第一,饭后喝茶。喝茶具有降压、提神、强心的作用,因此有人选择饭后立即喝茶,实际上茶叶中的鞣酸和植酸会影响铁和蛋白质的吸收,特别对于女性,如果长期有饭后立即喝茶的习惯,可能会出现缺铁性贫血的情况,因此,最好选择饭后1~2个小时以后喝茶。 第二,经常煲汤。有人觉得煲汤不仅美味而且营养价值很高,实际上,煲汤中90%的营养成分可能是在煲汤的食材中并不会融入到汤中,不管你煲多久,煲汤的嘌呤始终较高,而且脂肪和盐通常都在汤里面,所以不建议大家经常喝汤。 第三,饭后喝酸奶。有人认为酸奶中的益生菌能帮助消化,实际上吃饱以后再喝酸奶作用并不大,而且吃饱以后喝酸奶反而会增加热量以及糖分的摄入,而且酸奶中的蛋白质需要比较长的时间消化,这会增加胃肠的负担。 第四,喝粥养胃。有人觉得粥容易消化,所以喝粥能够养胃。但实际上呢,长期吃容易消化的食物,胃的功能反而可能会减退,这就需要我们通过调理饮食和适当运动来改善消化功能。