市面上的压缩饼干和军用的是否相同？

　　军用压缩饼干与市面上的压缩饼干并不相同，最大的区别在于口感，说白了就是市面上的压缩饼干要比军用的要好很多，。
　　这是因为军用压缩饼干发明的初衷只是为了解决军队在作战环境中的吃饭问题，即单兵野战口粮，扛饿是最重要的指标，至于味道则是其次的。
　　而世面上的压缩饼干是一种面向普通民众的商品，为了获得消费者的认可，商家必须不断改进口味以及口感，否则就会失去竞争力。
　　军用压缩饼干的生产是制式化的，一旦被军队决定使用，那么所有的生产工艺都会被一个标准定下来，很难进行任何改动，除非在军队的要求下重新研发，那将是一个既复杂又漫长的过程。
　　所以包括压缩饼干在内的军用品并不一定比民用品好，只是说军用品的生产标准很高，所以质量非常稳定。
　　也正应如此，同样的东西，军用品才会与民用品出现巨大的差别，甚至可以这样理解：军用品其实就是＂落后＂的代名词。
　　这是因为军用的东西性能稳定性高于一切，食品也不例外，为了追求最高的可靠程度，军用品需要执行严格的研发、制造标准，每一个环节只要通过评估和测试就允许更改了，哪怕是往好的方向去更改也是不行的。
　　▼下图为试吃中的军用压缩饼干，军用压缩饼干的最大特点就是抗饿，一个成年男性把这四块全部吃完以后就会有很明显的饱腹感，如果再喝一点水，那么胃胀的感觉就会随之而来，野战环境中一份这样的压缩饼干可以抵一天的口粮。
　　举个最典型的例子——性能先进的美制F-22隐身战斗机，它的计算机CPU竟然是十分落后的英特尔80486芯片，性能水平还不如一台家用电脑的CPU。
　　F22隐身战斗机于2006年开始量产，这个时期的英特尔计算机CPU已经发展到了酷睿i5的水平，那为什么F22还是使用落后的80486CPU呢？
　　这是因为F22于1997年首飞，并于次年定型，武器装备的定型就意味着技术冻结，不可再进行任何更改，哪怕是量产以后进行系统升级，也需要在完成升级计划以后冻结技术，这就是军用品总是落后于民用品的原因。
　　相同的例子实在太多了，我国的95式自动步枪也不例外，军队开始于1997年装备该型步枪，在装备过程中发现空仓挂机的取消是一种缺陷，但是鉴于该枪早在1995年就定型了，所以之后的量产中是不能对空仓挂机进行更改的，只有到了2000年的95-1型号上才开始重新设计。
　　▼下图为高速飞行中做机动动作的美制F-22隐身战斗机，由于技术过于超前，以至于服役20年以后都没有对手，最后导致生产线关闭停产，谁又能想到如此先进的武器装备竟然使用着上世纪90年代的CPU呢？所以说军用品不见得比民用品先进。
　　军用食品的研发与生产沿用着武器装备研发与生产所执行的严格标准，其中就包括了压缩饼干，最典型的代表就是701型压缩饼干。
　　该型压缩饼干是用咸饼干、甜饼干、杂粮饼干、蚕豆糕、玉米糕直接压缩而成，定型时间为1958年，量产时间为1960年，首次装备部队的时间是1964年，中印战争期间官兵对该型压缩饼干的反响特别好，总的来说评价就是好吃。
　　越南战争爆发后我国大量生产了701型压缩饼干去援助北越军队，越军的反应更是好评如潮，时至今日，我国生产的压缩饼干最大进口货仍然是越南。
　　不得不承认这样一个现实——在连饭都吃不饱的年代，成分如此简单粗暴的压缩饼干对于大多数人而言固然是美味的，但是随着生活水平的提高，曾经好吃的701型压缩饼干就逐渐开始难以下咽了，这一点对于对越自卫反击战的参战老兵来说最是深有体会。
