江苏70岁张大爷，40年坚持每天2两酒，亲自拆穿白酒3大谎言

　　江苏人杰地灵，气候宜人，也十分宜居，其中不乏长寿之乡。
　　在江苏如皋就有这么一位70岁的张大爷，别看上了点年纪，但面色红润，声音洪亮，走路健步如飞，别人问他有什么诀窍，他直说跟自己每天都要喝2两小酒有关，已经坚持40年了。
　　众人一听，都十分诧异，大爷解释道，这算什么啊，我通过自己多年的饮酒经验，还亲自拆穿了关于喝酒的3大谎言，不信你看一看。
　　第一大谎言：老年人不能喝酒
　　朋友一生一起走，路上哪能不喝酒！
　　对于男人而言，离开校园踏入职场，想滴酒不沾那是不可能的。年轻时可能因为交际、应酬而喝酒，等到了老年，自己一个人的时候，偶尔也想喝点，这酒就像是自己的一个老朋友一样。
　　而有些子女，总是强迫老人戒酒，可很多时候，酒是戒了，但老人每天闷闷不乐，郁郁寡欢，失去了情绪价值，同样对身体不好。
　　其实老人如果想要饮酒，只要做到下面两点，还是可行的。
　　①只喝纯粮酒，喝酒前咱们看一看配料表，只能有粮食和水，不能出现食用酒精、香精这些添加剂成分，否则就是勾兑酒。
　　②酌情减量，张大爷日饮2两酒，对他来说已经非常适应了，而且科学上，也建议大家每天不要超过2两，年纪再大点的人，还可以酌情减量。
　　第二大谎言：人的酒量是天生的
　　常在酒桌上听说，某某人酒量不行，好像是天生自带的量，后天也提升不了。
　　但张大爷说了，也许每个人的酒量是固定的，但是开发程度不同，外在表现就不一样。
　　拿自己举例，最开始喝酒4两就醉了，但喝了一段时间，在自己状态正强盛的那几年，喝八两酒依然很清醒。
　　其实自己酒量没变，而是把潜力挖掘出来了。
　　第三大谎言：自酿酒不能喝
　　现在很多人，谈到自酿酒就很嫌弃，搞得不能喝一样。
　　可张大爷家里，就藏了好几罐快十年的自酿散酒，每每打开喝上几盅，直呼茅台都不换。
　　张大爷说了，自酿酒可以喝，但一定要找对人，他这些酒，都是从当地一个几十年的老作坊那买的，质量信得过。但是，这几年作坊里的老酒师退休了，新酿出的酒他也尝过，辣得熏眼睛，不能喝。
　　这也是自酿酒的通病，没有统一的标准，酒好不好全凭酿酒人自己的手艺和职业操守，换个人就大变样。
　　自从这个老酒坊变味儿，他再也没找到靠谱的地方买散酒，这些年也开始喝瓶子酒了。
　　他选酒的标准很简单，要纯粮酒、性价比高、好喝不上头，几年下来，还总结了一份好酒清单，里面个个都是佳酿，今天咱们挑出几款，给大伙品鉴品鉴。
　　1、风云酱父酒
　　让老百姓喝得起，是一款白酒的底线，这也是此酒的酿酒人李长寿，从父亲李兴发那里学到的第一课。
　　提起李兴发，那可是酱酒圈的泰斗，曾任茅台厂长，并被誉为酱香之父。李长寿自幼随父学酿酒，并习得父亲毕生总结出的＂李氏茅酒勾调法＂。
　　酒厂一直坚持，使用本地特有的＂红缨子＂高粱酿酒，这种高粱单宁含量是普通高粱的三倍以上，出酒后酒液品质极高，使用繁琐的12987工艺，1年酿酒+5年窖藏，再加入12年老酒用心勾调，才可以上市。
　　酒瓶打开瞬间，酱香浓郁，中段果香醉人，轻抿一口，醇和幽雅，微酸的酒液包裹舌面，让人忍不住口舌生津，下咽时绵柔润和，完全没有刺激感，喝罢浑身舒坦，返香感很强。
　　2、白云边
　　独特的兼香型白酒，也是历史悠久的美酒佳酿。
　　很多酒友第一次品尝此酒，都非常惊奇，因为它既有清香，又有泸州老窖般的浓香，如果再仔细品咂，还有些酱酒的感觉。
　　据说，因为酿造过程采用高中温制曲结合使用，口味才能如此丰富，入口三味协调，绵柔不辣喉，就算是第一次喝，也会很顺，感兴趣的可以尝尝！