为什么有的人不管怎么吃都长不胖？

　　世界上没有两片完全相同的树叶，也不会有两个体质完全相同的人。体质不同，人的身体状况也就不一样，有的人喝凉水都会长胖，怎么瘦都瘦不下来，有的人却是吃再多都长不胖。虽然现在是以瘦为美，但是过于清瘦却不好看，而且可能还会出现贫血、低血糖等问题。所以，我们还是要以健康为美。怎么吃都不胖的人，或许是健康状况不佳，并一定是好事。
　　1.气血不足
　　一般情况下，经常食用高热量食物，并且不喜运动，消耗少的话，是很容易长胖的。如果光吃不胖的话，说明身体出现了问题，对食物的消化以及营养的吸收存在一定的异常。吃得再多，身体无法吸收也会出现营养不良的情况。长期气血不足，就容易导致体质变差，出现营养无法吸收的情况。这种情况下的不长胖，是不值得羡慕的。
　　2.消化能力差
　　怎么吃都吃不胖的人，或许会经常出现腹胀腹泻的情况，这主要是因为吃进去的食物无法被正常消化，还没来得及被吸收，就直接被排出体外了，这样也就不可能有脂肪堆积。这种情况也是比较棘手的，为了自己的身体健康，最好还是好好调理一下，否则很容易营养不良。
　　3.压力太大
　　压力太大的话，也会出现怎么吃都不胖的情况。现代人工作、生活压力都很大，工作上的繁忙，会让体内的热量被大量消耗，这样体内的脂肪就无法长期堆积，所以吃再多的东西，也可能不会长肉。
　　当然，天生好身材也不是没有的。有的人由于新陈代谢比较快，或者是基因遗传的原因，不仅身材苗条，而且健康状况良好，这种就让人十分羡慕了。但是，天生没有这种体质的人也可以通过后天的努力，塑造出好身形。
　　有人喝水都会长胖，也有人怎么吃都不胖，吃不胖未必是好事。如果是因为以上这几点原因，才能常保好身材的人，千万不要懈怠，要找准原因，调理好身体。
　　这其实是一个很有意思的问题，以前曾经有很多患者也咨询过我；我的回答其实很简单，无论是胖或者瘦，最重要是健康，健康第一。现代医学对胖和瘦或许有太多的解释，但作为中医，或许没有那么深奥，下面我就将个人的一些简介介绍给大家，希望批评指正：
　　现实当中，有很多人很瘦，但是饭量却不小，怎么吃也不会胖；另外有一些人很胖，从小就胖，无论怎么减也减不下来，这个是不争的事实，无须太多追究。就像我们经常见到的香港打星洪金宝，按照他的活动量，应该是可以瘦下来的，但是却没有，从年轻的时候一直胖到老，但身体也没有什么问题，很健康。这里面不仅仅是饮食、生活环境的问题，其实我们的祖先在很早就给出了答案，这就是祖国医学所说的木型人、土型人，另外还有火型人、水型人、金型人，五行各有各型。每个形态的人无论从体质、体形、性格方面都有不同。
　　如果有兴趣的话可以百度一下各型人的特点和特性就很清楚了。今天我们主要来介绍一下木型人和土型人两种，其余的三种大家可以去百度查看；下面我们先来说说土型人：土型人：大多是身材丰满，而且大多数从小到大都没有明显改变，小时候就会很胖，圆嘟嘟的很可爱，骨架也比较大。这种人很容易胖，和饮食、生活习惯的关系不大，即便和其他人同样的生活习惯，肥胖的几率也会比别人大很多；而且是全身都胖。这种人要想减肥，可真的是有些异想天开，无论采用哪种方法，减肥的效果都不是很理想，可以瘦下来，但是并不明显，所以，经常保持锻炼是土型人最好的减肥方法，至于其他的药物减肥，物力减肥就不要想了。
　　土型人容易养成慵懒的性格和生活习惯，所以，要想改变土型人的常规，按照适合自己体形的方法饮食、运动，恐怕是土型人一生当中最大的挑战。一般情况下，土型人眼睛大大的，眼睫毛长而浓密，特别是眼睛很有吸引力。皮肤有光泽，晒太阳容易变黑，但是黑的很匀称，发质偏油性，发色多为棕色，头发多而且可能有些蜷曲。指甲厚实，手部干爽，排汗适度，脉搏沉稳缓慢有力。
　　土型人日常胃口很好，也喜欢吃，不喜欢误餐，但如果是有事情耽误，自己身体能量是可以应付过去的。通常不会出现口渴的现象，＂多喝水会瘦＂对土型人来说会适得其反，基本上就是天方夜谭。所以，土型人更应该少吃多动，才会健康。木型人：木型人的男子汉气魄很浓，包括女性也会有一定的男人气质；面色黑、白、黄，但有一个共同的特征就是皮肤不清洁、油腻、发暗，严重者面部和前胸后背均会起脓包、疮疖、长酒糟鼻、唇红、赤黄、牙龈红、眼睛红。很多人会常常感到口苦、口干、口臭，舌头发红、舌苔发黄，身体汗味大，体味大。
