打卡淮安运河三千里，为何醉美是淮安？

　　国际在线江苏报道：8月2日—8月5日，由中央广播电视总台国际在线、江苏省网信办联合主办，淮安市网信办、淮安市广播电视台承办的2022＂打卡中国·最美地标——你好，江苏！＂暨＂运河情 淮扬味＂网络国际传播活动在江苏淮安举办。
　　来自格鲁吉亚、危地马拉、巴基斯坦、埃及、委内瑞拉、韩国、英国、突尼斯等国家的网红齐聚淮安，化身江苏的＂城市推荐官＂，用镜头和文字为传承千年的运河文脉添上新的注脚，了解＂伟人故里、运河之都、美食之都、文化名城＂背后的城市故事，向世界讲述运河三千里，为何＂醉美＂是淮安？
　　运河情：千载文脉 悠悠胜景
　　大运河是淮安的母亲河。两千多年来，大运河与淮安人民相依相存，休戚与共，为千万亩良田带来灌溉之利，为南北沟通交流提供舟楫之便，为装点淮安锦绣山河捧出生态之美。
　　公元1292年，大运河全线贯通，意大利旅行家马可波罗结束东方游历回到威尼斯后，分享了他在运河城市的见闻，令欧洲对中国充满向往。一河通南北，千载连古今。如今，外国网红纷纷化身＂马可波罗＂，重走今日的大运河。
　　在淮安水上立交枢纽工程，来自委内瑞拉的视频博主拉斐尔登上大桥后，用手机现场直播：＂现在我身后是交错的河道，满眼望去一片‘绿色’。还有一座壮观的桥，人们可以从桥上通过。现在水面上刚好有船经过。＂
　　淮安水上立交枢纽工程，位于运河和淮河交汇处，有运输、防洪等功能，是亚洲最大的水上立交。登上大桥，可俯瞰河道纵横、绿地如茵的运河风光，而桥头堡建筑钢索缆桥则将现代工程与淮安古运河文化融为一体。
　　格鲁吉亚视频博主桃漫登上淮安水上立交枢纽记录行程 摄影 唐薇
　　中国漕运博物馆全面展示了中国漕运的恢弘历史和灿烂文化，在这里，外国网红进一步了解了淮安运河往事。来自格鲁吉亚的视频博主桃漫对中国漕运博物馆大为赞叹：＂我在这里看到了不同时期的船，感受到了技术随着时代变更的发展。中国对文化传承非常重视，还特意建造了博物馆，让更多人能够来这里了解运河文化，我觉得这样的做法很值得学习。＂
　　让那些曾经辉煌的大运河文化遗产＂重生＂，谱写淮安高质量发展新篇章，这是淮安打造＂千年运河＂响亮品牌的重点目标。作为大运河文化带建设的重要节点，淮安汇集了百余处文化遗存。在此次的行程中，外国网红们也深刻感受到了厚重运河历史与现代蓬勃朝气的碰撞。＂淮安有悠久的历史，深厚的文化底蕴。我认为这个城市在保护以及传播文化遗产方面做得非常好。＂拉斐尔说。
　　委内瑞拉视频博主拉斐尔在喜马拉雅书房记录老建筑风貌 摄影 刘志钧
　　如今的大运河，正通过一个个依河而建的文旅项目，再现＂运河之都＂胜景，续写城市与运河的千年之缘。每晚华灯初上，里运河文化长廊两岸，游人如织，灯光璀璨，热闹异常。
　　外国网红也体验了一次＂夜游运河＂，他们登上游船，在桨声灯影中载歌载舞，融入到这个生机勃勃的城市。＂河两岸的风景很漂亮，人们唱着歌、跳着舞，很热闹，感觉很幸福。＂来自巴基斯坦的视频博主严正平推荐道，＂如果你来到淮安，一定不要错过乘船夜游里运河，真得非常有意思！＂
　　乘船夜游里运河 摄影 杨宏泽
　　淮扬味：寻味淮扬 美味纷呈
　　依水而生的淮安是中国传统四大菜系之一淮扬菜的发源地。淮扬菜原料多以江河湖鲜为主，具有＂就地取材、土菜细做、五味调和、百姓创造＂的特点，软兜长鱼、开洋蒲菜等均是其代表佳肴。
　　外国网红走进河下古镇观摩茶馓制作过程 摄影 刘志钧
　　此次打卡行程，＂淮扬味＂一路相随。在河下古镇，外国网红学习了淮安传统小吃茶馓的手工制作过程，参观了酿造酱油的传统手工作坊，还亲自动手体验制作蟹黄汤包；在孙家面馆品味到地道的长鱼面……