　　为了解决这个问题，我国于1979年开始研发新型军用压缩饼干并于同年定型，型号为761型压缩饼干，它的改进之处在现在看来同样粗暴简单——在原701型的基础上添加了奶粉，同时增加糖分的比例。
　　此后我军基本上能保持每5～10年重新研发下一代军用压缩饼干，比如说添加了牛肉干粉末的90式压缩饼干、添加了多重营养成分、多种口味的09式压缩饼干……
　　▼下图为我军装备的13式单兵自热口粮套餐，从单纯的压缩干粮到现在多元化单兵口粮的跨越，一共耗时半个世纪，如此缓慢的发展是无法与民用相比的，这就是我们说军用与民用最大的不同就是军用的要落后的原因。
　　而市面上销售的民用压缩饼干就不一样了，商家为了迎合更多消费者的口味，压缩饼干不但口味多种多样，而且设计上更加商业化，比如说市面上最受欢迎的颗粒状多口味压缩饼干。
　　压缩饼干对于消费者而言本来就是以零食的形式存在的，如果不够好吃、不够漂亮，那销量肯定是不好的，所以商家基本上能做到每各几个月甚至一个月就要上市新口味、新设计，市场开发部门更是中西合璧地深入研究消费者喜好，从而研发更好的压缩饼干推向市场。
　　所以说市面上的压缩饼干与军用的是完全不相同的，市面上的压缩饼干远比军用的好了很多，军用的压缩饼干和民用的压缩饼干是两种追求目标完全不同的东西，尽管都是压缩饼干，可是一个追求的是性能稳定性，而另一个追求的是市场。
　　以至于军用压缩饼干将会一直被称之为＂压缩饼干＂，而民用压缩饼干虽然本质上还是压缩饼干，但是名称可能就不一定都会叫做＂压缩饼干＂了。
　　▼下图为市面上卖得较好的一种压缩饼干，干粮零食化是民用压缩饼干的必然发展趋势，多种口味能满足消费者不同的需求，这一点是军用压缩饼干做不到的。
　　市面上的压缩饼干和军用的在原料和生产方法上并没有太大的区别，都是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，并通过调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，另外夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的。
　　另外，军用的压缩饼干会刻意地增加饼干里的各种营养元素，尽量满足人体一餐所需的所有物质。
　　如果说有什么区别的话，军用的压缩饼干与普通的压缩饼干所不同的是市面上的压缩饼干会在口感上偏甜，而且会比军用的要松一些。
　　在外包装上军用的压缩饼干基本包装主要由3层组成，分别是纸盒、铝箔真空包装、透明包装膜。而市面上的压缩饼干只有一层。
　　在其他方面，军用的压缩饼干通常的单位热量为四千至五千千焦，而市面上的没有这么高。大多数都在一两千左右。
　　除以上几点之外，也没有什么差别了。
　　在坚守阵地时曾经吃过半年的压缩饼干，因为是非食品专业人士，只能说一下感觉，军用压缩饼干感觉比市面压缩饼干硬，味比较淡而市面比较甜也有比较松软，两种压缩饼干的味道相同，因为当年在战场吃得太久，特别是在那种味道的环境下食用，我对压缩饼干几十年过去了，还有一种叫味觉记忆反应，当时的情况是战后敌人没有过来收战死士兵的尸体，上千具尸体就散布在阵地四周，尸体腐烂时，整个阵地连续一年多都弥漫着尸臭味，我们是把压缩饼干吞下肚子，闻一会尸臭味又吐出来，为了保持体力随时投入战斗，我们是吃了又吐，吐了又吃，弄得现在吃市面的压缩饼干，又想起当初的尸臭味也是吐得一塌糊涂，这辈子不可能再吃压缩饼干了。
