想买几箱低端酱香酒保存，不知王子，迎宾，金沙回沙，珍五怎么样？

　　这几款酒我都接触过，我推荐王子酒吧，王子酒为什么叫王子酒呢，其实就相当于是茅台酒的儿子一样，从酒体风格上几乎继承了茅台酒的风格，只是工艺上有一些差别。
　　迎宾酒的话虽然也有茅风味，但是毕竟比王子酒还要第一个档次，所以不建议买，你懂得，除非是飞天迎宾酒，贵州省专用酒，但这种酒一般不在市面上流通。
　　金沙回沙说实话，我很少喝这个酒，因为无论从工艺还是酒体设计，讲真，还是没法和茅台酒厂对比，不想说他的不好，但是作为一名酱酒从业者，我确实对他没有好感，当然也可能是萝卜酸菜各有所爱的原因。
　　珍五我都没接触过，但是从之前尝过的一瓶400多的珍酒（我一个银行工作的朋友，他们单位的指定用酒）来看，我认为低于这个价格的珍酒，说实话，依然无法和茅台王子酒对比。
　　说这个不是没有依据的，在去年上海博览会上，茅台王子酒在这个价格区间类的等级是最好的，品酒师们给出的综合分也是最高的93分，所以才有了后来的茅台王子酒之夜什么的。
　　综上，低端酱香酒里面你说的这几款，我只推荐王子酒。
　　另外如果真的是要买酒保存的话，为什么不花差不多的价钱买到更好的纯坤沙工艺的酒呢，除非你对茅风味情有独钟，但是看你上面的选择好像不是一个对茅风味情有独钟的样子，那就可以花差不多的钱买一些散酒，当然，这种酒可以先买一两件，看看的是否真实，如果真实了，买个一两百斤在家用坛子装好，放个四五年，保证你喝起来乐开花了。
　　简单地说，茅台股份旗下的亲儿子口粮酒还是不少，诸如迎宾系列、王子系列、赖茅重沙、贵州大曲八零年代等等风格、口味、价格各有不同。有茅台血统的口粮酒也不少，比如五星金沙回沙、蓝色装珍五、银质习酒、金质习酒皆属此列。还有什么茅台技开、茅台循环经济、茅台保荐旗下的什么天朝上品、茅乡酒种种五花八门，眼花缭乱的。
　　抛开个人口味偏好来说，判断酒收藏价值的标准主要还是一分钱一分货，可能有些私生子，因为品牌附加值低，品质确实比亲儿子好，如果藏起来自己喝也非常不错。
　　下面，土鳖君就给大家盘一盘，那些不错的茅系口粮酒。
　　壹丨茅台迎宾酒
　　茅台迎宾酒是茅台股份出品的最低端的入门级系列酒。普通迎宾的终端售价在200元以下。
　　之所以价格便宜，是因为迎宾酒以前的工艺用的是茅台酒的下脚料酿造的，茅台称这种工艺为＂翻沙＂。
　　众所周知，茅台的原料是糯高粱，当地人称其为＂沙＂，作为酱酒的头子，茅台酒当然选用的是颗粒完整的＂坤沙＂加酒曲发酵，蒸馏而成。当经过九次蒸煮，七轮取酒后，茅台酒就不再使用这些酒醅了，将它们拉到迎宾酒的生产车间里，掺上新曲继续发酵，就成了迎宾的基酒，这些基酒陈化两年，经过勾调之后，就变成上市迎宾酒。所以说，迎宾酒算是茅台酒醅的废物再利用，成本低廉，价格自然上不去。
　　现在，迎宾、王子、赖茅都是采用了习酒镇的201车间和二合镇的301车间出品的坤沙基酒，然后勾香的工艺了，但品牌定位已经锁定了，所以它主要以二年基酒为主，因此价格依然低廉。
　　口味上来说，无论哪一款茅台迎宾酒都非常的单一和寡淡，焦糊味和苦味非常的重，还有股酒糟的味道，丝毫没有酱香酒该有的优雅符合香气，不说难以下咽，但也好喝不到哪里去。还不如茅台镇某些杂牌的同价位酒好喝。土鳖君个人不建议购买，收藏。
