我爸尿酸查出来500多，可他还不当回事，啥都吃，尿酸高有什么绝对不能吃的？

　　尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起＂尿酸高＂。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了＂高尿酸＂。
　　尿酸高会带来哪些危害？
　　血液中尿酸超高，就会在许多器官组织中沉积，引发疾病：
　　1、沉积在关节：长期的尿酸盐结晶沉积于关节，给身体带来如关节红肿热痛等病变时，就变成痛风，除了会使关节异常疼痛，高尿酸还会导致骨破坏和骨侵蚀。
　　2、沉积在肾脏：痛风性肾病，有10%-40%的患者会首发肾脏结石，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。
　　3、沉积在尿路：引起尿路结石，带来腰痛、尿频、尿急、尿痛等不适。
　　4、加重心血管疾病：研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%，高尿酸血症所带来的冠心病死亡风险甚至可以增加50%以上。
　　5、加重糖尿病等代谢病：高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
　　为什么有些人会尿酸高？
　　根据近年各地高尿酸血症患病率的报道，目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人，比糖尿病患者还多！一般高发年龄为中老年男性和绝经后女性，但现在却越趋年轻化，除遗传、性别、年龄因素外，与生活方式、饮食习惯也有很大的关系。
　　有相关机构曾对92名高尿酸血症者进行调查时发现：体重BMI指数达27.7者36人；有高尿酸家族史者或家属有痛风性关节炎病史者9人；因毕业季多次参加会餐者达78人；多次饮酒者达56人；长期吸烟者23人；因近期找工作压力大、感觉精神疲劳者达62人；长期通宵上网或其他原因熬夜者达45人；近期感冒服用药物者2人，伴高脂血症者11人，血压高者2人。
　　可见，不规律生活、肥胖超重、饮酒吸烟、精神压力大、熬夜劳累等是导致年轻人患高尿酸血症的重要因素！此外，临床数据显示爱喝啤酒，爱吃海鲜，也是尿酸高的前提，更是痛风的诱因！
　　注意：体检时，应排除干扰因素，否则易出现不准确数据：①验血前五天饮食过于油腻；②验血前一晚进食大量高嘌呤食物；③体检前期过量运动。
　　尿酸高了怎么调理？
　　1、少吃高嘌呤食物
　　动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤，吃多了会引起尿酸增高。其中，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍；嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
　　2、多喝水，少喝汤
　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为高汤内脂肪、嘌呤都很高，且为酸性，不利于尿酸的排出。在日常饮食中，要保证每天2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
　　3、多吃新鲜蔬菜
　　蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。此外，苏打食物能起到中和尿酸的作用，可随身携带一些苏打饼干，适当补充。
　　4、适量中轻度有氧运动
　　适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。但是，剧烈运动却又可导致尿酸升高，因此要选择慢跑、散步、快步走、瑜伽、游泳等中等强度有氧运动为佳。
　　5、少喝啤酒
　　其实是带酒精的都要少喝，原因还是一个，嘌呤很多！最后，小圈提醒一下：尿酸高的人，医生都会建议少吃肉类、少吃高蛋白质食物、少喝汤，一些人就禁止吃了，其实是不对，肉类和蛋白质不是不能吃，而是少吃！
　　如果不吃蛋白质和肉类，会对肝脏造成很大的伤害，因为肝脏是由很多的蛋白质组成，而蛋白质来源大多数来自肉类和豆类，一旦肝脏造成了伤害，排毒不畅，就不只是尿酸的问题了，血压高，心肌硬化，容易肥胖，糖尿病等也会随之而来，那就得不偿失了哦，因此凡事要有个度，不能走极端路线，适度才是极致哟！
　　你爸查出尿酸500多，明显高于我们男性正常尿酸水平420μmol/L，可以明确诊断为高尿酸血症。
　　但我还是建议你带你爸半个月或者一个月后复查尿酸，理由有二：
　　一是我们体内的尿酸不是一个恒定值，而是处于一种动态平衡。 正常情况下，我们每天产生600mg左右的尿酸，也排泄出600mg左右的尿酸，尿酸的多少跟产生和排泄有密切的关系。
　　二是我们体内的尿酸值跟饮食生活有密切关系。 一个人的尿酸有80%来源于我们体内核酸的分解，还有20%左右来源于我们的外界摄入的含嘌呤食物。而你也说了，你爸是一个啥都吃，可以理解为是一个不注意饮食的人，因此，不排除因最近高嘌呤饮食，导致尿酸的急剧升高，尤其是喝啤酒吃海鲜的人，这吃完过两天再抽血查个尿酸，上500多太正常了。
　　当然，如果过了一段时间，注意饮食了，尿酸还是高，那肯定是高尿酸血症无疑了！
　　那么得了高尿酸血症，哪些东西是绝对不能吃的？
　　事实上，对于单纯性尿酸高的人来说，没有绝对的饮食禁忌，不能说哪一类食物是绝对不能吃的，一吃就会立马发生痛风的，因为一般情况下，从开始发现尿酸高到痛风急性发作，这过程需要3-5年的时间，而这过程中，会因为你的饮食提前或者加快痛风发作的时间和频率。
