白酒追踪（上）丨板块调整近20个月，跌幅仍超40！白酒，还是不是永远的神？

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　　基金江湖中有不少让人纠结的行业。
　　白酒便是其中之一。
　　追捧的人称它为永远的神(YYDS)。
　　＂年少不知白酒香，错把科技加满仓；年少不知白酒好，错把医药当成宝。＂
　　但不喜欢的人又会觉得它没有＂钱景＂。
　　Wind数据显示，自2021年2月18日以来(截至2022年11月8日)，申万白酒指数跌幅高达42.46%，调整已近20个月。
　　那么白酒行业眼下究竟啥情况?白酒主题基金还能长期持有吗?3分钟将分3期视频帮大家搞清楚这些问题，如果你对白酒投资感兴趣，千万别错过。
　　一、白酒＂不一样＂的消费场景
　　中国人对白酒的感情是特殊的。
　　老友相逢，用白酒把盏叙旧；和客户谈生意，用白酒觥筹助兴......
　　说到底，它不仅是一种饮品，也是一种习惯，一种文化，还是一种社交纽带。
　　具体到香型、度数选择上，白酒会有很多讲究，但普通人最为关心的还要数价格。
　　一般来说，单瓶在800元以上为高端白酒、300-800元之间为次高端白酒、100-300元之间为中高端白酒、100元以下为中低端白酒。
　　高端主要是＂茅五泸＂，即茅台、五粮液及泸州老窖，次高端包括剑南春、水井坊等。
　　白酒有着独特的消费场景。
　　大家可以回想下，自己在宴请重要客人又或节假日送亲朋好友时，白酒是不是选项之一?!
　　这便是社交性消费、礼品性消费。
　　白酒尤其是高端白酒还有投资性消费。
　　现实中很多不爱喝酒的人也在积极抢购茅台，看上的正是它的升值空间。
　　二、强者恒强的头部酒企
　　说完需求端，我们再来看看白酒的供给端。
　　有两组数据值得关注。
　　据国家统计局数据，2016年我国白酒产量达到阶段性高点1358.36万千升后开始连续下滑，到2021年产量为715.6万千升。
　　与此同时，据中国酒业协会的数据，白酒产业19家上市公司2022年前三季度总营收和净利润分别同比增长15.93%和21.18%。
　　也就是说，白酒龙头企业在下滑的市场里依然获得了增长的收入和利润。
　　为什么会出现这样的局面?
　　论生产，白酒的工艺并不是非常复杂。
　　据公开资料，白酒企业最主要的生产成本就是粮食和包装。
　　但它却不是谁想做就能做好的。
　　别的先不说，白酒对产地的水质、土壤、温度等环境要求就很高。
　　赤水河是我国最著名的＂美酒河＂，关于它坊间就流传着这样一句谚语：＂上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒＂。
　　这种产地以及由此形成的独特品牌文化优势，让头部企业往往有着较强的定价权，继而拥有稳定的盈利能力。
　　以53度茅台(500ml)为例，该款酒的出厂价自2001年的218元一路上涨到2017年的969元。
　　而强者恒强的结果就是市场份额开始不断向龙头企业集中。
　　三、年轻人真的不爱喝白酒了吗?
　　问题来了：白酒既然有这么多独特优势，为何眼下还有人不看好它的未来呢?
　　原因自然有很多，其中讨论较多的则要数＂白酒是否已失宠于年轻人＂。
　　一来，白酒的口感并不温和，很多年轻人第一次品尝的时候，会觉得很辣不好入口。
　　二来，白酒的替代产品越来越多，如啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等，年轻人即使想喝酒，也不一定要选择白酒。
　　最后年轻人对白酒的情感认同度有所降低。在不少年轻人眼中，白酒是爸爸一辈的中年人才喝的东西。
　　不过针对这块，中国酒业协会在近日发表的一篇文章中指出：早在20多年前，就曾有人炒作过白酒消费的所谓＂断层＂话题，而今事实已经证明这是个伪命题。
　　文章进一步表示，白酒的年轻消费者非但没有减少，反而与日俱增;白酒既不是夕阳产业，也不是朝阳产业，而是＂时间的产业＂。
　　与该观点相印证的是京东超市发布的2022年一季度销售报告。这份报告显示，白酒消费群体中，21-30岁的消费增速最快，31-40岁的消费占比最高，年轻人正在成长为白酒消费的主力。
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　　那么屏幕前的你爱喝白酒吗?又是否看好白酒行业的长期前景?欢迎留言讨论。
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