　　另外，迎宾酒中还有款奇葩，叫做＂飞天迎宾酒＂，是茅台镇总厂生产的内部招待酒，与挂五星标的普通迎宾不同的是这款酒挂着飞天标，酒质比普通迎宾可不止高了一星半点，基本能达到赖茅金樽以上，一代工酱以下的水准。贰丨茅台金王子酒
　　王子酒的定位比迎宾酒高一个档次，普通王子的终端售价在270元左右，金王子的售价在310元左右。
　　以前它的主要酿制原料也是茅台酒的下脚料酒醅，但在酿造的时候还加入了一些破碎后的糯高粱，所以我们称其为＂碎沙＂工艺。这种工艺出酒率非常地高，但因为有新粮的加入所以口感和味道比迎宾浓郁了不少。
　　现在王子酒的基酒主要来自习水镇的201车间，在勾调上主要以三年基酒为主，所以价格比迎宾酒高。采用了基酒之后的王子品质下降了一成多，价格却高了不少。
　　相比普通迎宾酒，王子酒的口感细腻浓郁了一些，香气也更加馥郁和立体，没有那股浓重的酒糟味，回味虽然短，但是胜于迎宾的基本没有。但王子酒有个致命的缺点，那就是有种非常毛糙的抓喉感，咽下去之后，喉咙会非常地干涩。
　　王子的产品线十分地庞大，有普通王子、生肖王子、酱门经典、金王子、珍品王子、传承1999等等，个人建议作为口粮酒金王子就可以了，再往上性价比就不是那么高了，毕竟还有汉酱、赖茅、王茅、华茅在那里站着呢。叁丨贵州大曲80年代
　　贵州大曲的前身是上世纪六十年代茅台酒厂出品的员工福利酒红粮窖酒，1973年改名为贵州大曲，作为平价白酒走向市场，深得老百姓的欢迎。在茅台酒产能紧张的时期，为了保证茅台酒的生产，贵州大曲被迫停产，直到2015年才被重启。主打产品是七零年代和八零年代两款
　　贵州大曲的气味和口感更加纯净，没有那么多复杂的香气，前、中、后三段比较均衡，没有那种比较冲鼻的酱味。这对刚开始喝酱酒的朋友和土鳖君这样的清香铁粉非常的友好。但缺点是韵味不足，酒体的饱满程度差点意思。总体来说吧，贵州大曲的80年优于普通王子。肆丨赖茅重沙
　　赖茅是茅台的三叔。当年三茅合并时最晚入伙的一个。上个世纪有一段时间，因为对品牌的保护意识不强，赖茅这个品牌被滥用，市面上出现了什么贵州赖茅、遵义赖茅甚至还有山东聊城还出产赖茅，而且都说自己是正统。但赖茅的注册商标却被自己的亲侄子雪藏了起来。眼见得市场上的各色赖茅越来越赚钱，茅台股份也坐不住了，通过一系列骚操作，拿到了商标专利，但是又因为很久没用，又让商标局撤销了。直到2014年，赖茅才通过法律途径又回到茅台手里。这时，茅台和中石化两大巨头一拍即合，一个出酒，一个出柜台，于是乎茅台的赖茅系列重见天日。
　　赖茅的产品线也非常杂，主打产品是传承系列，但为了迎合口粮酒市场，赖茅也推出了终端销售价每瓶260元左右的重沙。虽然重沙也是采用的201、301的基酒，但作为茅台的二叔，重沙在调香上的功底还是非常不错的，除了焦糊香之外，还有一丝淡淡的青苹果香的清爽，这非常的＂茅台＂。入口酱味非常的重，击喉感强劲，回甘明显，尾部收得也比较干净。这款酒的缺点是酒体不够醇厚，酒香的层次不够明显，但比茅台王子要强出不少。伍丨珍酒珍五和珍品
　　说到珍酒，很多人会跟你扯到，1958年，一代伟人那个将茅台产能扩大到一万吨的宏伟设想和1975年搞的那场茅台异地实验。正是在那个光景里，各地的酱香酒如雨后春笋一般长出，又被市场的大潮淘汰，幸存下来且行销全国的唯有珍酒。
