广州夜宵档传奇炒螺明40年扮女装卖炒螺，男人的心酸谁懂？

　　1985年7月的一个深夜，广州市一个烧烤摊前忽然传出了梅艳芳经典歌曲《似水流年》的声音。
　　循着声音远远望去，只见一位头顶金色长发、手戴戒指手镯、脚踩高跟皮鞋的＂奇怪女人＂正在绘声绘色地歌唱着。
　　然而再定睛一看，竟然惊奇地发现这并不是一个女人，而是一个男扮女装的男子。
　　这个男人究竟是谁，为何又要故意扮成这个样子在这里唱歌呢？ 相依为命
　　他就是广州街头赫赫有名的＂炒螺明＂，原名为简伟明，因为常年以卖炒螺为生才得此称号。
　　简伟明于1965年出生在广东番禺一个叫钟村镇的地方，他的父母都是常年以种地为生的庄稼人。
　　只是在当时那个年代，农户们大都是靠天吃饭，一旦遇上天灾一年的收成便付之东流了。
　　所以在简伟明的印象里，家里的生活一直都非常窘迫，甚至很多时候连饱饭都吃不上。
　　尽管如此，简伟明的父母仍然把整个家庭的希望都放在了儿子身上，而且在他们看来改变命运的唯一方法就是读书。
　　于是从1972年开始，简伟明便带着全家的希望和积蓄走进了钟村镇的小学，正式开启了他的学生生涯。
　　所幸简伟明也是一个懂事的孩子，他深知父母给自己筹集学费不容易，所以格外地珍惜这个机会。
　　为了早日能学业有成帮助父母分担家庭的经济压力，勤奋好学的简伟明经常一个人学习到很晚。
　　对于年幼的他来说，或许只有在考试中拿到第一名才算是对父母唯一的感恩。
　　可惜的是，生活并没有眷顾这个努力的孩子。
　　1979年的一个冬天，简伟明刚刚放学走到家门口，便听见里面传出了一阵阵的啜泣声。
　　好奇又担忧的他连忙推门而入，谁知映入眼帘的竟是一院子表情严肃的街坊和邻居。
　　紧接着简伟明便看到母亲像个泪人一般瘫坐在地上，而她的旁边竟然躺着一个男人。
　　不是别人，正是自己的父亲。
　　看到这里简伟明丝毫不敢再犹豫，径直走上前去想要一探究竟父亲到底出了什么事。
　　然而等他走近的时候才发现，地上的父亲早已没有了呼吸。
　　眼前的这一幕让简伟明完全没有办法接受，明明早上上学的时候父亲还好好的，怎么一天回来就阴阳两隔了呢。
　　或许是看出了眼前这位孩子的疑惑，旁边的邻居们虽于心不忍但还是把事情的经过讲了出来。
　　就在几个小时前，简伟明的父亲刚刚吃过午饭便一个人前往地里给庄稼灌溉，谁知他这一去就没有再回头。
　　大概到了三四点钟的时候，隔壁的邻居忽然跑到了简伟明家中，告知他的母亲快去庄稼地里看一看吧。
　　看着邻居着急忙慌的样子，简伟明的母亲就知道一定不是什么好事，二话不说她便跑向了庄稼地的方向。
　　谁知她刚走到地头便看到丈夫一个人躺在灌溉水闸的旁边，再走近一探竟发现已经没有了鼻息。
　　突如其来的噩耗让简伟明的母亲一下子晕了过去，等她再次醒来时已经被好心的邻居送回了家中。
　　听到这里，简伟明大致明白了整件事情的经过，只是关于父亲死亡的原因他还是不得而知。
　　紧接着外面便传来了救护车的声音，在医生的初步检查下他们基本上确定死者是被电死的。
　　换句话说，简伟明的父亲一定是在灌溉庄稼时不慎碰到了电闸的高压电导致死亡的。
　　听到医生的解释，简伟明心头一痛，父亲在临终前一定很难受吧。
　　然而现实仿佛并不允许简伟明沉浸在悲痛之中，看着瘫坐在地的母亲，他深知自己现在是家里唯一的顶梁柱。
　　紧接着他便把母亲扶到了房间休息，然后在邻居们的帮助下把父亲的丧事操办了一番。
　　也是从这天开始，简伟明和母亲开启了相依为命的生活，他甚至为了减轻家庭的负担主动申请了辍学。
　　看着儿子懂事的样子，简伟明的母亲心中满是自责，眼下她唯一能做的就是把儿子平安健康地抚养长大。
