四高人群注意吃饭避开雷区，通读这份限制清单，管住嘴

　　不得不说，不少疾病都是跟随着时代慢慢产生的，随着生活的富足，饮食变得越来越丰盛，很多老一辈人几乎很少见的疾病，也慢慢地开始变多起来。对于此类疾病，往往有一个统一的名称概括——＂富贵病＂。
　　其实富贵病的本质，是代谢类疾病的总称。人们常说的＂三高＂，就是最典型的代谢类疾病。除此之外，又有一＂高＂也在慢慢走进我们的视野，合并为＂四高＂。
　　＂第四高＂是什么疾病?代谢类疾病会带来哪些危害?
　　三高大家都很熟悉，分别是 高血糖，高血脂以及高血压。
　　而这个＂第四高＂，其实同样是不少人熟悉的疾病，它就是 ＂高尿酸＂ ，尿酸过高导致关节和肌肉位置持续析出结晶，引发炎症，甚至可能造成痛风的情况出现。
　　高血糖，高血脂，高血压，高尿酸，都属于代谢类疾病的一种。虽然和癌症等疾病相比，很多人并没有认为它们有多严重，但代谢病所带来的健康伤害，往往是持续性的：
　　代谢病意味着终生患病的可能性
　　相比于其他疾病，代谢病是身体对某样物质的代谢产生了问题，修复身体代谢系统，并非是某种特定的疾病，自然也没有特效药物应对。
　　针对四高类型的疾病，往往需要采取终生控制的方式，将血糖，血压等指标维持在正常范围内，稳定病情。大多数患者甚至终生携带疾病。
　　可能有一辈子吃药的需求
　　想要稳定代谢病症状，自然需要药物进行控制，因为没有彻底治疗的药物，代谢病患者可能存在终身用药的需求。
　　难以捉摸的各类并发症
　　代谢疾病本身的症状并不是最严重的，各类并发症，才是代谢疾病难以处理的真正原因。
　　举个例子，当血糖升高时，高浓度血糖会对肝，肾，血管，神经等多个器官和组织造成影响。其他几种也不例外，例如 高血压肾病、糖尿病足、痛风关节炎等等 。多种代谢疾病复合，意味着治疗难度也会变得更高。
　　所以，无论是＂四高＂中的哪一高，如果患上，都是对健康不小的考验。也正是因为如此，患者更要在日常生活中，做出一定的限制，从而稳定疾病。
　　纵观下来，四高中的任何一种疾病，都与饮食息息相关， 碳水，盐分，脂肪，嘌呤……从饮食方面去限制 ，从而改善疾病，也是有利的方式。
　　提醒＂四高＂人群：这份饮食的＂限制清单＂请收好
　　①高血糖
　　对于高血糖患者来说，对血糖的把控自然是最重要的，而血糖的直接转化源头，是碳水。
　　因此，对于高血糖人群来说，对碳水的限制摄入，是控制血糖最有效的方法，例如 米饭，面条 等主食，根据自身病情状况，尽量少吃。
　　除了碳水这种＂明显糖＂，很多含有＂隐形糖＂的食物，也需要高血糖患者警惕：
　　比如说 高糖的水果，榴莲，冬枣等;糖醋排骨，糖醋鲤鱼等高糖菜肴等 ，都要适当限制食用。
　　②高血压
　　对于高血压患者来说，钠元素的摄入是需要限制的。过量的钠元素摄入，会让血管的通透性增加，导致血压失控的可能性变大。
　　含有高浓度钠离子的食物，最常见的即为高盐食物：
　　比如 蚝油，酱油，咸菜 等，平时尽量少吃。食用盐的摄入需主限制，每日尽量不要超过5g。
　　③高血脂
　　顾名思义，高血脂患者最需要限制的，自然就是脂肪的摄入。
　　高油食品要限制食用：
　　例如 油炸食品，肥肉，加工肉类食 品等。
　　但除此之外，对于高血脂患者来说， 糖分的摄入也要限制：
　　过量糖分摄入，肝脏会在无法完全处理的情况下将其合成肝糖原，最终转化成脂肪，同样可能引起血脂波动。所以，除了高油食品外，例如蛋糕，果汁，奶茶等高糖食品，也要限制摄入。
　　④高尿酸
　　相比其他3种疾病，高尿酸就饮食的影响关联并不大，但依旧存在一定的相关因素。
　　高尿酸的本质是因为体内嘌呤总量过高，导致尿酸生成过多，引起并发疾病症状。而饮食摄入的嘌呤，占据人体20%左右。例如 啤酒、海鲜、动物肝脏等是实打实的嘌呤大户， 患者需要限制食用，切勿贪食。
　　综上所述，四高作为常见的疾病，但仍然并不能掉以轻心。重视代谢疾病的威胁，通过饮食方面去调节指标，稳定病情，才是有利于健康的选择和做法。 参考资料：
　　[1]戴忱, 张婷. 高尿酸血症隐形＂第四高＂[J]. 中华养生保健, 2016(8):1.
　　[2]张辉. ＂三高＂之后有＂四高＂ 成年男性多中招[J]. 家庭医学：上半月, 2019(8):1.
　　[3]曾燕. 带你了解三高的饮食护理方法[J]. 人人健康, 2020, No.518(09):37-37.