吃货来济南,绝对会乘兴而来,满意而归。济南好吃的美食很多,我重点介绍以下几样,绝对让你流连忘返,吃一次还想第二次。这几样济南美食是:盘丝饼、草包包子、亮亮拉面、孟家扒蹄和牛肉火烧。 1、盘丝饼,济南传统风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。做成后,散放盘中,撒上青红丝、白糖。尝上一口美味赛神仙。大明湖南岸曲水亭街南头腾蛟泉旁有售,5元一个,好吃不贵! 2、草包包子。位于普利街15号的草包包子铺是老济南人耳熟能详的经典小吃。之说以叫"草包",我认为很大一部分原因是因为名字特别,容易让人记住吧。虽然名叫"草包",但口味却一点也不含糊。新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。人均20元,绝对实惠。 3、亮亮拉面。每个城市都会有拉面馆,而且以兰州拉面居多。在济南,亮亮拉面的知名度不次于兰州拉面。特别是他家的大骨汤,香而不腻,回味无穷。人均15元的消费,超值。位置稍微不好找,南辛庄西路华联商场德克士北邻,想去品尝的可要记好了。 4、孟家扒蹄。肉食动物的最爱,扒蹄香而不腻,软烂适口。超足的胶原蛋白,权当美容餐了!天桥区英贤街19号吉华大厦南,值得专门跑一趟。 5、牛肉火烧。位于济南回民小区清真南大寺门口向北20米的这家路边摊,喂饱过多少济南吃货的胃。肉多,油大,烧饼酥,咬一口满足喷香,力推! 以上只是简单介绍几个本人常去吃的美食,还有很多限于篇幅无法一一介绍。关注"泉城好玩",带你一起吃起来! 感谢邀请 来到泉城济南好吃的东西确实不少。 如果夏天来到济南必须要体验下练摊了,各种烧烤,麻辣小龙虾,牛蛙,各式小炒,再来一桶扎啤。三五好友小马扎一座,简直是美得不要不要的。 再就是济南的名吃把子肉了,说到把子肉济南有那么几家的确做到极致,本人最爱去的还是县西巷的咱家药膳把子肉,有辣的和不辣的。他们家还有干煸芸豆和土豆泥都很特色,老板人也很随和,还有卷肩,辣椒,海带等等,都是很不错的,还有之前经三路的赵家好米把子肉,现在好像不在了。 小吃的话,有芙蓉街和宽厚里两个比较出名的小吃街,我一般去的话必须吃的就是国足臭豆腐,和芙蓉泉烤鸡爪了,芙蓉街里面有家胥记面馆好像很出名,每次去都看到排很长对,不过本人不喜欢排队所以也没去吃过。 比较出名的本地特色菜应该就是糖醋黄河鲤鱼和九转大肠了,城南往事就是专门做济南特色菜的。 欢迎关注头条号,最南山! 济南不仅有老舍的冬天、大明湖的夏雨荷、七十二名泉,还有让人馋的流口水的特色美食!搬好小板凳,小递要开讲啦!!! 1.把子肉。要说老济南对把子肉的爱,相当于重庆人对火锅的爱。只要你提到把子肉,济南人会迅速告诉你哪里的把子肉排第一。而且在济南,只要一碗白米饭和一块把子肉,足以吃出幸福感。 2.油旋。这可是季羡林老师非常喜欢的美食,也是我的最爱!它的外皮非常酥嫩,但咬一口里面的瓤非常爽脆,葱香味十足!而且它可是上过"山东省第二批非物质文化遗产名录"哦,是个正经的非遗美食! 3.甜沫。是小米面为主熬的咸粥,济南人也叫"五香甜沫"。这可以算是老济南的大众粥类美食,每天早晨,在小区的拐角处的早店铺,一份甜沫,几根油条,济南人的早晨就是从这里开始的。 4.奶汤蒲菜。 这可是我们济南的传统名菜哦!是用奶汤(这里的奶汤指的是面粉炒的奶汤哦)和蒲菜烹制而成的。被人们誉为济南第一汤菜,素有"济南汤菜之冠"的美誉哦。汤是乳白色的,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,非常好喝哦。 如果你是老济南,肯定知道把子肉大米饭是八十年代最好吃的了。白白的大米饭,盖上几片肥瘦正好厚薄适中的把子肉,吃起来满口流油,现在回味起来那可真叫一个香啊! 济南别称"泉城",是我们山东省省会,济南是八大菜系的鲁菜发祥地,历来传承有序。下面就和大家说一说济南的什么最好吃,俺们本地人视为百吃不厌,外地食客大为称赞的这7种美食。1、坛子肉 坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,原始于清代。据传首创此菜的是济南凤集楼饭店,大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,磁坛中慢火煨煮而成。因肉用磁坛炖成,故名"坛子肉"。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,这道菜由此著名。2、把子肉 把子肉是中华名吃之一,是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。配上一碗浇上肉汤的白米干饭,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。3、黄家烤肉 黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。传说早在元朝,章丘市黄家湾有个姓黄的人在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有个蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。4、盘丝饼 说了肉再说饼;这种盘丝饼,又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎烙。"盘丝"是指此饼的徒刑特色,是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细,细如发丝,再盘成圆饼型,故名盘丝丝饼脆酥香甜,是宴席上的上品点心,也是济南的著名小吃。5、骨酥扒鸡 说完了饼咱再说说鸡;济南人有句口头禅"吃鸡还是玉记"。玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽红中透亮。手提鸡腿一抖,则肉骨分离。玉记扒鸡具有特殊的诱人香味,嗅之香气扑鼻,食之回味无穷。6、大明湖蒲菜 说完了