猪有多少年的历史？猪在古代叫什么？

　　猪的可溯源头
　　1973年浙江省余姚市河姆渡出土的陶猪
　　1973年浙江余姚市河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其造型与现代家猪体态十分相似，除了陶塑猪以外，在河姆渡遗址内破碎的猪骨和牙齿随处可见，有些陶器上也绘有猪纹等——如1977年出土的一件陶钵外壁两侧各刻一个形象逼真的＂猪形图像＂——均显示出当时人工饲养的猪数量较多，猪已成为人们食物的一个重要来源。
　　这证明了猪的驯化、饲养，在中华大地上，至少有着8000年的历史。
　　猪的古称
　　河姆渡文化遗址出土猪纹方钵
　　猪，古代多称＂豕＂（音史）。豕的小篆字形是一个尾巴翘起的猪的形象。东汉许慎的《说文解字》上说：＂竭其尾，故谓之豕。＂＂竭其尾＂就是翘起尾巴。豕翘起尾巴的形象有什么特定的含义呢？古人观察到，猪的一个显著的特点是排便很多，所以篆文是一个翘起尾巴排便的样子。古书中豕、屎、矢读音和意义相同，都可以当＂屎＂讲。孔广居《说文疑疑》云：＂豕负举其尾，常若遗矢（屎）者然，故豕有矢（屎）意也。＂
　　猪也是知道天时变化的牲畜。《大戴礼记·易本命》载：＂六九五十四，四主时，时主豕，故豕四月而生。＂卢辩注：＂豕知时。＂这是说猪知道天时的变化。《诗·小雅·渐渐之石》载：＂有豕白蹢，烝涉波矣。月离于毕，俾滂沱矣。＂毛传：＂豕，猪。蹢，蹄也。将久雨，则豕进涉水波。毕，噣也。月离阴星则雨。＂朱熹注：＂毕，星名。豕涉波，月离毕，将雨之验也。＂这是说人们白天看到一群猪跑到水塘里，晚间看到月亮靠近毕星，就知道快要下滂沱大雨了。可见，猪乃是知道天时变化的神兽。
　　猪圈的古称
　　古代，农家把厕所与猪圈合二为一，＂圂＂字就是这种社会生活的写照。现在一些农村地区，也还有这样的生活习惯。《汉书·燕剌王刘旦传》：＂厕中豕群出，坏大官灶。＂唐人颜师古注：＂厕，养豕圈也。＂与圂音、义相同的，还有个＂溷＂字。《释名·释宫室》：＂厕，或曰溷，言溷浊也。＂由于古代厕所卫生条件极差，故而溷又是脏乱、混浊的代名词。屈原《涉江》中＂世溷浊而莫余知兮＂，＂溷浊＂就是混浊。当然，诗中指的是社会的混浊。
　　猪的引申
　　＂豚＂，是小猪。《广韵》：＂豚，豕子。＂小猪跑得快，不容易捉到。《孟子·尽心下》里就拿它比喻那些不容易抓到的东西：＂今之与扬、墨辩者，如追放豚。＂是说现在儒家里那些和杨朱、墨翟争辩的人，就好像是追逐那奔跑的小猪。古人根据小猪的善跑，造出了遯逃的遯字来。《玉篇》：＂遯同遁。＂《易经》中，＂遯卦＂又写作＂遁卦＂。《太玄·瞢》中，有一个豚当遁讲的例子：＂豚其埻。＂范望注：＂豚，遁也。＂是说，射猎时失掉了目标。埻（zhǔn），同＂准＂，就是箭靶、目标。豚，在这里当隐遁、失去讲。
　　遁是现代汉语里的一个常用字，与它组成的词有遁逃、逃遁、隐遁、夜遁、宵遁、遁形、遁去、遁词、遁辞等，这些词竟然与小猪有着密切的联系。