　　珍酒酒厂位于遵义市郊赤水河畔的十字铺，气候、土壤、水质、环境、菌群都与茅台镇十分地相似，为了建好这个中试基地，当年茅台派出了包括党委副书记、副总工、技术室副主任在内的强大阵容，并由时任总工季克良先生亲自主持产品的鉴定，认为其酒质接近于市售茅台。
　　珍酒的产品也不少，口粮酒主打珍五和珍八两个系列。
　　珍五，终端零售价200元左右，用五年的基酒勾调而成，特点是酱香味十分地突出，入口老熟度高，酒体醇和厚重，香气系统比较立体，但后段相对比较单薄，在韵味上略显不足。
　　珍八，终端零售价260元左右，用八年的基酒勾调而成，酒体比珍五更加厚重，绵柔度也更加高，入口更加顺滑圆润，余韵算不上悠长，但也能尝出茅酒特有的优雅。唯一的缺点是没有茅台那种香气爆发的特点，算是酱香口粮酒中性价比比较高的一款。陆丨习酒金质
　　从渊源上说，习酒与茅台算是亲兄弟，两个酒厂皆是1952年公私合营时期，由仁化县工业局在私人酒坊的基础上设立的国营酒厂，习酒的前身叫做贵州郎酒厂，主要酿造浓香型白酒。但随着历史的变迁，习酒镇的管辖权从仁怀县变成了习水县，郎酒厂也变成了习水曲酒厂。1981年，习水曲酒厂恢复酱香型白酒的生产，但一直没有在市场上溅起多大水花，逐渐没落。直到1998年，习酒厂被茅台兼并后，成为了茅台基酒的生产基地，迎宾、王子和赖茅的基酒就来自这里，亲兄弟降了辈分，成了儿子。
　　在为茅台服务的同时，习酒厂也向市场上推自己的产品。终端销售价250元左右的金质习酒就是他们家的拳头产品。与茅台镇的酱香白酒相比，习酒的味道更接近于一水之隔的郎酒，香味更为淡雅一些，除了焦糊香之外，还混杂了些许的瓜果香和清新的草香。口感更加柔和适口，击喉感更加轻。相比王子和赖茅重沙，金质习酒的酒体更加的醇厚，余香和余韵更加悠长，性价比非常高。唯一的不足之处就是品牌影响力不够大，但经过近几年的广告轰炸，现在习酒也逐渐被市场认可。柒丨金沙回沙钻石五星
　　1951年，就在茅台镇轰轰烈烈的大搞公私合营的时候，离它不远的毕节市金沙县也在对酒坊进行整合。在金沙酒厂组建的过程中，茅台酒厂给予了大力的支持，派出酿酒大师刘开庭二度返回金沙，酿出了酱香型金沙回沙酒。目前，这个酒厂已经成为了贵州省酱酒产量的第二名。
　　金沙回沙曾因其头部产品摘要酒而名燥一时，但价格确实不低。其口粮酒产品钻石五星，终端销售价在200元左右。钻石五星的酱香味没有那么冲，入口也不是很辣，入口柔顺，咂咂嘴有点苦，但回甘十分地不错。缺点是酒体不够醇厚，有股淡淡的酒糟味，香气持续时间比较短，韵味不足。捌丨潭酒金酱
　　潭酒不是贵州的产品，而是赤水河另一边四川省泸州市古蔺县的川酱酒。在2000年以前，这个名不见经传的酒厂的成品酒在市面上很少见到。但在酱酒的基酒圈中，它确是赫赫有名，功力算是非常地深厚，土鳖君在多篇文章中多次强烈推荐他们家的酱酒。
　　金酱是潭酒的口粮酒系列，终端销售价150元左右。潭酒属于典型的＂郎派＂，轻柔醇和，容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒+10年老酒勾调而成，酒体比普郎醇厚了不少，入口有种老酒特有的陈粮香，花蜜香出得也非常的早，收的也非常干净。从性价比来说，150元左右的酒比300元左右的酒还能打，土鳖君还是强烈推荐看官试试看。
