女人吃猪脚姜对身体有哪些好处？

　　醋是碱性的，而人吃多了肉类就显得酸性体质多，好多绝症比如癌症肝病等都一定是酸性体质！所以现在超市的碱性矿泉水卖得很好！就是为了中和人体内的酸性！变得健康！猪脚醋也同理！
　　猪脚姜是南方，尤其是广东一带常见的一种风味食品，可能北方人刚开始吃会觉得有点怪怪的，但是就营养价值上来说，猪脚姜有着丰富的营养成分，那么女性朋友们吃猪脚姜对身体有哪些好处呢？
　　猪脚姜里面有猪脚，也就是我们平常经常用来煲汤的猪蹄，猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以给女性身体补充营养，常吃还可以养颜美容，增加皮肤弹性。
　　猪脚姜里面还有鸡蛋，鸡蛋也是我们平时生活中的优质蛋白质来源，而且可以很好地被人体吸收。对于产后身体虚弱，需要营养来补充体力的女性人群，多进食优质蛋白质，可以帮助身体更快地恢复。
　　猪脚姜里面的姜，有着驱风去湿，活血化瘀，促进血液循环，暖身驱寒的功效。在制作猪脚姜的时候放入的食用醋，可以让猪脚姜的风味酸甜可口，芳香不油腻，让人胃口大开。
　　综合来看，猪脚姜真的是一道不错的食物，尤其是对于女性朋友来说，可以滋补活血，补充营养。怪不得南方常常把猪脚姜用来给月子里面的产妇补身体，不过最好别吃多，不然一不小心营养过剩，就太胖啦！
　　猪脚姜是我国广东地区较为流行的一道传统特色菜，又称为鸡蛋猪脚姜醋，是当地人专门为女性、特别是产妇或女性患者制作的一道粤菜。
　　猪脚姜的主要食材包括：猪蹄、鸡蛋、姜、甜醋。 其中，姜具有行气活血、驱寒祛风、解毒除湿和开胃提神的作用，因此，适合在冬冷春寒时进食，为女性补气活络、温经补血、驱寒醒胃、防御感冒。
　　产妇进食姜具有促进血液循环、排出恶露、修复子宫的作用。但是，由于孕产妇的饮食都忌辛辣，因此姜的用量应严格控制，否则容易适得其反。
　　猪蹄中含有较多的脂肪和钙质，女性进食后具有增加皮下脂肪、美肤驻颜的作用，同时还可以补充一定的钙质，起到预防骨质疏松的作用。
　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和微量元素，一直被公认为是一种营养价值较高的食物，正常女性每天可以进食1-2个鸡蛋，对于孕妇可以增加至每天2-3个鸡蛋。
　　甜醋是一种调味品，具有促进消化、开胃提神和抗血管氧化的作用。
　　因此，总体来讲，猪脚姜是一种对女性健康有益的食物，但是孕期和产后食用应当适量，并应适当减少姜和甜醋的用量，以免对妊娠和哺乳产生不良影响。
　　驱寒，收缩子宫
　　猪脚姜含有非常丰富的骨胶原，女人吃猪脚姜有养颜美容的功效，女人常吃猪脚姜能使肌肤光滑红润。猪脚姜还有祛风散寒、补血暖胃、活血化瘀、补充人体所需的蛋白质和氨基酸、补充钙质和强筋健骨、肥而不腻能增强食欲，还有崔乳等作用。猪脚姜是广东人坐月子的首选汤水。
　　猪脚姜已成为广东特色菜，不仅女士爱吃，连许多男士都非常喜欢。甜醋煲过的姜，粉而不辣；甜醋煲过的猪脚，肥而不腻，被醋软化了的猪脚，非常柔软；猪脚姜蛋汤，酸酸甜甜，非常开胃。
　　分享一下，我煲猪脚姜的经验，爱吃又不会煲的朋友可以收藏一下。
　　①先将姜刨皮、切成厚片，最好是老姜。有些人会把姜焯几一下水，我是不焯水的。如果焯水一定要沥干水份。姜焯水会减弱驱风散寒的效果。②猪脚斩件焯水，焯水可以去除猪脚的异味，焯水也可以去除猪脚的血迹，沥干水份。③将姜、猪脚一起放进沙锅中，加甜醋，醋泡过食材再高出一些为宜。一定要用沙锅，因为醋跟金属会起化学反应。只加甜醋不加水，我个人喜欢致美斋的添丁甜醋。④大火煲开，改小火煲一个小时，就大功告成。
　　温馨提示：猪脚最好是当餐吃多少煲多少，猪脚煲多了吃不完，泡在醋里会渐渐融化。
　　猪脚含胶原蛋白对皮肤好。姜去湿去寒对人也有好多好处
　　猪脚姜确实对女人的身体很好，我当时月事不准时，一个月吃了两次就好了。
　　猪脚姜的配料做法及营养价值：
　　配料:
　　4.5kg姜、3.6升甜黑醋、1.8升黑糯米醋、5kg猪脚、40个鸡蛋、
　　特别说明：
　　1.用陶土锅或陶瓷锅煮醋，不要使用金属＂锅。
　　2.提前3到4周准备姜和醋。
　　3.食用前1到2周，添加猪脚。
　　4.食用前一到两天加入鸡蛋。
　　5.妈妈生产后12-14天开始每天进餐。
　　6.准备好的配料可以在室温下放置在煲中，每周煮一次加姜醋混合，再每三天一次加姜醋猪脚混合，以防变质。
　　7.可以从大煲中取出一小部分，然后根据需要在小煲或陶瓷锅中重新加热。
　　8.原则上保存姜皮，并在晚上用来泡脚，以使睡眠更加安宁。
　　烹饪说明
　　1.将两种醋混合在大煲中。
　　2.准备姜：用汤匙或黄油刀刮擦姜皮将姜切成大块将大块切成两半用切肉刀或橡胶槌敲打成瓣将生姜切成小块，用干锅在大火下烤1-2分钟，不断搅拌。
　　3.将准备好的生姜加入锅中的醋中，煮沸，然后小火煮约2小时，直到醋完全渗入生姜中。姜醋混合液可在室温下于煲中保存数周，并每周煮沸一次。
　　4.食用前一周准备猪脚。
　　5.准备猪脚：同时将水加热至几乎沸腾清洁并清除猪脚的猪毛；切成5*10厘米的块，用热水烫，不要水沸腾搅拌几轮后立即取出用水冲洗。
　　6.将准备好的猪脚加入姜醋混合液中，煮沸，然后用中低火加热半小时。姜醋猪脚的混合物可以在室温下每3天煮沸一次。偶尔煮沸会增强风味。该混合液可以保存在冰箱中。
　　7.食用前2天准备鸡蛋：煮鸡蛋带壳蛋；在生姜，醋，猪脚上加鸡蛋。
　　8.取出所需量的姜，醋，猪，脚，蛋混合，再加热即可食用（室温或温热）。营养价值 :这道菜以最经济的方式提供产后妇女所需的大部分均衡营养。
　　以下是每种成分的一些好处：
　　1.生姜为肠蠕动提供膳食纤维，为免疫系统提供维生素C，能够减轻炎症。
　　2.黑色甜醋有助于保持身体能量，并能减轻产后抑郁症的发生。
　　3.猪脚中含有大量胶原蛋白提供大量热量，并提供大量钙。
　　4.鸡蛋为修复组织和肌肉提供最完整蛋白质来源。
　　好处多多，适量吃可以补充骨胶原，喝醋可以养颜美容，补血，口感好，我们广东佛山这边的女人生了小孩后，坐月子吃这个补身体。
　　女人好，补血的，