川菜是一种烹饪流派，博大精深。
　　渝菜，是一种自卑思潮，肤浅空虚。
　　一个可以满足美味的需求。
　　一个只是枉自尊大的膨胀心理需求。
　　两回事！
　　我所知道的川菜，是璀璨的中华饮食文化中一个重要的分支，它包容、时尚，既有传统又用于创新发展，讲究五味调和，味型之多，居八大菜系之首。
　　至于某些硬要分出渝菜来彰显独特的人们，心胸放开一点，多一点包容，少一点促狭，别把自己的格局做小了。
　　没听说过渝菜，只有川菜，回答完毕！
　　渝菜又称为韩国棒子菜，起源于川菜，是川菜的一部分，所以渝菜好不好吃我们不知道，要问韩国人，反正川菜挺适合中国西南几省的口味！
　　什么川菜渝菜的，这个世上只有川菜一说
　　渝菜又称江湖菜，只是川菜的一种，川菜分为三个派系，蓉派，上河帮，渝派，下河帮，盐帮派，小河帮，上河帮川菜以成都，乐山的川菜，小河帮川菜以川南自贡的盐帮菜，同时包括宜宾菜，泸州菜和内江菜，下河帮川菜以老川东达州菜，重庆菜，万州菜为代表的江湖菜。
　　川渝菜系本来就是一脉同宗！以前是没有谁专门把渝菜和川菜分开来说的！你中有我，我中有你！硬要分开就是臭不要脸！
　　渝菜？什么时候有了渝菜呢？如果想创造树立一个新菜系、新品牌、新形象，需要时间和历史沉淀，重要的是必须区别于同一个地域文化圈的川菜，不知有没这个条件和实力。
　　我只知道八大菜系之一的川菜，最为广泛被社会认可。
　　范围都不一样，怎么比较？川菜是菜系，是大范围，而渝菜是地方菜，本就是川菜的一种，就好比同样有上海菜，北京菜，但这些不是菜系！
　　当然是渝菜好吃啦，不仅有渝菜，还有渝人、渝话、渝剧、渝城、渝都、渝江、渝水等等，只要有渝字开头的，都会高人一等，毕竟是最大的直辖市。

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