为什么节食减肥总是要反弹？

　　减肥的核心在于减脂
　　我们减肥的目的并不是单纯的体重下降，而是要减去体内多余的脂肪含量，增加体内的瘦体重重量。有时候瘦体重的增加并不体现在体重的变化上，而是体脂的下降，肌肉的增多，以及身体的围度发生变化。正所谓外行看体重，内行看体脂就是这个道理。
　　节食减肥减去的是什么
　　很多人减肥的时候，体重迅速的减轻，但是减掉的并不是脂肪，主要是水分。我们的体重里面变化最快的，最容易快速增减的，就是瘦体重中的水分。水分的丢失和增加，可以在短时间内快速反应到体重的变化上来，让体重快速增加或者快速的减少。
　　在节食减肥当中，身体的糖原和蛋白质会迅速的减少，在糖原和蛋白质丢失的过程中，伴随着大量的水分丢失。
　　节食减肥，过度降低碳水化合物的摄入量，或者大量运动容易导致蛋白质摄入不足，而身体又无时无刻不需要蛋白质来维持生理机能。
　　不管是还有大量蛋白质的内脏器官，还是肌肉含水量都很高。肌肉中有70%左右都是水，所以丢失蛋白质是等于丢失了大量的水分。因此造成体重的迅速下降。
　　节食减肥减少的多是糖原，蛋白质，血量，伴随大量水分，真正的脂肪则少之又少。所以在节食减肥时减掉的是瘦体重，留下的是脂肪。节食减肥反弹的是脂肪
　　节食减肥，减掉的是瘦体重，反弹回来的却是脂肪。
　　在节食减肥过程中，流失了大量肌肉，丢失了瘦体重，造成基础代谢热量下降，和日常热量消耗的减少。当恢复正常饮食时，身体无法像以前那样去消耗热量，只能转化为脂肪囤积体内。
　　如果这个时候不增加力量训练，或者饮食控制。只能以更低的摄入量去维持体重。最后反复几次，身体基础代谢率越来越低，脂肪含量越来越高。就会很容易出现，反复的反弹，最终导致内分泌紊乱，形成易胖体质。
　　减肥的本质是让摄入的热量大于消耗的热量。你靠节食减肥，摄入的热量是少了，但是消耗的热量同样也会减少。
　　1.节食减肥会导致基础代谢降低，基础代谢低了，你所有的行为消耗的热量都会降低，你不可能一辈子节食，等你恢复正常饮食，被降低的基础代谢不会恢复到之前的程度，所以就算减下来，也会反弹，从而陷入不断减肥不断反弹的恶性循环。
　　2.我们人体在消耗的时候是有顺序的，首先消耗的是糖，其次是蛋白质，最后才消耗脂肪，当我们饿的时候，脂肪是疯狂的储蓄着的，消耗更多的是蛋白质，蛋白质消耗掉，我们的肌肉也会掉。肌肉让我们结实紧致，掉了肌肉剩下的大部分是脂肪，自然松松的，体型也不好看。
　　所以你现在要做两方面的改善：第一，在饮食上，不能盲目节食，要高蛋白低脂肪吃饱肚子，第二，在运动上，要做系统的力量训练。这样，你的肌肉会长，基础代谢会变高，身材会更结实紧致。
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　　不要以为所有节食都会反弹
　　没有养成系统锻炼的习惯，没有坚持好锻炼的日常，前期太过于压榨食量减重过多，才会减肥反弹。
　　一个月瘦五斤左右的健康速度，保持了合理的作息，每天运动但量不会很大半个小时跑步足矣，每天总食量少吃500克米饭足矣，既保证自己能长期遵循，又保证基础代谢率不会降低，健康减肥。
　　为什么减肥会反弹？
　　一句话身体的保护机制触发导致了代谢的降低，基础代谢率的降低使身体格外珍惜每一笔热量摄入，又不会过分支出，所以会反弹。如果你们还要冥顽不灵地加大运动强度，继续节食的话会怎么样呢？
　　基础代谢率下降继续减肥的坏处？
　　1：营养不良，并且营养不良会导致免疫系统失守让人容易生病！不仅如此，长期过分节食，女生激素紊乱甚至会不孕不育带来一生的遗憾。
　　2：变笨，基础代谢率下降，人体自然不如之前活泛，思路通达，学习效率极低。