　　这件事说起来简单但是做起来却是非常的难，用家里的几亩薄田来养活这个家实在是难上加难。
　　看着母亲整日为生计发愁的样子，简伟明聪明的小脑瓜里突然浮现出了一个大胆的主意。发现商机
　　1980年的一个傍晚，简伟明背着小竹篓兴冲冲地从外面跑回了家，脚刚踏进家门便大声地喊道。
　　＂妈，你快来看看我找到了什么好宝贝！＂
　　听到声音，正在灶台做饭的母亲连忙走了出来，她远远地便看到儿子兴奋地把背上的小背篓取了下来。
　　紧接着简伟明又连忙跑进房间拿出来一个水盆，把竹篓里的＂战利品＂一股脑全倒了进去。
　　看着盆子里新鲜的石螺，简伟明的母亲有些不解，这个孩子跑出去一天难道就是摸田螺了吗，只是这么多恐怕母子两人吃不完吧。
　　或许是看出了母亲的疑惑，简伟明连忙解释道。
　　＂妈，我们能不能把这些石螺做好了拿去街上卖呀？＂
　　儿子的这句话把旁边母亲的思绪一下子拉回了现实，这还真是一个好主意，毕竟没有一个广州人是不爱吃炒螺的。
　　于是从第二天开始，母子二人便正式开启了卖炒螺的道路，为了节约成本，简伟明每天一大早便起床去周边的小河旁边捡石螺。
　　等到差不多中午十二点的时候，他便带着这些成果赶回家中，让母亲用大火把它们炒熟。
　　所幸简伟明的母亲曾经在一家餐馆打过工，从那里学到了不少做饭的技能，也练就了一套独特的炒螺手艺。
　　只见她把猪油和菜籽油按二比八的比例混合，如此一来既是为了提香，也是为了去腥。
　　等到油锅热了以后便把洋葱、萝卜、香葱一起放下去， 让整锅油都充满香气，随后再用自制的陈皮和干辣椒爆锅，只有这样才能炒出一锅汤汁浓郁的螺。
　　看着外面的天差不多要黑透了，简伟明便把炒熟的石螺装在一个大的保温箱里，骑上家里唯一的自行车奔赴广东的每一条街道。
　　刚开始的时候，并没有什么顾客愿意光临这个小孩子的生意，毕竟谁又能把一个十几岁的孩子放在眼里呢。
　　但是简伟明并不死心，既然没有人愿意第一个买，他就开始让路人们免费试吃，他相信母亲的手艺不会让自己失望。
　　果不其然，路人们试吃以后都觉得这个小孩子的炒螺色香味俱全，吃起来有着独特的口感。
　　更重要的是，简伟明卖的石螺比路边的夜市摊便宜很多，路边摊一盘的价钱在他这里足足可以买一盘半。
　　对比以后，便有越来越多的顾客围在简伟明的自行车旁，争先恐后地把保温箱里的石螺抢购一空。
　　每当简伟明载着轻松的保温箱飞奔在回家的路上时，他的心里都比蜜还要甜。
　　上天也没有辜负这个努力的小伙子，1983年的一天简伟明便遇上了一位心爱的女孩。
　　和所有的情侣一样，他们二人很快便坠入了爱河，眼看收入一日比一日高，简伟明便又开始张罗结婚的事。
　　有情人终成眷属，同年9月简伟明便和爱妻步入了婚姻的殿堂，开启了甜蜜的婚后生活。
　　更令人开心的是，结婚第二年他们便有了一个爱情的结晶，而且还是一个父亲贴心的小棉袄。
　　本以为日子会永远在这样的快乐与幸福中继续，没想到生活很快便给了简伟明一个重击。
　　女儿的出生让简伟明的卖螺生意搁浅了很长一段时间，所以女儿百日刚过他便马不停蹄地继续自己的事业。
　　只是这一次的生意与之前相比惨淡了很多，人们开始抱怨简伟明只有炒螺，没有其他的菜品。
　　眼看生意一日不如一日，简伟明心急如焚，他非常不希望女儿像小时候的自己一样受苦。
　　只是他和母亲除了炒螺以外什么都不会做，更何况他们也没有充足的钱去开一家烧烤摊。
　　思来想去，简伟明觉得自己或许该转行了，可是他又不想就这样轻易放弃。
　　就在他一筹莫展的时候，忽然听到不远处的音响里传出了阵阵梅艳芳的歌声，每一句歌词似乎都触动着他的心。
