吃到最后真的超级过瘾。
  推荐店铺: 兵哥泡椒兔
  04.甜皮鸭
  这里的甜皮鸭采用健康的仔鸭,选用传统手工艺特制而成。颜色靓丽,酥润味浓,皮酥回甜,肉质的鲜嫩,通道滑爽。
  推荐店铺: 潘荣记甜皮鸭
  05.藤椒钵钵鸡
  它是用藤椒油制作,汤底淡碧略带浅黄,吃起来藤椒鲜麻,香辣的味道附着在鸡肉上发挥出来,完全不同于普通花椒强烈单纯到让人口腔麻木的风格。
  推荐店铺: 春来小食
  06.干拌鸡
  干拌鸡选用的是鸡肉紧实的土鸡,入口很有嚼劲,而且鲜嫩入味,香麻可口。通常是一鸡两拌:藤椒和干拌。
  推荐店铺: 丹棱一绝·瞿丹祖传干拌鸡
  07.东坡泡菜
  东坡泡菜味儿咸酸,口味脆生,香气扑鼻,男女老少适合,是四川众所周知的一种佐餐菜式。
  推荐店铺: 眉州东坡酒楼
  不止只有麻辣鲜香,眉山人也是甜食的重度爱好者
  01.白糕
  白糕入口柔软又微微有弹性,淡淡的发酵酸甜口味让人记忆犹新。
  推荐店铺: 罗白糕
  02.冻粑
  冻粑以丹棱县当地优质籼米为主要原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等工艺制作而成,有花生、芝麻、红糖、核桃等多种口味。
  推荐店铺: 丹棱香酥油冻耙
  03.龙眼酥
  龙眼酥是眉山特产之一,口感油润酥脆, 醇香可口,  入口即化,而且造型美观精致, 被评为眉山市非物质文化遗产。
  推荐店铺: 三苏龙眼酥
  看完了川渝一带这三座美食小城,
  你最想去哪?
  本期就分享到这,喜欢旅行的小伙伴,欢迎关注!
  部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!

努力做一个有用的人现在大部分的人离不开手机,上到老人,下到小孩。我曾经24小时不眠不休的玩手机游戏,我的每一个夜晚都是超长待机,我的朋友也许都是这样吧,没有几个夜晚能够让我安然入睡。我想改变这不良的吴秀春为老人的幸福晚年保驾护航走进黄山圣天地颐养公馆,你常常可以看到一个娇小的身影穿梭在走廊餐厅和各个房间里,这个人就是别看她身材瘦弱,做起事情来却干净利落,非常果断。2019年夏天的一个晚上,有护理员发现一位数字化科普沉浸式体验让文物活起来视频加载中近期,重庆市文物考古研究院三馆一院项目运行。项目通过数字化科普沉浸式体验等形式拓宽考古边界,让文物活起来。三馆一院由重庆考古虚拟展示体验馆重庆考古标本陈列馆重庆故事馆枇杷武陵源区委政法委传达学习党的二十大精神红网时刻张家界10月27日讯(武陵源区融媒体中心记者王庆通讯员秦臻)10月26日,武陵源区委政法委召开专题会议,传达学习党的二十大10月25日中共中央政治局会议精神,研究部署贯彻落和元生物前三季度营业收入同比增长31。34中证网讯(记者倪铭)10月26日晚间,和元生物发布2022年第三季度报告。前三季度,公司实现营业收入2。15亿元,同比增长31。34。其中基因治疗CRO业务实现收入4324。48万大中矿业2022年前三季度净利润9。32亿元同比下降34。72中证智能财讯大中矿业(001203)10月27日披露2022年第三季度报告。2022年前三季度,公司实现营业总收入36。70亿元,同比下降4。75归母净利润9。32亿元,同比下降3公告精选汇通能源终止控制权变更及重大资产出售事项江特电机拟与富临精工合作投资锂盐项目热点英科医疗终止实施年产131亿只PVC高端医用手套项目英科医疗(300677)10月27日晚间公告,目前新冠疫情逐渐得到控制,海外国家逐渐放开,市场供需趋于平衡,公司综合考虑各方明日主题前瞻今日导读扛起新一轮信创大旗,金融信创建设开始提速高利用率高毛利,需求端打开千亿市场空间,这个医药细分领域四季度或迎拐点高校设备更新改造再度列为重点任务,教育领域专项贷款加速投放抽水三明市人大常委会召开党组(扩大)会议10月26日,市人大常委会党组书记主任赖碧涛主持召开市人大常委会党组(扩大)会议,传达学习党的二十大及省委市委常委会(扩大)会议精神,并提出初步贯彻意见。