　　从体形上看，＂木曰曲直＂，这种人一般个头很高，挺拔笔直，走路会有略微的前倾，显得很有力量，行动敏捷。木主升发，代表生命的活力，具有条达与柔和两种属性，树木，总是往上长的，木型人往往活力四射，精力过人。一般情况下，木型人多伴有火热，因其活动量大，加上消化机能旺盛，对食物的消耗能力比较强劲，所以，饮食对其胖瘦影响不大，且多以高瘦呈现给大家。
　　如果要详细了解，可以百度以下，都有很多详细的介绍；但是有一点一定要注意，目前百度上很多内容都出现了错误，阅读的时候一定要甄别的。
　　这与遗传，代谢快（旺盛），体位瘦素水平，进食蔬菜沙拉水果和蛋白质脂肪碳水化合物的比例，睡眠时长...相关。
　　感谢邀请。
　　很多朋友可能都有这样的疑惑，我自己喝水都胖，怎么别人三顿死吃烂胀的都比我瘦？这可真是不服气啊！于是，有不少朋友把这件事情归结于个人体质的问题，想尽办法去＂除湿＂，成为＂易瘦体质＂，还有人干脆放弃了，就觉得这是遗传基因的事情。的确，遗传的因素会决定这部分死吃不胖的人一部分不胖的原因，不过可别忘了，这世界上难道都是这样＂优质＂基因的人？个个都是这样，那让大部分人怎么活？或许这是因为别人＂自律＂的原因，另外，这和饮食习惯、生活习惯、运动习惯等因素都是有关的，我们仅仅看到了别人吃饭的一面，大部分生活中的情节我们还并不清楚。
　　BBC有条纪录片曾调查了三个大家公认的＂怎么吃都不胖＂的人，观察他们的生活特点是否和普通人有区别。最后的确得到了一些线索：他们三有一些共同的特点，首先，他们在三餐正餐中虽然看起来都是暴饮暴食，不过在两餐之间的间隙时间，他们基本不会摄入任何食物；另外，他们因为工作的缘故，整天难以久坐，都会有大量走动时间，其中一个人上下班还拒绝交通工具，喜欢自己走路或骑车；观察一下他们的食物，他们酷爱肉类、蛋奶，不过甜点吃得不算多，也不太喝甜饮料；最后，三人都能保证充足的睡眠时间，休息质量不算差。其实这几点就是很宝贵的意见，它们或许就是为什么别人吃不胖的原因。
　　我们可以对比一下＂喝水都会长胖＂的自己，按照上诉的这几点，回想一下，首先我们是不是三餐都不认真吃，怕吃多了长肉，不吃饭不吃肉，少吃菜，几口就搞定了，结果一会儿饿了，又跑去便利店买个小面包，买个小烤肠，这个同事给一片饼干，那个同事蹭一根辣条。其实吃这些花里胡哨的零食所摄入的热量可不比正餐少，更可怕的是，可能它们提供的热量还远远多于正餐，我们好好吃一小碗米饭，吃一盘青菜，吃够20~30g肉类，可以添加鱼虾，吃一顿营养丰富的饭菜，让自己七分饱，但也最好不要在两餐之间吃这些更容易让人发胖且营养价值较低的零食。
　　再来就是，我们的工作可能基本上都是久坐，一整天坐在电脑、文件面前噼里啪啦，除了上个厕所之外，屁股可能从没离开过凳子。其实细微不费力的动作也多多少少会消耗一些热量，积少成多，我们可以消耗更多的热量，不妨让自己40分钟左右就起来走动走动，就当是休息一下眼睛，下楼晒晒太阳，也不耽误工作。另外，其实不少人群有健身和锻炼的习惯，但人家在锻炼的时候我们或许并没看到。
　　那么在食物上？我们是如何选择的？看别人大口吃肉、大口吃菜，自己却不敢，其实动物精瘦肉、新鲜蔬菜、鱼虾、蛋奶等食物提供的热量能有多少，最重要的其实是避免过多摄入高热高脂、高糖高盐的食物，注意烹饪方式，避免加工类食物。减肥是要求每日的总热量＜消耗热量，而并非看你吃的多还是吃得少，比如人家吃一大盘鸡肉蔬菜藜麦沙拉的热量，等于我们可能只能吃半个甜甜圈，食物选得＂好＂就能吃得更多。千万不要以为吃肉就是长肉，肉类能提供丰富优质蛋白，能给予大脑满足感，让我们更好控制食欲，比起蛋糕、饼干、冷饮等食物来说要优质多了。
　　保证充足的睡眠也很重要，睡眠不足可能让＂瘦素＂分泌降低，瘦素是一种抑制食欲的激素，少了瘦素的分泌我们很容易暴饮暴食，难以控制自己的食欲，减少熬夜，保证自己每天7~8小时的充足睡眠其实对减肥是有益的。