　　我在部队当兵三年，只吃过一次压缩饼干，名义上说试吃，一共给了两包压缩饼干。这是我第一次吃压缩饼干，块比现在的压缩饼干要大，味道要比现在的压缩饼干偏重，压缩饼干的味道是咸甜的，咸的口味更偏重一点。我只吃了两块。把剩下的一包半多的饼干送给了父亲，父亲是老一代的军人他也没吃过压缩饼干，他的评价是好吃。压缩饼干的花生味和豆香味使人回味悠长。40年后再吃压缩饼干。再也吃不出当年的味道，是工艺有所改进，还是技术进步了。压缩饼干的块也小了。味道也淡了。也吃不出那种豆香味。在我的味觉感觉中总的感觉不如当年的味道好吃，也可能是我自己的口味偏重吧。一位七十年代的老兵走过。
　　说起压缩饼干，那绝对是许多老兵的美好回忆。在执行任务时，在野外驻训时等场合都会出现它地身影。军用压缩饼干的最大特点是非常挡饱，能够迅速补充人体所需的能量和热量。但在食用压缩饼干时，一定要准备好饮用水。因为压缩饼干实在太干，而且难咬，所以用饮用水辅助会好很多。
　　90式军用压缩饼干
　　军用压缩饼干与市面上所售的压缩饼干本质上并无不同，都属于应急方便食品。但你在制作工艺和用料，包括包装上，都有略微不同。
　　首先在用料上，两者都是用油脂、乳制品、糖、小麦粉等主料，再加入干果、肉松等辅料。但军用压缩饼干为了保证士兵的体力和营养，又在里面加了一定的营养成分。
　　市面所售压缩饼干
　　制作工艺上，两者都是经过调粉、烘烤、冷却、粉碎、外拌、压制等几道工序制作成。但军用压缩饼干的制作工艺和检验标准更为严格。因为士兵在复杂的野外执行任务时，对携带的压缩饼干等军用口粮的要求自然更高。而市面上所售的压缩饼干大多是为了满足日常需求，比如驴友们远行等场合，相对来说环境不那么复杂。
　　口感上，市面上所售的压缩饼干明显要好于军用压缩饼干，吃起来更松散更软更容易入口些，而军用压缩饼干明显的难咬，难下咽，一次只能咬一小口，就着饮用水才能咽下去。
　　如今的单兵自热食品
　　军用口粮发展到现在，早已不再以压缩饼干为主。尤其是现在的单兵自热食品，不仅能让战士们吃得地饱，吃得好，还能最大程度的满足士兵的体能需求，可以说是日月换新天了。注：图片来源于网络。
　　不一样。首先军用的会比民用的生产标准要高，制作工艺，原料要优于普通的民用产品。其次，我觉得同样大小的压缩饼干热量上，军用的要高。至于味道嘛，我觉得差不多，之前在我姑家吃了几盒这种压缩饼干，我觉得和超市卖的没什么区别。味道一般般。
　　谢邀！
　　市面上的压缩饼干也就是民用的吧，我想压缩的物理原理和军用的应该相同。
　　军用压缩饼干可能是在远离军营生活区或者恶劣的环境下方才使用，它的营养成分、提供的热量肯定比民用的要高，保质期会更长，只有这样才能满足战时战士身休的需要。
　　因此可以说两者即有相同点，也有不同之处，军用的应该在生产工艺和营养成分两方面要求更高。
　　这只是个人理解的，没问度娘，不知回答是否全面，权当探讨。
　　当然不同。
　　两种我都吃过。
　　民用压缩饼干，在口味上要求更多，吃起来比军用的味道好，口感更松脆，而且有多种口味，包装也比较花哨。
　　军用压缩饼干，我只吃过八十年代的，包装简单，味道嘛那时候来说挺好吃的，现在回味起来觉得只有咸味，口感嘛，硬，硬得厉害，用牙齿咬的话，费好大劲才咬下豆子大的一块，嚼起来嘎嘣嘎嘣的，我那时候像吃棒冰一样，一头含在嘴里，用口水泡，然后用牙齿刮，一层一层地吃。
　　很多人都说压缩饼干怎么怎么难吃，其实要我说，压缩饼干是在保证你在极端请况下的基本保障。如战争。说它难吃，是因为你平时吃的太好了。如果极端条件下，三天没吃饭了。那可是美味呀！
　　不相同，军用的很抗饿，民用的是饭后甜点