　　3：心脏负担很重！体重忽上忽下，心脏的负担会无比的大，并且体重飘忽不定，胆固醇的上升又会加大这一风险。生命诚可贵呀，朋友们！
　　总结：适量节食加上合理运动健康减肥；体重大幅度下降不仅容易招致反弹还会危害健康，孰轻孰重诸君来衡量吧！谢谢！
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　　减肥反弹主要有3个原因：
　　1.采取了错误的减肥方式，减去的是水分而非脂肪，只要一停药并补充水分，体重自然会重新上升，这种现象在服用腹泻类的减肥产品人群种最为常见。
　　2.没达到减肥周期，脂肪是有记忆力的它会抗拒外界对它的改变并尽量往原来的形态发展。有些人减肥初期有点效果，认为达到了自己的减肥目的，就停止减肥，殊不知此时正是决定减肥是否成功的关键时期。
　　3.糟糕的生活习惯，以为自己减肥成功就可以一劳永逸，怎么可能不再长胖。
　　https://m.toutiao.com/is/dfosY1b/?=已经减肥12%的人，如何吃饭不反弹？@头条健康 - 今日头条
　　您说的很多，节食减肥的最后结果就是体重反弹！赶上或者超过减肥之前的体重！
　　很多人其实也清楚节食减肥必然会反弹，但会抱着侥幸心理，总以为自己也许会是哪个特例！
　　但是，没有例外！
　　节食减肥之所以反弹，是有生理原理的：1、节食减肥会降低基础代谢率。
　　人体是这个是个世界上最精密的仪器，它会最高效的利用能量来维持生命的运转。
　　刚开始节食的时候，突然少了很多能量的供给，身体会以为发生了重大事件，立马启动紧急预案，分解更多的糖原和脂肪来提供热量。后来慢慢的，身体发现这是一种持续的稳定的状态，所以它就减少能量供应，以最少的能量来维持生命的正常运转。
　　具体的措施就是降低基础代谢率 。
　　比如，原来需要1200千卡的能量才能维持生命，现在只需要1100千卡就可以维持生命。
　　这就意味着，原来你全天睡着也可以消耗1200千卡的热量，现在只能消耗1100千卡的热量，直接少了100千卡。一年365天减少消耗36500千卡。生生涨了9.6斤脂肪。 2、节食会促使身体在以后的进食中，储存更多的能量。
　　长期的节食会让体内制造和储存脂肪的霉素成倍的增长。这种霉素可以帮助身体储能更多的能量或者脂肪，也是身体对节食这种行为的补偿机制。3、节食会导致暴饮暴食。
　　但凡节食过的人应该都有过这个体验，节食和暴食相依相伴。节食的程度越深，暴食的频率和强度就越大。
　　因为过度的限制会增加人的大脑对食物的渴望，当毅力变得越来越弱，渴望变得越来越强时，暴食就是理所当然的。4、节食会让我们失去饥饱的感觉。
　　反复的节食-暴食，我们的胃撑得很大，慢慢的失去了弹性。感知不到究竟有没有吃饱，在无形中就吃了很多食物。
　　所以，节食减肥后想恢复到健康减肥方法，最好的定量装盘，慢慢让胃缩小，恢复胃功能，能够感知到饥饱。在这些原因的交互作用了，节食减肥的最终结局就是反弹，然后越减越难减、甚至越减越肥！
　　因为最先减掉的是水分，不是脂肪，一旦恢复饮食了，水分又跑回来了，并且节食减肥可能会导致身体机制遭到破坏，体重可能会比之前更重。所以还是那句话，减肥靠的不是减肥，绝对不是以牺牲健康为代价；减肥要的就是做加法，运动减肥最科学合理，减掉脂肪的同时还能获得一个健康的身体。
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　　节食减肥后正确的复食。
　　1、两天流动食物
　　在进行节食、过午不食等节食减肥之后，首先要吃点流动食物暖暖胃，千万不能喝太刺激的，比如黑咖啡等，不然你就太残忍了。蜂蜜水中有点酸，还有酸奶，这些酸性的流食少吃点，小米粥是我强烈推荐的，各种豆粥因为容易胀气，适量。