　　可能是身体无法吸收营养，长期如此，需要去医院检查。
　　天生吃货[大笑]肥都不用减。
　　可能原因：
　　基础代谢率较高；
　　基础代谢就是指人体在维持呼吸、心跳等最基本的生命活动情况下的能量代谢，也就是在清晨而又极端安静状态下不受精神紧张，肌肉活动、食物和环境温度等因素影响下的能量代谢；部分人由于遗传因素其基础代谢比一般人要高，另外肌肉发达者其基础代谢也叫高，所以在【一定限度内】，怎么吃的不长胖；
　　2.  膳食结构不合理；
　　怎么吃都不长胖，还得看是怎么个吃法；如果每天选择的大部分食物都是低能量密度的食物，如绿豆芽、大白菜、竹笋、黄瓜、番茄等，要长胖也是挺难的一件事；例如下图所示一袋60g的薯片相当于1600g也就是3斤左右的绿豆芽的能量了；
　　3.  运动量比较大；
　　也许你只是看到了别人饭桌上吃大量东西的景象，却未看到别人运动的情景，摄入的过多的能量通过运动消耗掉，那么实际上能量代谢是平衡的；就像你只看到别人舞台上的精彩演出，却没有看到台下人家付出的努力一样；
　　4.  工作性质不同；
　　有些朋友跟你吃的一样多，下班后也没运动啊，就你长肉，他（她）不长，可能是工作性质不同，如果工作的精细度要求较高，工作时需要走动或工作环境处于高温状态等等都是使能量消耗增多；
　　5.  存在疾病；
　　如果存在消化系统的疾病，如慢性胃肠炎、克罗恩病等，会对食物的消化吸收过程造成影响，虽然吃的多但是并没有消化吸收而直接排泄；如果存在结核、肺炎、肿瘤等消耗性疾病，会增加能量的需要量；如果存在甲亢，由于甲状腺激素增多其能量消耗也会增多；等等
　　主要是新陈代谢的问题，而且肥胖是会遗传的
　　怎么吃都不胖这是很多人希望的事情，但是从科学的角度来讲，摄入和支出是一个平衡，摄入大于支出一定会长胖。所以对于真的有人只吃不胖，其原因分析如下：
　　1、他吃的东西是不是相对讲热量比较低，比方蔬菜类，包括青菜、热量低的水果，热量总体收入比较低，吃了很多，可能热量并不高；
　　2、这个人是不是非常爱运动，吃的虽然很多，但是运动健身、爬山、游泳，运动消耗热量也很多，如果支出多还是不会胖；
　　3、有一类病人，比方甲状腺功能亢进，因为甲状腺激素的问题，可能是一种病态的能量消耗比较多，叫基础代谢率升高，这时候可能坐着不动，消耗的热量都比较多，但是这是一种病态的情况。
　　为什么有的人怎么吃都不胖？有以下几个原因生理原因
　　这部分人的肠胃系统都非常脆弱，吸收消化系统无法正常的工作，吃进来的食物还没等到被消化就排泄出去了，自然也就胖不起来。这类人一般体质都比较弱，免疫力都不怎么好。
　　遗传原因
　　人的体质受父母遗传因素比较大，瘦人受父母的遗传因素或从小得到合理的饮食营养，新陈代谢水平比较高，人体消耗的能量自然也高。
　　从小爱运动的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量自然就高，基础代谢率高的人，即便是躺在床上不动，身体也会帮他消耗非常多的热量。生活规律
　　当你还在找干吃不胖的原因时，你的朋友可能在健身房挥汗跑步，当你孩子熬夜的时候，你的朋友可能早就进入了梦乡。
　　当你仔细观察身边体型好的人群时，你会发现他们的生活规律比你的要好的多。现代生活节奏快，大部分人的活动量都很少，所以要尽量利用有限的闲暇时间，让自己动气来。每天保持适量的运动，是健康的不二法则。
　　饮食习惯
　　有人每顿饭吃的很多，可你看一下，人家吃的都是水果、蔬菜一类的东西偏多，这些食物本身热量就不高。可有些人虽然吃的很少，但是吃的全是蛋糕、披萨、肉食类的食物，这些食物都含有超高的热量。
　　每个人的饮食结构不同，提供给身体的营养与热量自然就不同，同样重量的蛋糕与馒头对比，蛋糕的热量可是馒头的1.5倍。
　　同样的道理，同样重量的蔬菜，拿油炒出来的和用水煮出来的，热量悬殊了10倍。
　　综合以上四点，基本涵盖了为什么干吃不胖原因。
　　希望我的回答对你能有帮助。