8分钟搞定的懒人早餐，不揉面不擀面，天天吃都不腻，全家都爱吃

　　大家好， 我是慧慧。鸡蛋的营养价值特别高，老少皆宜，而且和各种菜品和主食也是相当百搭。今天就用鸡蛋给大家分享一个懒人早餐的做法，几分钟就能出锅 食材也是特别的简单， 营养均衡又美味。一起来看看我是怎么做的吧。
　　首先准备一个青椒，把青椒蒂去掉，再把青椒对半切开。然后把青椒籽 去掉，这样吃的时候就不会辣了。再把青椒切成细丝。青椒当中含有丰富的维生素C，可以提高人体的免疫力。青椒当中的维生素C也能促进铁的吸收, 最后再切成青椒丁。准备一个洗净后的红胶，把红椒地切下来不要了，再把红椒对半切开。同样把红椒子去掉，。再把红椒切成细丝。最后切成红椒丁。 都放入盘里备用
　　再准备几根小葱，给它对半切开，再给它切成葱花，喜欢葱香味浓郁一点的可以多准备一点小葱，接下来再准备一块火腿肠， 先切成片，再改刀切成细丝，最后 切成小丁。不喜欢吃火腿肠的朋友可以不放， 切好之后装入盘中。
　　在大碗里打入六个洗净后的鸡蛋， 放一勺料酒 腥味，用筷子搅拌均匀，放入一勺食盐。 胡椒粉。适量的淀粉 。加勺清水。继续搅拌均匀，这里需要多搅拌一会儿，这样做出来的鸡蛋才会更加地滑嫩。 然后放入青 红椒丁， 葱花。 火腿肠丁。继续用筷子搅拌均匀，让所有食材充分混合在一起。
　　平底锅提前预热，刷点食用油，开最小火， 舀两勺鸡蛋液放入锅中，晃动一下锅，让鸡蛋液摊平摊均匀， 把鸡蛋液烙至定型 大约需要一分钟左右，用铲子从一头把鸡蛋卷起来，给他卷成一个鸡蛋卷，然后把鸡蛋卷放到锅的一边，另外一半锅继续刷上一层薄薄的食用油， 再舀两勺鸡蛋液放入锅中。同样晃动一下锅，把鸡蛋液摊平，摊均匀 再烙一分钟 切记全程一定要 要开小火慢烙 ，不然底部烙糊了，表面还是稀的。 现在鸡蛋液已经定型了，继续用铲子把鸡蛋饼卷起来，给他卷成一个鸡蛋卷，卷好后再放到锅的一边，在锅的另外一半刷上一层食用油。再舀两勺鸡蛋液放入锅中。晃一晃锅，让鸡蛋液摊平摊均匀， 鸡蛋液定型后继续用铲子卷起来，就这样重复三次就可以了。然后再把鸡蛋饼8面 煎至金黄， 像这样就可以出锅啦。
　　放到案板上，用刀切成小段。装入盘中就可以美美地享用了。非常好吃又好看的韩式鸡蛋卷就这样做好了，配上一杯牛奶 简单营养的早餐就做好了，8分钟就能搞定全家人的早餐， 好吃好看 营养丰富 ，葱香浓郁， 加了青红椒，口感还有一点点的 微辣，柔软鲜嫩，上桌全家人都爱吃，做法也是非常的简单，， 喜欢的朋友就赶快收藏起来试试吧。