每天带饭的你是前一天晚上做好的，还是当天做的？为什么？

　　在外飘了好多年，终于有一天厌倦了每天的外卖，决定中午自己带饭吃，毕竟干净卫生又少油。
　　一般对于午餐我基本是一份主食基本就是米饭了，另外配两份菜。
　　制作分工一般是这样的。
　　米饭，前一天晚上电饭煲焖好，之后晾冷装盒。或者直接用玻璃饭盒装了生米和水，上锅正好。
　　配菜的话，如果是需要长时间处理的肉类，比如说可乐鸡翅啊，红烧肉啊，或者说西红柿牛腩，或者是咖喱鸡肉土豆之类的菜，我会在前一天晚上做好，晾冷之后装盒，大概率会和米饭一起装好，然后放入冰箱暂存。如果第二天想配一份凉拌菜，就把相应的食材洗净切好，晾干水分装进另外一个保鲜盒。调好的酱汁单独放在一个小盒子里，或者盛入保鲜袋放进盒子里，一同放入冰箱，次日中午食用的时候混合在一起就好。
　　另外一份炒时蔬类的菜品，我会洗净，切好，晾一下水分，连同配料一同处理好，放入另外一个保鲜盒。这样第二天早上起来，大概只需要额外早起十分钟的时间，就可以把蔬菜炒好，装盒啦。这种情况下，我是不会选择叶类蔬菜的，毕竟蔫了就不好吃了。会特意选择一些根茎类，或者茄子，圆椒，西蓝花，芦笋之类的食材。
　　出门的时候，把前一天晚上准备好的餐盒和早上刚炒好的蔬菜一同装进便当袋就好啦。
　　这样一分配，既节省时间，又避免蔬菜类提前一天做好，在冰箱存放整晚影响风味。
　　以前经常吃附近的饭店，食堂和外卖，感觉油水特别大。
　　后来搬家后开始做饭，大概有小半年了。
　　一开始觉得晚上做好放冰箱不健康，都是早上炒菜，主食是前天晚上预约的粥，用那种可以预约的电饭煲，多做一些，早上把稀的盛出来喝粥，底下稠的做中午的主食，这样一次可以解决两顿。
　　后来早起是在太影响休息，就前天晚上多炒些菜，晚上吃一部分，剩下的第二天中午的放冰箱。主食如果是米饭就预约好，如果是红薯南瓜玉米这些就早上起来煮上，洗漱完收拾好刚好可以吃，也是早上和中午两顿的量，这样一次解决两顿。
　　吃自己做的饭感觉特别健康，而且花一个小时左右，解决两顿饭，我觉得也不占用时间，在外面吃晚饭也要找地，等位，吃完回去也要一个小时左右。
　　而且自己做饭，慢慢的厨艺都练习出来了，也能体会做饭的乐趣，和食物的新鲜。
　　放几张带饭图。
　　已经带饭大半年了。
　　我是前天晚上洗好菜，切好放保鲜盒里。第二天早上起来做菜，米饭也是晚上淘洗好泡着早上电饭煲煮。我是绝对不会吃隔夜菜的，不管是啥菜，一定要当天做的当天吃