会议强调,要忠诚拥护两个确月嫂天花板!女主人直接赠送月嫂三室一厅,否认炒作导语见过月嫂虐待孩子上新闻的,这个直接是给月嫂送三室一厅,把月嫂当亲人一样看待的,网友质疑太夸张是炒作,当事人则回应没什么,之前还送过车,是缘分。没想到做个月嫂,能凭空掉下来这么大南泥湾精神的新时代价值三五九旅在南泥湾开荒生产南泥湾大生产运动是中国共产党人学做革命家务的成功范例。英雄的三五九旅指战员们在三年多时间里,在南泥湾这块人民觉醒的土地上,将自力更生艰苦奋斗的党的优良传统和
28万元纯血马失踪!主人丛林环境下生存最多3周9月25日,在丽江参加云南省第十二届民族运动会马术比赛的一匹马,在完赛后失踪。28日下午,马主人拉茸扎巴告诉记者,事发3天这匹马还未找到。当地警方表示,会继续在比赛的马场周边村镇丛小米Civi2真机上手,三个优点很明显,一个遗憾问题不大重磅旗舰手机在9月份接连登场,让不少消费者都看得有些目不暇接了,但高价的重磅旗舰看看也就得了,真正要买的话,还是中低档手机更为划算,如今小米公司就新发布了一款中档手机小米Civi2早产宝宝需要更多的爱与呵护,日常护理很重要我的宝宝是30周出生的早产宝宝,在医院住了50天,月子里很煎熬,整日以泪洗面,身体也没恢复好,很怕宝宝有不好的情况发生。但是后来我发现这样是错的,应该整理好情绪,调理好身体,以最好京东快递全额保来了顺丰保价也将升级每经记者王郁彪每经编辑刘雪梅9月29日每经快讯,京东快递面向个人寄递场景推出的全新保价服务全额保今日正式上线。消费者在京东快递小程序寄递物品时选择全额保服务,即可在保价范围内享受足谈谈电脑配件中的金手指在PC设备中很多地方都会涉及到金手指这个词,这个专用词不但在电脑设备中出现,在很多电气化设备中也会用到。电脑中的CPU,内存条,SSD硬盘,机械硬盘,显卡,M2接口,凡是需要连接的我宁愿被割韭菜Sb一个6000你只能买个128的水果,不送充电器丑陋的刘海辣鸡的续航龟速的充电差劲的信号(这就是用户体验)。水果体验好,水果做坨屎你们都舔。水果粉审美不及格,一个曾经工业设计第一谷歌SEO外包都包括哪些服务外贸网站检查调整1域名国际顶级域名,。com为主,其次。net,尽量不要使用。cn。网站要在根目录下,通常不符合这种情况的是中英双版或者多版本网站,英文站在子目录下2服务器是保证网绿源S10电动车来了,超大座桶,支持快充,时速50码,续航120公里您在阅读前请点击上面的关注二字,后续会第一时间为您提供更多有价值的相关内容,感谢您的支持。两轮电动车除了经常见到的电动自行车以外,还有电动轻便摩托车与电动摩托车两种类型,时速大于5许乃威科普教室讲智能从那场华山论剑讲起(中)2017年,谷歌的AlphaGo挑战世界第一柯洁,3比0碾压,成为新一代世界棋王。谷歌宣布AlphaGo不再与人类进行对奕。人工智能的发展,达到了顶峰,围棋原本被认为是一座不可跨越新能源化大势所趋,江淮1卡混动轻卡为何更受关注?江山代有才人出,各领风骚数百年。自19世纪60年代活塞式内燃机问世以来,经过不断的改进和发展,其已成为全球各类汽车拖拉机农业机械工程机械等设备的动力来源。然而近年来,随着全球排放标李嘉诚再度卖卖卖208亿港元出售香港豪宅十年获利63亿港元财联社9月29日讯(记者李洁)李嘉诚再度开启卖卖卖模式,这次其出售的是香港一豪宅项目。长实集团(01113。HK)日前公告称,公司拟以207。66亿港元的价格,将全资附属公司Aim