　　好了，以上就是我的回答，很期待能与您在评论区深入探讨一番。
　　我是土鳖君，一位爱极了中国的书生。
　　点关注，不迷路。
　　为您持续输出有质量的答案。
　　上面所说的这几款低端的酱香酒， 都是属于酱香酒中的入门级产品，价格在200左右或是以内，如果是日常饮用还都算可以，但是没有必要储藏保存。
　　酱香酒的生产工艺，按照正宗传统来说，称为＂12987＂的工艺。＂12987＂工艺就是指:生产周期长达1年，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒等30多道工序，其工艺精髓为＂多次高温堆积发酵工艺＂。（又叫＂回沙＂工艺），再经3~5年的窖藏方能达到标准风味的制作过程。嗯，按照投料来说，又分为坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒和窜沙酒。
　　这里所说的＂沙＂，并不是人们 常说的沙子，而是高粱。 最有名的就是茅台镇的产＂的红缨子＂糯高粱，因为当地说产的高粱细小而色红，所以称为＂沙＂。
　　窜沙酒，在行业里被称为＂串酒＂，也叫串香。指的是用坤沙酒第九次蒸煮之后废弃的酒糟，再加入食用酒精蒸馏后的产品，质量差，成本低廉，市面上很多低端的酱香酒都是这一类产品。
　　坤沙酒
　　所谓的坤沙酒，＂坤＂，在方言里也叫＂捆＂就是整粒儿，完整的意思。＂坤沙＂就是指完整的高粱。茅台镇本地也叫＂掴好＂。但是在生产过程中，坤沙酒仍会保持在20%的破损率，并不是所有的原料都完整，因为只有破损才能更好的发酵。
　　在每年的重阳节前后， 用红樱子高粱和酒曲进行1:1的搅拌，原籽蒸煮发酵，一年之中九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，两次投料，生产周期长，出酒率低。因为红子高粱比外地的高粮要贵，用曲也比较多，所以坤沙酒是酒质最好的，价格也是最贵的，通常都要存放三年以上，进行二次勾调之后才能够出售。
　　碎沙酒
　　碎沙酒指被碾碎的高粱，将废料百分之百破碎，打磨成粉状。睡杀酒的生产工艺比较快捷，就是用七轮次后的酒糟，再次加入打碎的高粱发酵制作而成。碎沙酒取酒次数少，不用高温发酵，周期相对较短，出酒率高，它是酱香白酒工艺中的尾固态发酵，也就是说在这一过程中没有食用酒精和其他物质的添加。
　　翻沙酒
　　翻沙酒，用坤沙酒最后第9次蒸煮后废弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药酿制出来的酒，然后再与基酒勾兑而成。
　　翻沙酒生产周期短，出酒率高，在市场上是占大众化的产品居多，由于成本少，所以价格更便宜，在市面上的一些茅台镇的低端酒就是翻沙酒。
　　窜沙酒
　　自从酱香酒的GB/T：26760制定后，此种工艺所生产的酒不属于酱香酒标准，最后已经被淘汰了。
　　这也就很好解释了，同是酱香酒，为什么有的人卖十几，二十几块钱一瓶，有的卖几百甚至上千一瓶，除了品牌的影响力以外，酿造工艺和成本决定了它们的价格。下面来对比一下这几款酒的口感和酿造工艺
