新疆的椒麻鸡,现在可以大盘鸡相媲美了。因为在2015年的时候,在粉丝一再要求下,让我建立粉丝交流群。我的第一个粉丝美食群就在那个时候建立的。真是啊美食的多啊,不到3月,500群的就满了,可惜每天要求加群的越来越多,没办法就建立了另外4个群,那时候加群最多的就是问椒麻鸡做法的,每天最多的时候至少50人,这是群管理员统计出来的。 可见椒麻鸡是多么的火,一般问做法的就是内地的,想学习椒麻鸡,在内地开店。因为投资少见效快,开店的越来越多。这个时候乌鲁木齐的椒麻鸡店,也是越来越多,一条街有2-3家很正常的,我家附近的就有一家,开了十几年了。也是我吃过味道不错的椒麻鸡。 1、胖老汉椒麻鸡,在90年代,椒麻鸡最有名的就是他家了,吃的最多的也是他家的,在县医院那边,现在开的餐厅了,味道话是不错,吃过的人都知道。 2、大西夏椒麻鸡,原来在日月光小区后门那,几年前搬到白云尚都小区门面街那边,现在也是餐厅,做的都是新疆菜,味道没有变,配菜很多种,可是打包也可以在那直接吃。 3、味源椒麻鸡,日月星光后门那,我也吃过,别人都说好吃,我还是比较吃前面两家店的,懂吃的会懂的。大包直接带走。 4、儿子娃娃椒麻鸡,多数人说好吃,吃的应该知道 我吃过就这么多了,别家没吃过,不敢推荐,小伙伴们可以分享你们吃的好吃椒麻鸡吧。 我的口味比较淡,一般味道重的又麻又辣的椒麻鸡我都不爱吃。 胖老汉的椒麻鸡果然是名符其实的椒麻鸡啊,我吃完整个嘴唇都给辣肿了的感觉,每次去吃完都不在想吃椒麻鸡了。 我觉得好吃的椒麻鸡有小西沟步行街上的‘’尤布真味椒麻鸡‘’,味道很棒的,适合口味不是很重的食客。他家是连锁店,乌鲁木齐有很多家分店,小西沟的是总店。 阿勒泰新粮小区院内18号楼跟前的苏氏椒麻鸡味道好极了! 尤布真味椒麻鸡,实在不错的一家店,位于青年路228号晚报社门口,八点半里面。各位喜欢吃椒麻鸡的朋友不妨到店品尝。如果用一句诗来形容她的味道,我觉得"曾经沧海难为水,除却巫山不是云"最恰当不过了。吃了尤布真味椒麻鸡,就不想吃其他椒麻鸡。 尤布真味椒麻鸡店里提供真空包装椒鸡,可以直接带了飞机,也可以邮寄,适合送朋友,也可以自己带回去吃。还有礼盒包装的,里面装一只真空包装椒麻鸡,两个馕,一包大枣,一包葡萄干,一个量杯,一包湿巾等,适合送人。还有12种小菜供选择,小菜加椒麻鸡营养丰富,可以根据自己的口味来调整辣度麻度,老少皆宜。来乌鲁木齐,尤布真味椒麻鸡不容错过。 日月星光后门西边门面,堂食就去大西夏,外带就去原味。 谢谢邀请。 由于本人不大喜欢吃鸡(无论怎么烹制),只能尽我所知回答了。 胖老汉椒麻鸡貌似不错,最早在铁路局夜市上摆摊的时候是需要排队买的。最近几年,胖老汉已经在乌鲁木齐开了好几家餐厅了,吃者众多,说明应该味道不错吧。 北京南路青城巷美食街雅满苏家属院门右手门第一家椒麻鸡,味道非常好,常吃! 老乌鲁木齐人良心推荐:日月星光后门味源椒麻鸡,时代小区孙俪家椒麻鸡,还有就是嘉禾园后门铁皮房子卖的椒麻鸡,他家的配菜是特色。 必须是西山金皇冠椒麻土鸡!味道正宗!尤其是鸡爪子更让人流连忘返!他们家的辣皮子和别家的加工工艺不同,先煮后炸,工序繁琐,但是带给我们不一样的好味道! 我还是比较喜欢儿子娃娃椒麻鸡,但这几年不知道怎么了,儿子娃娃的椒麻鸡味道越来越和以前不一样了。其实很多不起眼店面的椒麻鸡店里的椒麻鸡都很好吃,味道大致相同却又有一点点差别。我最喜欢的就是椒麻鸡,现在很少固定吃一家的,遇到哪家就吃哪家的,基本都挺好吃的。哦对了,我说的是新疆的椒麻鸽子