导语: 不知道为什么,人在上了一定年纪之后,总会受到睡眠的困扰,失眠、梦魇、入睡困难、易惊醒等,而睡不好往往又会带来一系列反应,记忆力衰退、皮肤变差、免疫力降低。因此,解决睡眠问题至关重要。睡眠不好,身体易老!建议中老年人:3种食物要常吃,安神助眠,身体好。赶紧一起来看看吧! 一、菠菜 推荐做法:菠菜饼 准备食材:菠菜 面粉 食盐 葱花 芝麻香油 十三香 烹饪步骤: 第一步、先将菠菜清洗一下,放入锅中焯水15秒后捞出,接着将其放入破壁机中打成汁后,倒入面粉中并少量多次加入清水,用筷子搅成糊状备用。 第二步、接着将葱花、食盐、十三香和几滴芝麻香油倒进去,调味、 第三步、在电饼铛中刷一层薄薄的食用油,油热后将面糊均匀地平铺开,全程中小火煎至两面金黄后盛出,即可食用。 二、茼蒿 推荐做法:凉拌茼蒿 准备食材:茼蒿 蒜末 生抽 花生米 食盐 陈醋 芝麻香油 白芝麻 烹饪步骤: 第一步、先将茼蒿洗净焯一遍水,花生米放入锅中炒熟后,稍微用擀面杖压一下,成碎仁状即可。 第二步、接着将茼蒿摆入盘中,将花生仁放进去,依次加入适量生抽、食盐、陈醋和芝麻香油搅拌均匀。 第三步、最后撒上一些白芝麻做装饰就可以了。 三、金针菇 推荐做法:豆皮金针菇卷 准备食材:豆皮 金针菇 生抽 老抽 蚝油 食盐 玉米淀粉 芝麻 烹饪步骤: 第一步、豆皮和金针菇洗净,放入锅中焯水一遍后,将它们分成均匀的小份,三个为一组用牙签固定一下。 第二步、起锅热油,油热后将它们依次放入锅中煎至两面金黄。 第三步、取一个小碗,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、玉米淀粉和白芝麻搅拌均匀后,倒入锅中煮沸,即可食用。 结语: 以上就是今天为您分享的菠菜饼、凉拌茼蒿和豆皮金针菇卷的做法,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧。