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节日食坚果,糖炒盐焗油炸五香小心掉入美味陷阱

  春节
  零食
  春节的零食中少不了坚果,美味的栗子、榛子、花生、瓜子让人欲罢不能,很多坚果,如巴旦木的包装上还会写明"有益于心血管健康",这么健康的食物似乎可以多吃一点。但记录过热量的人一定知道坚果的热量有多高、脂肪含量有多高、坚果到底是健康食物还是长胖帮凶呢?应该怎么吃坚果?
  吃多少重要,做法也重要
  中国居民膳食指南提出,坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素,适量摄入有益健康。每人每周吃 50~70克  (只计算果仁部分)有助于心脏的健康。美国膳食指南推荐对于每日2 000kcal的膳食,一周建议进食 5 份坚果  ,那么关键问题就是把握一份坚果有几颗?
  一边看电视一边吃花生,很可能不知不觉就只剩下一堆花生皮了,所以在吃坚果时要做到心里有数,一次只拿一份的量就不容易吃多。
  坚果的第一大陷阱是一次吃太多,第二大陷阱就是做法不健康。  在控制量的同时,坚果的做法也对它的热量有很大影响。油炸、糖衣 和盐焗  这些做法会让坚果的热量明显升高,同时会导致添加糖类及钠盐摄入过多。
  糖炒、琥珀、盐焗……
  小心这些美味"陷阱"
  市面上很多坚果是油炸的,油炸过程中添加的饱和脂肪和产生的反式脂肪完全抵消了坚果的健康作用。糖炒、琥珀这些做法把果仁包裹在厚厚的糖里,让健康的坚果掉进了添加糖的不健康陷阱,也是不可取的。还有大部分干果都是盐焗的,盐会让人越吃越多,而且会让人水肿,长期高盐还会造成高血压。
  所以最健康的吃法就是天然的 ,不加盐、不加糖, 简单烤一下或者干锅煸一下,购买时要买原味,不要盐焗、琥珀、五香、奶油、辣炒之类的。
  总之,只要吃的适量、做法聪明,坚果是很好的营养来源,有利于心血管健康,还可以增加Omega-3脂肪酸的摄入。但是一次吃过多、不当的做法会让坚果不知不觉中成为变胖的"帮凶"。

汪涵在郑州街头卖水果被偶遇,生意惨淡无人问津,靠卖艺吸引顾客2月16日,据多名来自郑州的网友在微博上爆料称,在郑州街头偶遇到了知名主持人汪涵,似乎在体验普通人的生活,跟别人合伙一起卖水果,引起了不小的热议。其中,汪涵在卖水果的整个过程中,不凯西一旦怀斯曼找回比赛的感觉他就会是个很棒的补充直播吧2月16日讯NBA常规赛活塞109127不敌凯尔特人,本场比赛,怀斯曼迎来活塞首秀,他得到23分30秒的上场时间,投篮9中5,三分1中0,罚球2中1,拿下了11分5篮板,正负开学季正值乍暖还寒医生提醒孩子这些表现要注意开学季正值天气乍暖还寒时,再加上一些孩子不适应新环境新节奏,面临着心理和身体的双重考验,因此开学后的一至两周是中小学生和幼儿园小朋友生病的高风险期。专家提示要注意孩子的一些表现及时痰多一分,命短一寸,分享一个化痰中成药,减少疾病可乘之机为什么会有痰多一分,命短一寸这种说法呢?中医认为,我们身体里的痰,有无形和有形之分,两者可以互相转化,相互影响。但不管是什么痰,如果进入了我们的血脉,经络,就容易产生痰凝,出现痰瘀我是一名癌症肿瘤患者,对于饮食禁忌我的主治医生告诉我放开吃我是一名鼻咽癌治愈出院正在康复期的80后,出院快大半年了吧,胃口也从刚开始吃不下到现在一日三餐正常食量,之前住院期间一个大叔出院1年复发又重新开始治疗,在一起聊天的时候大叔说他自己春天吃3草,不把医生找,3草指的是什么?怎么做好吃?大家好我是小洋,春季吃3草,不把医生找,3草是啥?咋做才好吃?今天就和大家分享一下春天吃3宝,不把医生找,3宝指的什么?正当季,平安过春。在春季,人们体内的新陈代谢开始旺盛,这时饮注意!这一时间段,为孩子生病高风险期!医生提醒来源央视财经开学季正值天气乍暖还寒时,再加上一些孩子不适应新环境新节奏,面临着心理和身体的双重考验,因此开学后的一至两周是中小学生和幼儿园小朋友生病的高风险期。专家提示,要注意孩子大姨妈不正常?可能是你的身体在求救!妇产科医生解密对很多女性来说,大姨妈就像最熟悉的陌生人。虽然经常见面,却没有完全读懂它来了烦,不来更怕!姨妈一来,每次都会痛得死去活来每个月都提早几天来正常吗?23个月才来1次,影响怀孕吗?一个哈萨克斯坦将举办首届国际冰上越野跑赛哈通社2月16日报道,首届BURABAYICE2023国际冰上越野跑挑战赛将于2月19日在哈萨克斯坦布拉拜国家公园举行。据了解,这是在哈萨克斯坦境内举行的首届冰上越野跑挑战赛,将由揭开生命构件的起源星际云的作用研究人员复制了星际云和小行星的条件,以更深入地了解碳质软石如何获得氨基酸。西南研究所的研究科学家DannaQasim博士领导的一项最新研究表明,星际云内的条件可能对太阳系中生命的关我科学家揭示地表矿物有机质耦合作用新机制科技前沿为地球元素循环影响全球气候变化研究提供新启示我科学家揭示地表矿物微生物有机质耦合作用新机制光明日报北京2月15日电(记者晋浩天)一直以来,地表矿物微生物与有机质之间内在作用
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