　　2、清淡蔬菜
　　流动食物之后，可以在每天的中午吃点清淡爽口的蔬菜，菜中少油少盐。在吃的时候速度慢一些，细嚼慢咽是最有利于胃部吸收的，也能充分吸收营养排出体内的垃圾。
　　3、零食类要嚼碎
　　第五天开始你可以吃少量，但是这天开始，不管你吃什么一定要记得嚼的很碎，不要有任何能看到的固定存在最好。这个阶段少吃多餐，饿了就吃一点点，切记一次吃很多。
　　坚果类不要吃花生、瓜子等坚果类因为不容易消化，这时建议暂时不要吃，包括红枣。如果你因为嘴馋吃了，胃不舒服别怪没提醒你~
　　4、脂肪是有记忆的
　　身体是有记忆的，体重至少需要半年以上的时间才能保持在一个平稳的阶段。所以，减肥后的MM，不管是通过什么方法，在后面的半年都要密切的注意自己的体重，如果哪天不小心吃多了，那后面就一定要少吃些。我曾经就体重涨了一些，不过后来狠心吃了几天苹果餐，体重又回来了。
　　我的回答可能不是专业性的，我只谈谈我的看法和观点。
　　节食减肥，确实有人因为这个瘦下来，首先说说为什么节食减肥会瘦。我的理解就是通过减少食物的摄入量从而减少了热量的摄入，但是身体每天需要消耗大量热量，而摄入量少，就需要通过消耗脂肪转化为能量。所以会瘦下来。但是此时身体是处于饥饿感状态。
　　说说节食后减肥易反弹。由于大脑接收到身体反馈的一直处于饥饿感的指令，就会产生自我危机意识，接下来吃的东西他要更多的去转化为脂肪来满足自己的需求，这个时候如果不注意控制饮食，一旦摄入量过多，更容易转化为脂肪被身体囤积起来。所以胖的也就越快。
　　以上就是我对节食减肥反弹的理解。不够专业，不够权威。望谅解！
　　很多减肥的人，在一开始都明白一个道理：
　　减肥要少吃！
　　都认为吃的少就是减肥的法宝！所以就会用节食的方式减肥，但是在节食减肥当中，身体的糖原和蛋白质会迅速的减少，在糖原和蛋白质丢失的过程中，伴随着大量的水分丢失，造成体重的迅速下降。
　　而且在节食减肥过程中，流失了大量肌肉，丢失了瘦体重，造成基础代谢热量下降，和日常热量消耗的减少。当恢复正常饮食时，身体无法像以前那样去消耗热量，只能转化为脂肪囤积体内。
　　那么，我想给纠正的是，减肥是要少吃，但不是饿肚子，少吃就是要控制一天摄入的总热量，但不是要控制，或者说并不是要减少食物的分量！
　　这时也一定会有人说，既然要减少每天摄入的总热量，食物的分量也肯定是随之减少的。
　　这样想也没什么不对，只是你不知道的是，不同食物的饱腹感指数不同。
　　不同的食物千差万别，选对了食物，不仅满足了食欲，还能控制食欲，更能愉快减肥。
　　有位食物营养学专家说：
　　人饿了就有食欲，饱了自然停止进食，两餐之间的间隔时间与饱腹感相关。每个食物，都有自己的食欲密码，对食欲有各自不同的影响。
　　比如，同样吃200kcal的食物，吃燕麦能让你吃饱，并且还能维持一定时间的饱腹感，但如果吃冰淇淋，可能完全没有吃饱的感觉，并且立马就能继续吃。
　　所以，在定量的减脂餐中，为了防止感到饥饿时多吃，导致热量摄入超标，我们要选择饱腹感强的食物。
　　哪些食物饱腹感强？
　　在同等热量的情况下，有以下4个特点之一的食物，就满足饱腹感强。
　　①体积大
　　②膳食纤维多
　　③咀嚼速度要慢
　　④不易消化
　　所以，在减脂期间，选择饱腹感强的食物，才是减肥成功的关键所在，因为这样既能不饿肚子，还能减少热量的摄入。
　　比如这三类食物，饱腹感强，能让你不饿肚子，还能减肥！
　　1.蛋白质含量高的：鸡蛋、鸡胸肉、大豆制品
　　2.膳食纤维含量高的：玉米、燕麦、魔芋
　　3.含水量高的：黄瓜、生菜、冬瓜