说一个你小时候吃过的小吃来证明你的年龄?
我今年六十有五,生于物质匮乏的年代,小时侯吃过一个品名叫"附油白糖包子",此包子的馅是猪油伴白糖而成,在当时很受人们喜爱,随着物质丰富而养生的需要,"附油白糖包子"已退出历史舞台而不见踪影。
一个小吃证明年龄
儿时记忆很多,各种小吃,小浣熊、爆米花棒棒、爆米饼
说一个大自然的小吃吧,季节性很强,但是现在很少有人去吃
对,就是槐花,现在的人可能不理解,这种槐花,路边景观树一到春天就开满花,也没见谁去吃呢。
但是在我们小时候,这可是不可多得的美味,槐树开花,小朋友们就爬上树梢(记忆中的小孩子各个都是爬树高手),用手摘一大串大串的槐花,还不忘记随手扔一大把给没有爬上树的小弟弟妹妹们。
拿起一串,用手一撸,满满一大把塞进嘴里。那叫一个香甜呀!
当然不止槐花,榆钱也是被光顾的对象,小孩吃槐花和榆钱一个做法,但是到了大人那里,榆钱又变成了佐餐美食。
记忆中的槐花,难忘的小吃,你吃过吗?
烧包,我们以前读书时的早餐,5毛钱一个,有两种,一种是豆沙馅的,一种是像螺状的,头尖尖,屁股肥肥,里面还有奶油。
上小学的时候,由于我跟弟弟早上六点半就要去学校了,所以爸妈都是给我们一人五毛钱去学校小卖部买烧包吃,我跟弟弟下了早读课后两个人在小卖部汇合,有时候爸爸没有两张五毛的散钱,会给一块钱给我拿,叫我跟弟弟分。
有时候我跟弟弟两个人嘴馋,想吃点其它的零食,就拿一块钱买一个螺状烧包,从中间搬开分成两半,如果是我吃屁股那边的话,我会再掰一块给弟弟,因为屁股那边比较大,掰一小块然后再沾点烧包屁股后面的奶油,那叫一个香。
小卖部老板找回我们5毛钱,我会让老板找零的给我们,两张两毛的,两张五分的,这样我跟弟弟一个人就可以分到两毛五零花钱了,这别提有多高兴了。
有了这两毛五,下课后就可以冲进小卖部,买一毛钱一筒的瓜子放在口袋里可以咳好久,特别是上课的时候趁老师转身过去迅速从口袋掏出一颗瓜子小心翼翼的磕掉瓜子皮,生怕大声一点就被老师发现,再老师转身回来前再磕上一颗,那感觉简直妙不可言。
一堂课下来瓜子磕完了,下课后,再去买上五毛钱一包的酸梅粉,用小勺子一勺一勺的放进嘴巴里,酸梅粉跟唾液交融的那一瞬间简直是太爽了,酸酸甜甜这世上再没有比这个更美味的了,现在想起来还会流口水。
终于盼到了振奋人心的体育课,哈哈,还有一毛钱,刚好可以买一个冰来嗦,有鲤鱼形状的,有葫芦形状的,不过我比较喜欢葫芦冰,因为感觉这个得多一点,嗦起来比较过瘾,把冻成冰块的葫芦冰慢慢一点点的嗦小,那汁水真是太甜了,那是我整个童年喝过最甜的水。
对于80后甚至70后的人们来说,这种神器承载了太多人儿时的美好回忆。每当看到村头有这种加工爆米花的摊点,以前都是用拖拉机改装的。
我都会迫不及待地跑回家,拿碗舀上一碗玉米,跟家长要上几毛零钱,再拿一个编织袋,然后跑到摊前排队等着。
我们那里管这种叫大杆糖,每次加工回来必须要放下阴凉通风的地方储存。要不容易受潮就不脆不好吃了。
反正我觉得在以前那个零食不多的年代,这个大杆糖还是比较受小朋友欢迎的。
我觉得有这种回忆的应该都35岁以上了吧?
小时候家里三兄妹,刚够温饱,父母没有多余的钱给我们买零食,就连水果也很少买。但是一到稻子收完就会有卖苹果、甘蔗、橘子等来换谷子,这时父母就会拿几十斤去换点水果给我们吃。那时候就感觉水果特别的好吃,父母总舍不得吃都留给我们吃,特别的幸福。
火鞭糖,糖豆
我的童年, 家庭条件一般,姐弟三人,像好吃的饼干、大白兔奶糖都是只有过年才有的吃。
记忆深刻的,家里买了核桃舍不得吃,老妈说留到过年吃,于是老爸就用报纸裹上,网兜装起来挂在高高的墙上。我们姐弟三人个子矮,够不到[捂脸],就站在床上,踩在被子上去拿,网兜的网眼都一般大小,所以大的核桃还抠不出来[呲牙][呲牙],每天抠三个吃,姐弟三人还商量好了说,如果让爸妈知道了,就说是弟弟想吃(因为他最小,不会挨骂[捂脸])结果还是被父母发现了,不过父母并没有责骂我们。现在想想,也理解了做父母的心[送心][送心]
在我小时候的那个年代,国人都不富裕,也就免强温饱,农村人更艰难,平常没有什么小吃零食的。只过年时邻居亲戚几家合一起提前一段时间用自己家种的红薯熬出糖丝。再用自种的糯米先蒸后晒干搓散后用一种专门的细砂炒制成米泡,再和糖丝混合均匀后按平整切成小块的米泡糖,有条件人家会做些花生米糖,芝麻糖,不嫌麻烦的会把花生米炒熟去皮砸碎再做成花生酥糖,个人觉得花生酥最好吃了,老年人也不怕没有牙齿咬不动,非常酥糯,一口咬下喷香滴。
现在生活水平提高了,也不再那么麻烦的去做了,想吃就买点,但是一般都是白糖熬的糖丝,不太好吃。也不再有邻居亲戚聚一起忙碌合作的热闹场景了。
说起这个话题就想起我早已过世的爷爷,每年的糖丝都是他老人家熬的,因为要熬很长很长时间,记得有一年糖丝还没熬好,土灶烧开了很大的裂囗,用大的树枝在灶墙上抵住才保住了那大锅糖丝。感觉就在昨天一样,想爷爷了!
小时候吃的小吃挺多的。小袋儿包装的辣片儿。现在很少有卖小袋包装的。绿舌头。小雪人雪糕。陶瓷瓶的酸奶。走街串巷崩爆米花儿。 走街串巷卖驴打滚。无花果丝儿。太多太多了,有好多都叫不上来名字了。
牛耳婆