　　原因是血尿酸高了以后，是慢慢往我们的组织关节中沉积形成尿酸盐结晶的，这过程会逐渐破坏我们的组织关节结构，引发炎症反应，出现疼痛。而且长期尿酸高，还跟我们高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病等有关。
　　所以说，你爸现在只是刚刚发现尿酸高，而且500多，不算多，只需要注意饮食，不需要完全禁忌，尽量少吃一些高嘌呤食物：
　　第一类：浓肉汤、海鲜汤、火锅浓汤以及高汤类；
　　第二类：黄豆芽、紫菜、豌豆苗、芦笋、茼蒿以及豌豆等嘌呤含量比较高的蔬菜；
　　第三类：动物内脏比如猪肝、鸭肝、鸡肠等；
　　第四类：大多数鱼类比如带鱼、鲢鱼、秋刀鱼、沙丁鱼以及凤尾鱼等；
　　第五类：海产品类比如牡蛎、贝类等。
　　饮食在高尿酸血症的防治中占有十分重要的地位，对于高尿酸血症患者来说，我们建议大家积极改善生活方式，并在医生指导下合理用药，以稳定控制病情，减少痛风等并发症发生，提高生活质量。
　　对于血尿酸水平500多，目前已经升高超过420umol/L的标准，属于高尿酸血症，建议积极改善生活方式，注意合理饮食，严格限制高嘌呤食物、高果糖食物和含酒精食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料，不饮酒最好，特别应避免饮啤酒和黄酒。
　　严格意义上来说，高尿酸血症并不存在完全不能吃的东西，但良好的饮食习惯对于病情控制必不可少，严格的饮食和生活方式干预，可以使血尿酸水平最多下降70～90umol/L，所以大家要注意量、频率和方式。
　　我们在合理饮食的同时，也要注意适当运动、保暖、多饮水、规律作息和保持良好的心态，对于生活方式干预效果差、血尿酸水平过高或出现痛风等并发症的患者，建议开始使用降尿酸药物，以稳定控制病情，减少并发症发生，提高生活质量。本文由全科扫地僧为您解答，希望对您有所帮助。不足之处，敬请指正，文章仅供参考，不作为医疗建议 。
　　发现尿酸值偏高的话，日常生活中要注意饮食，避免高嘌呤食物的摄入，不要吃动物内脏，适当吃蔬菜水果，低脂脱脂奶制品，避免饮用可乐，橙汁，苹果汁等含糖饮料。每日饮水量应大于2000毫升。另外要注意戒酒，戒烟，控制体重，平时要坚持规律运动，但是注意不要突然剧烈运动，避免受凉诱发痛风发作。
　　各种海鲜，尤其是带壳的海鲜，比如说牡蛎、虾、螃蟹等。
　　还有牛肉，羊肉等高汤。
　　火锅中的底料汤中含嘌呤也非常高。
　　我们先讲一下尿酸高是怎么回事？尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起＂尿酸高＂。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了＂高尿酸＂。
　　尿酸高不仅仅是不能吃肉或者是喝酒，蔬菜也有不能吃的，它们的嘌呤也比较高，
　　尿酸高了怎么调理？
　　1、少吃高嘌呤食物
　　动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤，吃多了会引起尿酸增高。其中，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍；嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
　　2、多喝水，少喝汤
　　血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为高汤内脂肪、嘌呤都很高，且为酸性，不利于尿酸的排出。在日常饮食中，要保证每天2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
　　尿酸查出来500多，却从来不忌口，什么都吃？
　　一般来说在没有痛风症状的情况下，化验血液显示未男性尿酸高于420mmol/l，女性高于360moml/l的称为高尿酸血症。想必题主所提问的情况也应该是这么一回事吧？
　　高尿酸血症和痛风还是有一定差别的，对于没有痛风症状的，单纯血液尿酸含量超标的我都叫高尿酸血症。而对痛风患者来说，血液中尿酸的含量一定是偏高的，在临床上引起尿酸偏高却又没有痛风症状的原因有很多种。
　　继发性性高尿酸血症:这是一种复杂的高尿酸情况，人体的尿酸是嘌呤代谢来的，人体嘌呤除了自产部分外还有近80%的都来自于饮食种。而继发性高尿酸就出自于身体病变部分，比如说:肾脏疾病导致尿酸排泄异常，某些药物抑制尿酸排泄，以及骨髓增生异常等等都可能导致尿酸升高。而原发性主要是生活中不规律饮食，大量摄入高嘌呤食物所引起，这些都是可控的，只有继发性高尿酸要要先从源头治理，才能达到预期效果。
　　生活中含有高嘌呤的食物太多了，比如说:动物肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等等，这些都是每100g超过100mg的食物。
　　生活中将尿酸是必然，但不全部都是靠禁吃来降尿酸，降尿酸是一个过程，也是一种生活习惯。并不是说少吃什么就必须要降下来，这样理解是不对的，只有合理生活习惯，加强身体锻炼，加强健康意识，从自我做起，这样高尿酸自然远离你！
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　　年龄大了容易痛风，那种感觉经历过就明白，还是要改变一下生活习惯，多吃水果蔬菜
　　尿酸高了要警惕，高尿酸会引发其他病变，最常见的就是痛风，所以要坚持降酸。
　　要改变现有的生活习惯，在接受药物治疗的同时，可以多吃碱性食物，喝碱性水，适量运动。
　　想想身体那个脏器管着尿酸呢，找因去果