　　也正是这次偶然的机会，让简伟明迈出了大胆的一步。
　　1984年年底，广州街头的夜市上便出现了一位＂不速之客＂，远远望去是一位金色卷发、涂脂抹粉的中年男人。
　　正当大家好奇这个人的身份时，忽然看到他身后那辆熟悉的自行车和保温箱，不是别人，正是简伟明。
　　看到眼前这个与众不同的小伙子，周围的群众们一下子便全都围了上去，＂炒螺明＂打扮成这样难道是有什么表演吗。
　　或许是看出了周围人的好奇，简伟明直接开门见山道。
　　＂5块钱一盒炒螺，免费再送一首女声的歌。＂
　　听到这里群众们纷纷都来了兴趣，毕竟吃炒螺送歌的事情大家还都是第一次遇见，更何况这还是一个反串表演。
　　没多久，自行车上的保温箱便见了底，这也意味着简伟明要开始准备满足群众们听歌的心愿了。
　　紧接着他便从自行车的篮子里拿出了提前准备好的话筒和音响，开启了免费赠歌服务。
　　在此期间，简伟明唱得最多的两首歌就是《烈焰红唇》和《花生骚》，因为这是他最喜欢的歌手梅艳芳的歌曲。
　　不过时间久了，大家也都听腻了这翻来覆去的几首歌，便有人开始提议让顾客们随便点歌，简伟明负责唱。
　　听到这里简伟明的心头不由得一震，这个要求恐怕有些难度吧，毕竟每个顾客的喜好和要求都不一样，更何况他们点的那些歌自己也不一定会唱。
　　或许是看出了简伟明的为难，这个人继续争取道。
　　＂只要你能唱出顾客们点的歌，便会收到一笔炒螺以外的费用，而且我们保证一分不少你的。＂
　　这个提议让简伟明简直不敢相信自己的耳朵，他从来没有想过自己有一天竟然能靠歌声赚钱。
　　不过此时的他已经顾及不了太多了，想起家里正在坐月子的妻子和嗷嗷待哺的女儿，简伟明二话没说便答应了这个请求。
　　随着时间的流逝，简伟明的歌也从最初的五元、十元到后来的100元3首，昔日这份惨淡的生意就这样被他挽救了回来。重修于好
　　别看简伟明在外面如此潇洒，但每次回家后都免不了一场＂血雨腥风＂。
　　因为他这种男扮女装在街头卖唱的行为非常不被家人理解，尤其是他的妻子，对此夫妻二人感情一直都不是很好。
　　简伟明自然明白妻子的想法，只是但凡有一点办法，他也不愿去做这种哗众取宠的工作。
　　不过这么多年来，他早已把这份工作看成了自己的事业，更何况靠自己的双手和努力去挣钱这并没有什么丢脸的。
　　所以尽管妻子经常和简伟明闹脾气，但为了年幼的女儿，他都一一忍了下来，他相信妻子早晚有一天能理解自己的苦心。
　　然而事实证明，简伟明的这个想法是非常错误的。
　　一个偶然的机会，简伟明被邀请到亚洲电视本港台，得知这个消息的他非常兴奋，二话不说便出发了。
　　也是这一次的出镜，让简伟明的名字传遍了大街小巷，他的生意也变得越发好起来。
　　本以为妻子得知此事后会冰释前嫌，继续小夫妻的幸福生活，可是并没有。
　　恰恰相反，她觉得简伟明上电视的这件事让她在周围朋友和家人的面前尽失颜面，没多久便离开了家。
　　不仅如此，她还把家里多年的积蓄和所有值钱的东西都带走了，唯独除了年幼的女儿。
　　看着家里空荡荡的房间，下班后的简伟明心里空落落的，自己明明是在靠双手和努力挣钱，为什么就没有人理解呢。
　　正当他陷入沉思的时候，一旁的女儿忽然哇哇大哭起来，嘴里还不停地喊着＂要找妈妈＂。
　　听到这里，简伟明更加心酸了，自己从小就没有了父亲，饱受了生活的苦，谁知到头来女儿和自己一样生长在了单亲的家庭。
　　所幸自己现在还有能力供养女儿长大，无论如何也要让女儿把书读完。
　　也是从这天开始，简伟明的生活更加忙碌了，他每天傍晚6点起床，而且起床的第一件事就是把装扮扮上。
