母子俩午餐晒圈火了,2菜1汤营养足味道香,网友妈妈菜就是香
#头条创作挑战赛#
最近孩子在家上网课, 因此每天安排好孩子的一日三餐就是我这当妈的责任。 在我家,从不点外卖,我喜欢做饭, 看着食材经过自己的手变成家人爱吃的美味,很有成就感,家人吃得满足, 我也很开心。 孩子在家, 自然要做些孩子最喜欢的饭菜给他吃,今天准备了2菜1汤, 有山药红薯炒鸡丁、剁椒炒莴苣片和花生米萝卜棒骨汤,荤素搭配,营养又美味,孩子特别喜欢吃我做的饭,身体棒棒的,经常将饭菜晒到朋友圈, 他的很多同学常说:有这样爱做饭的老妈,羡慕。废话不多说,一起来看看吧~
【山药红薯炒鸡丁】
原料: 鸡脯肉 铁棍山药 红薯 酱油 淀粉 料酒 葱花 油 盐
制作: 鸡肉丁加入少许盐、酱油、料酒和淀粉拌均匀腌制一下。烧锅水加入1勺盐,将红薯丁和铁棍山药丁进锅焯煮至九成熟后捞出备用。热锅凉油,加入鸡肉丁进锅翻炒至变色; 加入红薯和山药丁进锅翻炒几下,再加入适量的盐调味,放入葱花即可。
【剁椒炒莴苣片】
原料:莴苣 剁椒 蒜 油 盐
制作: 莴苣片加入少许盐拌均匀腌制一下; 热锅凉油,加入少许蒜末进锅煸炒香,加入莴苣片进锅翻炒两下,加入1勺剁椒进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。 卡罗特不粘锅炒锅 ¥99 购买
【花生米萝卜棒骨汤】
原料: 大棒骨 白萝卜 花生米 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐
制作:先将棒骨冷水下锅,加入姜片和料酒,焯煮好后捞出备用; 将棒骨块放进电炖锅中, 加入白萝卜块和花生米,加入三片姜, 一次性加入足量的水,按下电炖锅上炖煮筒骨汤的功能键, 时间到, "花生米萝卜棒骨汤"就炖煮好了, 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。