　　茅台王子酒
　　茅台王子酒是碎沙酒，生产周期短，产量高，但是品质一般。工艺和飞天茅台一样，只是用了颗粒较碎的原材料，而且存放时间不足五年，年头较短。
　　茅台迎宾酒
　　茅台迎宾酒是翻沙酒。品质相比王子酒来要更差一些。用的是坤沙酒第九次蒸煮后废弃的酒糟，再加入一些新高粱和曲药酿造的。
　　从品质上来说，王子酒要比迎宾酒好。
　　口感上来说，茅台王子酒完全继承了典型茅台酒的特点。偏向柔和风，酱香味比较明显，空杯留香持久。不常喝白酒的人，很容易把茅台王子酒当成飞天茅台。而茅台迎宾酒味道更加醇厚，口感也更加辛辣，比较适合中年人饮用。
　　在茅台王子酒系列中，性价比最高的是珍品王子，酱门和普王。珍品王子酒面市中的主打当家产品，代表了王子酒的最高水平，酱门中规中矩，普王的价格十分便宜，多数人都会选择普王。
　　性价比高低的排序:珍品王子>酱门经典>普王>酱香经典>传承1999>金王子>酱色>黑金>传承2000>生肖酒
　　金沙回沙酒
　　金沙回沙酒是贵州的老牌名酒。优质高粱为原料，小麦制曲，也是采用了＂12987＂的茅台生产工艺，生产出的基酒也需要储存三年，经过精心勾兑包装上市。是贵州省除茅台酒之外第一个大曲酱香型白酒。有酱香突出，优雅细腻，味醇丰满。酒体醇厚，回味悠长，空杯留香的独特风味。早在60年代就被誉为贵州的＂二茅台＂。金沙回沙酒入口很淡，几乎没有回味，酒体有股刺裂的感觉。
　　珍酒珍五
　　当年＂异地茅台＂实验的产物——珍酒。像茅台却不是茅台酒。完全照搬了茅台酒的酿造工艺。但却就是出不来茅台酒的风味口感。针灸有很多的系列，其中有陈酿系列:珍酒珍五，珍八，珍。五，珍三十，还有其他系列，如珍品珍酒，珍酒大元帅，珍一号，精品珍酒等等。
　　珍酒的品质，相比较珍酒的亲民价格，它的品质可以说是物超所值。针灸针五作为酱香型白酒以优良。优质高梁。小麦为原料，再配以当地甘冽清甜的泉水，经过精心酿造，窖藏，勾兑而成。拥有了入口滋味多样而总体融合，香味浓郁，回味悠长，空杯留香等许多优质酱香白酒拥有的特点。不过珍酒珍五虽有焦香，曲香，但酱香欠纯正，入口醇和，酒体较醇厚，涩味明显，整体上风格一般。
　　以上是对这几款酒的个人看法，但是酱香酒素来有＂百人百酱＂之说。也可以把这几款酒如果有时间 可以各买一瓶来品尝，哪一款酒喝顺口了，再来选择那款适合自己口味的酱香酒， 之后再决定批量订购为宜。
　　最后
　　祝愿大家都能少喝酒，喝好酒。早日找到自己喝对口的那一款纯粮美酒。
　　我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！
　　这些酒几乎没有保存着陈年喝老酒的必要。
　　这些酒你也知道是低端酱酒，与高端飞天的原料和工艺是有区别的。
　　我们来了解一些酱酒的等级坤沙
　　飞天是利用颗粒完整的本地糯高粱为主要原料，按照正正宗的酱酒典型传统的＂12987＂工艺生产。
　　＂12987＂指的就是：生产周期长达1年，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒等30道工序，其工艺精髓为＂多次高温堆积发酵＂工艺（又叫＂回沙＂工艺），再经3-5年的窖藏方能到达标准风味。