　　＂淮扬菜口味清淡、外观精美，作为国宴当之无愧！更重要的是，传统手艺历经世代没有失传，这一点非常了不起！＂来自危地马拉的视频博主塞莉娅说。
　　网红博主们参观淮扬菜文化博物馆 观看平桥豆腐制作 摄影 唐薇
　　在淮扬菜博物馆，一道＂平桥豆腐＂的制作让所有外国网红惊叹。只见师傅手起刀落，迅捷如飞，豆腐虽纹丝不动，但收刀放入水中后，豆腐一下竟散成百千小块，更神奇的是，每块大小一致，薄度都为0.5mm。这一下＂震＂住了所有人。来自巴基斯坦的严正平甚至大喊：＂我要留下来拜师！＂
　　不仅是在淮安古城，在大运河沿岸，星罗棋布散落着不少小城，在传承创新淮扬菜上，也是一脉相承，百花齐放。
　　盱眙县，位于淮安南部的小县城，被称为＂中国龙虾之乡＂。目前，＂盱眙龙虾＂品牌价值高达200多亿元，连续6年蝉联中国水产类区域品牌第1名，为这片土地的人民带来富足的产业基础。
　　在盱眙龙虾养殖基地，外国网红听＂虾稻共生＂故事了解当地人民的智慧，下池塘体验＂捕虾人＂的生活，更品尝到了＂超大盘龙虾＂——一个盘上装满八种口味的龙虾盛宴。桃漫说：＂我来之前就听说淮安是一座‘漂浮在水上的城市’，直到今天我才更能理解这句话，淮安不仅有一脉相承的运河文化，连小龙虾在内的饮食都与水息息相关，果然是名不虚传。＂
　　外国网红与抓到的龙虾合影 摄影 杨宏泽
　　包容天下 ＂醉美＂淮安值得来
　　淮安有着近7000年的文明史，2100多年的建城史。在历史的长河中，这方土地人杰地灵，所出的名人灿若星河。
　　《西游记》的作者吴承恩，就是淮安人。在吴承恩故居，来自印度尼西亚的黄美凤表现得异常兴奋，她说小时候曾看过《西游记》电视剧，孙悟空的＂调皮＂形象令她印象深刻，＂没想到这次能来到孙悟空的‘出生地’，感觉太不可思议了。＂
　　外国网红＂打卡＂淮安西游乐园 摄影 刘志钧
　　而在以《西游记》为主题的淮安西游乐园，形象生动的东方IP、中国经典神话故事被融入娱乐项目，让所有外国网红＂走进＂了《西游记》的故事中——＂我要和孙悟空一起打妖怪＂成了他们的热门话题。桃漫说：＂这个主题乐园太了不起了，能把《西游记》做成这么好玩的游戏，还能把中国的西游文化推广出去，令人佩服。＂
　　外国网红参观周恩来纪念馆 摄影 刘志钧
　　（以上图片来源 国际在线）
　　在周恩来纪念馆，＂为中华之崛起而读书＂的故事让所有外国网红感动。来自埃及的视频博主刘正曦在参观周恩来纪念馆时格外认真，＂周恩来是我们南开大学的校友，我在这里了解到了他的一生，他的故事感染和鼓舞了我。＂
　　而今，伟人精神仍激励着淮安人民，＂把周总理的家乡建设好＂成为所有淮安人的动力。＂每个国家都有自己的英雄。虽然故事不同，但他们都是相通的，英雄永远被人尊敬和爱戴。＂来自乌兹别克斯坦的佐伊说。
　　短短三天的行程，淮安以＂大运河文化＂为主题，向外国网红展示了一个＂真诚＂的城市：这里有源远流长的运河文化，有博大精深的美食故事，有自信包容的可爱市民，更有幸福美好的城市生活。＂这几天我在淮安认识了很多朋友，也和当地人做了很多有趣的互动，我对淮安的运河文化、西游文化、美食文化等都有了更加深入的了解。＂来自土库曼斯坦的文雯情不自禁地推荐道：＂漂亮、美味、有意思，淮安值得来！＂
　　绵延千里的大运河，跨越千年流淌至今仍是时代IP。＂包容天下，崛起江淮＂的淮安以运河为媒，以美食相伴，欢迎＂有朋自远方来＂，一起看运河胜景、览漕运文化、品淮安风情。（文 罗毅 高一芳 淮安广电朱锋）