武汉是湖北的省会。作为一个湖北人,我就用自己的角度,粗略介绍一下武汉的小吃。不会特别全面,欢迎补充。热干面 这个两大巨头,蔡林记和蔡明纬,都是网上比较有名。 大多数人还是喜欢吃自己家楼底下的热干面。面窝 这个太常见了。湖北各地都有,天天吃。豆皮 外面做的很多,但是都很腻,目前没有吃到惊艳的。糊汤鱼粉 这个我比较喜欢吃。胡椒粉给的多,一般泡一个油条,美味。鸡冠饺 这个油炸的东西,不轻易吃。上火。反正每天门口排队的。油饼包烧卖 又是一个重油重口味的东西。我对这个东西感觉一般般。糯米鸡 网上找的一张,逼格这么高的图[捂脸]牛肉粉 武汉做牛肉粉的太多了。家家号称正宗。 武汉小吃。忒多了,我懒得都晒出来,大家补充吧。我抛砖引玉。 另外,说一点。好多都开始号称正宗,始祖什么的。其实都是街头小吃,口味其实差别不多,没必要强调自己家独一无二。很多东西几十年了,不用往自己身上贴金。