　　这种工艺酿酒的出酒率低，酿造时间长，但品质极好，酒液的结果复杂，所以经陈年会有更好的融合和变化。想保存很老酒，就要选这类高端酒。碎沙酒
　　碎沙酒，也就是用粉碎的高粱做原料。这样生产周期会更短，出酒率更高。同时也不需要更繁琐的多次蒸煮和发酵、不经严格复杂的＂回沙＂工艺，一般烤2-3次就取完了酒。
　　这样成本会更低，效率高，香味与坤沙酒区别不大，但工艺简单，酿造时间短，酒体会比较单薄，层次比较单一，回味不足，空杯留香时间短，更会出现一些杂味。
　　市场上一些终端酱香酒基本都是这种工艺。
　　比如茅台王子酒，就是这种工艺，市场零售价在100多的样子，这种酒并不适宜陈年老酒提升口感。翻沙酒
　　翻沙酒，属于酱酒里面最低端的一种了，是用坤沙酒蒸煮取酒后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和酒曲来酿造出的酒。翻沙酒的生产周期更短，出酒率更高，成本更低。这种酒的细腻感和丰满度不足，甚至带有焦苦味道，回味短，空杯留香时间短。
　　茅台迎宾酒，以及市面大部分低端酱香酒都是翻沙工艺，市场价格一般几十元一瓶。肯定不值得陈年保存了。回沙
　　回沙是指酱酒发酵的一种＂多次高温堆积发酵＂工艺。简单理解：坤沙是说用原粒高粱不打碎（主要是说材料形态） ，回沙是说多次蒸煮（主要说工艺） 。因为坤沙不是一次性取酒，需要用回沙工艺进行多次取酒，也就是说只有坤沙才有回沙的必要。其他碎沙等因为是一次取酒，不需要回沙工艺。或最多二到三次取酒。
　　所以，回沙酒玩的只是一种概念。它是否完整按坤沙这种＂12987＂要求来的呢？当然回沙酒应该是比翻沙酒好些的。但它有可能是坤沙也有可能是碎沙，而回沙的次数呢？
　　不过金沙回沙酒的口碑还不错。估计也就是这些里面值得一喝的了。珍酒
　　珍酒属于茅台系的产品，当年国家想扩大茅台产量，异地生产弄出来的，但不理想。珍酒也分几个档次。低档次的真的很一般。
　　如果要存低端的话王子可以，迎宾就算了，那是翻沙酒，还有个建议郎酒，昨天喝了瓶96年的郎，真的挺好，话不多说。上图
　　想买几箱低端酱香酒保存，不知王子、迎宾、金沙回沙、珍五，怎么样？
　　可以，毕竟都是纯粮酱香酒，自己喝完全没问题，又不是存放投资，如果是单纯的收藏投资那肯定是要选择高端知名酱香白酒的。
　　酱香型白酒存放越放越好，题主说的都是都是一些低端酱香白酒，价格都在200以下。我们都知道酱香型白酒分坤沙工艺、粹沙工艺、翻沙工艺、串沙工艺。以上的王子酒现在是坤沙工艺，但是也不是纯坤沙，也不是我们当地的高粱，迎宾是翻沙工艺，金沙回沙低端款就是5星或者6星，都是粹沙工艺，珍5也是。
　　对于存放酒自己喝，只需要纯粮高度酒就行，虽然酱香型白酒越放越好，但是要想酒质变化大一点还是要选择坤沙工艺的，购买以上酱香白酒的价格在我们茅台当地完全可以买到坤沙工艺的散酒，因为散酒就是酒质本身，没有多余的包装和消费，是真正的口粮酒，存放若干年以后改变肯定是比粹沙和翻沙要明显，前提是要有信任的渠道，毕竟现在的茅台镇酒酒质也是参差不齐的。
　　我是茅台小王、一名一线酿酒工人，自家也存了一些正宗的坤沙工艺散酒，喜欢酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！带你们了解正宗的坤沙酒。
