中国3大倒霉酒，辉煌时家喻户晓，如今却在超市角落无人问津

　　虽说我国的酒文化逾千年，但如果说白酒的历史，也不过短短数百年的时间，而近几十年来，白酒行业可谓是高速发展，当然，发展从来都避免不了动荡和泥沙俱下。
　　过去的几十年中，有些白酒一路高歌猛进、气势如虹，也有些白酒曾站在了＂金字塔顶端＂，却又无法保持名声不坠。
　　在我国的白酒历史上，有这么3款＂倒霉酒＂，曾经也是声名显赫、家喻户晓的存在，如今却风光不再，只屈居在超市角落，无人问津。
　　1.张弓酒
　　1973年，张弓酒攻克了白酒降度的难题，成为了首个研制出38度低度酒的酒企，开创了白酒界的先河，不仅在全国范围内名声乍现，在国外也有了不小的声望。
　　后来电视广告走进了千家万户，1994年，＂东西南北中，好酒在张弓＂的广告词，随着央视广告走进了千家万户，从此销量大增。
　　然而好景不长，不久之后，亚洲金融危机来袭，众多酒企风雨飘摇，张弓酒也被打回了老家河南，然而故事并没有就此结束。
　　2003年，张弓被一分为二地拍卖，一是1988年所建的新厂，人称＂北厂＂，拿下了张弓的商标；而是原厂，也就是南厂，以＂张弓老酒＂的名义，拿下了设备建筑等资产。
　　之后的日子，这两家酒厂就如同当年的3家杜康一样，动不动就大打出手，到了后来更是连河南省内的市场也守不住了，销量惨淡异常。
　　2.西凤酒
　　如果说张弓酒是时运不济，那西凤酒多多少少就有点＂自作自受＂的意思了。
　　曾经的西凤酒，在5届全国评酒会中，拿下了4届名酒称号，何其风光，而唯一落榜的那届，居然还是因为选错了香型。
　　可就是这样的西凤酒，在今天却成为了＂买不得也不敢买＂的存在——因为贴牌酒太多。
　　最早的时候，四大名酒还能齐头并进，可西凤酒为了扩大市场占有率，活活把一个＂行业巨头＂开成了＂沙县小吃＂，只要给钱，品牌随便用。
　　不仅如此，它一个自成一派的凤香型白酒，还要跟风去做浓香，风格全无不说，还有些不伦不类。
　　虽然如今的西凤酒已经壮士断腕，停止了贴牌酒的要货计划、也关停了浓香酒厂，可它这＂一醉＂毕竟是70年的时光，想要重回四大名酒的＂牌桌＂，还有很长的路要走。
　　3.木台厚道酒
　　早年间的它，是当地颇有名气的散酒作坊，随着名气越来越大，假酒也开始层出不穷，为了保护商标，便做起了自己的品牌。
　　它的酿造人是素有＂茅台八仙之一＂之称的冯小宁，作为茅台老厂长李兴发的嫡传弟子，冯老在茅台厂深耕数十年，对于酿酒、勾调有着很严格的要求，也有着很深的感情。
　　而出自于她手的这款酒，正是采用了和茅台同样的12987的古法酿造工艺，需要在1年的时间里，经历2次投料、9次蒸熟、8次发酵和7次取酒。
　　这7个轮次的取酒，需要由冯老以不同比例进行小批量的精细勾调，来保证酒体的平衡和酒质的稳定。并且在这之后，还需要存放至少5年的时间才能面世。
　　照理来说，这样的酒是有着先天的优势的，只要在宣传上下些功夫，就能轻而易举地火遍全国。
　　可惜对于老一辈酿酒人来说，＂酒香不怕巷子深＂就是金科玉律，冯老自然也不例外，所以至今，这款酒也没有在宣传上下过功夫。
　　在如今这个信息高速发展的时代，埋头做酒或许能走得远，但没有宣传就一定走得慢。对于我们来说，它或许籍籍无名，但是对于贵州的老酒腻子来说，却是不可多得的好酒。
　　没能跟上时代，恐怕就是它最大的倒霉了吧！
　　其实类似上面3款的酒，在我国的白酒历史上还有很多，秦池酒、全兴大曲、董酒、宋河粮液等等，那么你还知道哪些？