　　头顶金毛长发，手戴戒指手镯，脚踩高跟皮鞋，诸如此类的妖艳女装都是简伟明的标志性装扮。
　　紧接着他便从番禺钟村骑车出发，一路骑到夜宵聚集地，开始他的唱歌与炒螺叫卖。
　　可惜的是，近些年来城管对路边摊的管控越来越严格，简伟明除了辛苦的做生意以外还要与城管捉迷藏。
　　甚至很多时候，城管不由分说的把他车子后面装满石螺的保温箱全都收走，还说道明天不许再来了。
　　但是人们知道，这个世界上是没有什么可以打败简伟明的，果然，第二天的他又乐呵呵的骑着自行车来了。
　　简伟明就这样几十年如一日地继续着他的卖石螺生意，虽然很辛苦，但只要一想起家里的女儿他就没有什么要抱怨的了。
　　只是他怎么也没想到，有一天女儿也会离他远去。
　　那天简伟明很晚才下班回来，发现女儿竟然还没有睡觉，一个人坐在房间里怔怔的发呆。
　　这位担心的父亲连忙走上前去，询问女儿是不是有什么不开心的事。
　　谁知女儿听到父亲的话后眼泪唰唰的就流了下来，而且边哭边抱怨道：＂同学们都说我的爸爸是个奇怪的人。＂
　　听到这里简伟明明显愣了一下，然后反问道女儿：＂如果你同学的父母在马路边捡破烂、扫垃圾，你会看不起她吗？＂
　　女儿毫不犹疑地摇了摇头。
　　可是女儿怎么就不明白，自己的父亲不偷不抢，为什么要在意别人的眼光呢。
　　或许是因为此时的女儿还太小了，她还不能理解父亲为生活奔波付出的努力，所以在她上大学之前与父亲的感情一直非常的疏远。
　　直到2010年，简伟明的女儿从大学毕业步入工作的行列之时，她才忽然明白生活的不易，更明白父亲把自己养大的不易。
　　而自己还这么不懂事，这么多年来非但没有经常关心父亲，还对他恶语相加，实在不是一个女儿应该做的。
　　想到这里，她二话不说便从工作的地方赶回了家，想要为自己的不懂事为父亲道歉。
　　女儿的突然出现让简伟明不禁有些惊讶，不过惊讶之余更多的还是担心，他一直问女儿是不是在外面遇到了什么不开心的事，就像十年前一样。
　　看着父亲焦急的样子，简伟明的女儿更加心酸了，父亲是多么爱她呀，满眼都是自己。
　　只不过中国人向来是不擅长表达爱的，这对父女也是，简伟明的女儿二话不说便抱住了父亲，嘴里哽咽道。
　　＂爸爸对不起，这么多年来我都不理解你，现在女儿长大了你就不用那么辛苦了。＂
　　听到这里简伟明欣慰地笑了，回应道：＂傻孩子，爸爸为你做的一切都是应该的。＂
　　也是从这天开始，简伟明与女儿的关系和好如初，虽然女儿一再强调自己的工资可以养活一家人，但他始终没有停止卖石螺的生意。
　　用简伟明自己的话说就是，这些经常光顾石螺的老主顾早已成为了自己的朋友，他就当每天骑着自行车和老朋友聊聊天了。
　　看着父亲每天乐呵呵的样子，简伟明的女儿便也不想多加阻拦，就当这些老朋友替自己陪伴父亲了。
　　从1980年至今，简伟明几十年如一日的奔波在卖石螺的路上，无疑是广州草根界一个传奇的人物。
　　幸运的是，现在的＂炒螺明＂终于在广州有了一家自己的店面，而且凭借着美味与独特收获了不少的顾客。
　　每当看到店里络绎不绝的顾客时，简伟明都会一个人安静的坐在角落里思考自己这么努力究竟是为了什么？
　　是为了让后代可以有舒适的生活环境和物质条件吗，还是为了让自己那么多年的付出得到一点真实的回报。
　　不，都不是，我们并不只是为了这些，更重要的是，我们需要给自己的生命一个交代，一个问心无愧的交代。
　　因为很认真很认真的努力过，所以不管结果如何，我们都认了。
　　我们那么努力，从来都不是为了活成别人眼里所期待和羡慕的样子，而是为了对得起自己！
　　最后，愿每一个为生活拼搏的人，都可以被世界温柔以待！