　　想要存几件酱酒，需要满足这么几个条件。否则，不是多花冤枉钱，就是到时酒不好喝，失去存酒价值。第一条，原浆基酒
　　酱酒把没添加酒精、香精和降度的酒体，统称为基酒，不叫原浆，也不叫原度，更不叫原酒。
　　存酒要原浆酒，才会有越放越好喝的效果。如果不是原浆，酒体里就加了其他东西。这样的酒，弱化了了酒体陈化条件，存放效果不很好。
　　存原浆酒，不必要求什么砂，坤砂、翻砂、碎砂都成。也就是说，只要是纯粮食酒，都可以用来存着。也没必要强求本地高粱和外地高粱，那都是编故事。只要是糯红高粱，传统工艺，酿出的酒基本没什么差别。第二条，储存条件
　　存酒的选择，只要满足两个条件：纯粮酒、原浆就行。储存条件却有要求，不可以随便找个地方放着。或者道听途说的那样，泥土埋起来、酒糟埋起来等等。
　　纯粮食白酒是有生命特征的液体。在储存期间，里面的微物质继续工作不停止。用行话说，酒要呼吸，微物质要相互转化，储存时就要满足这个条件。
　　根据酒体特性，主要条件是：温度、湿度、光照和通风。那么，装酒的器皿，就以陶土坛子为好，量大的用陶缸。玻璃酒瓶原装，是图个省事，基本也可以。但是真要不怕麻烦，买回后换个大点的坛子，5斤10斤都行。原因在酒体积大了利于陈化，存放的效果更好。
　　储存的环境就那四要素。温度不要过热，也不要忽冷忽热，要做到相对恒温。我们看山洞里存酒，就这个道理，温度和湿度相对稳定。不能日光直晒，还要通风透光，否则有霉变出现。坛子外面有霉变，会影响到坛子里面的酒体，沾染霉味。第三条，最好不存商品酒
　　题主提到的王子、迎宾、金沙回沙和珍五酒，都是中低档酱香商品酒。买来喝着或许感觉不错，但是不宜储存。当然不是说酒有什么问题，而是如果储存会有更合适的选择。
　　这样说吧，三个主要原因：
　　⒈商品酒的生产目的不是用来储存的。
　　这一点很多喝酒人不了解，以为都是酒，喝和储存没什么区别。其实区别大了，比如同样品质的酒，原酒（散酒）比商品酒便宜一个倍数以上。也就是说，一样的酒，买商品酒假如100元/斤，散酒只要20-30元/斤。只要存到时间，或许陈化效果更好，比商品酒好喝。
　　⒉商品酒不宜储存。
　　除了价格悬殊，商品酒为了满足口感和味道，不能保证里面不加任何添加剂。这一点很重要，都以为酱酒完全是酒酒勾调，没有添加剂进入。其实这是误解，酱酒难以避免添加剂，起码不可能完全杜绝。如果是存酒，不论有没有，这个风险不要顶。
　　⒊买酒的渠道不难找。
　　如今快递业非常发达，别说几十斤酒，一斤酒也能打包快递。而且通讯便捷，一个电话或视频，没有了距离感。想买酱酒找到茅台镇的酒厂，或者哪个人，看好了就买，很是方便。就像我前几天，茅台镇有朋友家里原浆酒，7年了，价格不到半百。给我的样品，一口找回感觉，真正的原浆好酒。
　　题主所选的几款酒，都是大厂的低端酱酒，虽然性价比不一定好，但是有其品牌保证，在其在勾调设计中，有嫡系风味。对于这几款，我简单给题主做个小分析，如有不当之处，敬请谅解。
　　王子、迎宾是茅台家族系列产品，不知道题主具体说的是哪一款。
　　茅台系列酒里，除了飞迎合1935，其他的主要展现了窖面酱香、菠萝蜜果香、糟香的复合香气，相比茅台酒，香气缺乏陈香、曲香、焦香，酒体缺乏醇厚感、细腻感、典雅感。
　　不同批次的酒其实口感也不同，相比12年那段时间的茅台嫡系酒，现在的茅台嫡系酒味道都比较柔淡，从最低端的茅台迎宾到中端的赖茅传承，其主体风格都是一样的。相比之下，同时期的茅台王子酒香味要浓郁一些，入口的香气要饱满一些，我喝过的茅台王子酒，金王子较之好之，酱香突出一些，如果是王子和迎宾，建议保存王子系列。迎宾系列推荐飞天迎宾。
　　金沙酒，回沙工艺，据说早期的金沙回沙酒，焦味突出，但现在的金沙酒，确实是一种偏柔雅的风格特点，其侧重了生粮香、兰花香和芝麻香的展现，酒体偏甜酸，舒适感不错。金沙摘要不错，但是他们家的低端酱酒，相对题主列举的几款，性价比要低一些。
　　最后说一下珍酒，在茅台产区之外，酱酒风格最像茅台的要数珍酒了，毕竟珍酒是茅台的原班人马易地试验而来。现在的珍酒展现一种淡雅、适口的感觉，酒体微酸微甜，香气中曲香和成熟水果气息协调，尾味不长，后段干净。整体上，个人觉得，珍酒并没有完整的复制茅台酒的风格特点，这从某一方面也验证了茅台酒独特的酿酒小环境。
　　珍五是珍酒家族基础产品，相比迎宾、王子，此酒的香气更淡，细闻之下，此酒有淡淡的生粮气息和花果香，此酒入口有爆香，偏甜有酸涩感，中段开始收口，味不够持续，尾段干净，基本没有回味。
　　以上几款酒中，如果要选择保存，建议题主在王子和珍酒之间看一下，低端的酱酒妥善存放几年酒的口感会得到改善，并往好的方向发展，但是作为升值属性，不会有太大变化。
　　以上是我的拙见，如果有不同意见看法，欢迎评论区留言讨论。
　　自己收藏一些酱香酒，这没有啥不可以的。
　　我自己就存了一箱迎宾酒，就是为了放一放，留着过段时间自己喝，以后也打算经常买一些来存着。
　　根据自身的情况，买一些自己喜欢的酱香酒留存。这本身就是一件乐事，看着家里存的酒，虽然不高档，但是自己比较喜欢的东西，天天和喜欢的伙伴呆一块能不开心么？
　　虽然低端的白酒不太值钱，比不上高端的一瓶几千，但存着也是一种增值的表现。看看现在的白酒市场，几乎年年涨价，虽然我们留存的酒不太值钱，但至少也是为以后节省了不少资金啊，这当然非常值得去做了。
　　酱香酒，本身就是一种年份酒，年份越长，越好喝，这么好的事何乐不为呢？
　　本人不喝酒，但有囤酒的习惯，每年都会买几箱酒存着。现在储藏室都快堆满了。
　　酱香型的话，个人推荐王子珍品。每瓶价格200多块钱，以前买的价格在1300左右，今年的话涨幅在10%左右，双11买的1600左右。个人觉得珍品是王子系列当中最值得存的酒。
　　酱香酒的话还可以考虑郎酒，个人觉得性价比不错。我是坚持每年买三箱珍品，三箱郎酒，纯属个人爱好。打算孩子考学，结婚时用来招待亲朋好友。珍品包装更显档次，放个十几年的话，口感应该更好。
　　如果打算存酒的话，度数一定要50度以上的纯粮酒，只要包装好、不泡酒时间越久，口感越好。环境最好要恒温恒湿，保持酒分子的稳定性。
　　有朋友推荐购买原浆酒，然后自己用泥坛封存。如果有经验，有条件的话，可以如果自己没有经验，没有渠道的话，个人不建议购买原浆酒。一方面现在原浆酒很难买到真的，现在市场上基本上买不到。另一方面，原浆酒自己储存的话，要求条件高，稍有不慎，几年后可能就跑没了。
　　以上是个人的浅见陋识，希望与长久的朋友一起交流学习。