对于一个合格的干饭人，三餐绝不能少吃一顿，而碗盘是能少洗一个是一个。可是，少洗也是洗，不洗才最好。 图片来源：pexels 在国内，为了解放双手而购买洗碗机的家庭并不多。大多数人对洗碗机不了解，甚至带着偏见。在很长一段时间里，洗碗机被贴上＂智商税＂的标签，直到近几年才陆续出现一些正向反馈。 干饭人苦洗碗久矣！想必大家都在思考，洗碗机到底有必要买吗？ 在这之前，我们先了解一下，洗碗机是如何被发明出来的。 01
洗碗机的前世今生 大家知道吗？洗碗机发展至今已经有一百六十多年的历史了，它的诞生竟与一位美国的名媛有关。 1858 年，美国名媛约瑟芬·科克伦（Josephine Cochrane）像往常一样，在家里举办宴会、招待客人，聚会的快乐让她心情愉悦，但没过多久，仆人传来的一个消息却让她郁闷不已。 印有约瑟芬·科克伦和她发明的洗碗机的邮票，图片来源：Wikipedia 为了筹备这些宴会，科克伦添置了许多精致的瓷器餐具，可是餐具虽美，却十分脆弱，无论是仆人还是她自己清洗，都很容易磕碰摔坏。经过一番深思熟虑，她决定，要制造一台比手洗快且干净安全的机器。 由于祖辈从事的都是工程制造相关工作，科克伦成功地设计出了一台利用水压来清洗的洗碗机，这是世界上第一台利用水压来清洗碗碟的机器 ， 这种清洗方式也成为了现代洗碗机的清洁基础，大大推进了现代洗碗机的发展。 之后，直到 1929 年，德国米勒公司制造了第一台电动洗碗机，仅在功能上实现自动化，未能投入家庭使用。1954 年，美国通用（GE） 公司生产了第一台电动台式洗碗机，在形状体积上进行调整，有了家用洗碗机的雏形。 接着到 1978 年，米勒公司又生产出第一台由微电脑控制的洗碗机，从此洗碗机逐渐进入西方家庭。 洗碗机在西方经历了百年的发展才投入使用。而在亚洲，日本是最早开始研究洗碗机的国家，到九十年代中后期，日本就出现微电脑全自动洗碗机 。 洗碗机在我国八十年代曾有过一段兴起，但价格过于昂贵，多数人无法承担得起，基本没有市场。直到 1998 年，国内才制造出第一台全自动柜式洗碗机。 发展到现在，洗碗机被设计出多种类型，如台式、柜式、嵌入式，能应用于不同场景，被广泛投入到餐厅、宾馆、家庭中；其功能也逐渐全面化，能够清洁、消毒、烘干、除杂、保存等。 台式洗碗机图片来源：某购物网站 02
洗碗机是如何工作的？ 目前的洗碗机根据工作原理分为两种，一种为自动冲刷式洗碗机 。它利用高温水、清洗剂对餐具表面油污和残渣进行分解，高压喷射的水流会对餐具表面进行全方位冲刷，最后通过热水浸泡，让餐具上面的油污和食物残渣分解脱落，能够达到清洁与除菌的双重效果。 另一种为超声波洗碗机 。它是以超声波让水分子产生微小空化气泡，让大量气泡在餐具表面爆炸，利用爆炸产生的冲击波破坏餐具表面脏污，达到清洁目的。 超声波洗碗机，图片来源：某购物网站 03
中国家庭为什么不爱用洗碗机？ 在 2020 年的调查数据里，洗碗机在西方的普及率已经达到 70%，在日本也能达到 30%，而国内只有 2%。事实上，洗碗机在国内的普及率不高，是有原因的。 首先，是价格问题 。不少年轻的消费者乐意花钱去买一些＂懒人＂用品，可洗碗机这个所谓的＂懒人之光＂却让人无法犯懒。洗碗机的价格不便宜，市面上均价都在好几千以上，贵的可达上万元一台，价格远远高于家庭的常用电器，对于中国多数家庭来说难以接受。 洗碗机的价格较高，图片来源：某购物网站 其次，中西方的饮食习惯和思想观念的差异 影响了中国家庭的使用体验。洗碗机来源于西方，中国饮食相较于西方，更加重油、多汤汁、多残渣，为了清洁干净以及防止残渣堵塞下水口，在使用洗碗机前需要手动对餐具进行一定清理，再放入洗碗机。 东西方的餐具形态也不一致 ，传统洗碗机不能合理地摆放中式餐具，使得清洁效果大打折扣。中国人崇尚节约用简的传统观念，不像西方家庭每顿饭都使用很多餐具。中国人饭后习惯顺手清洗，三口之家这些小家庭每顿需要清洗的碗量就更小了。 图片来源：pixbay 此外，洗碗机在使用上还存在着不便之处 。目前，市面上洗碗机的运作时间很长，短的 30 分钟，长的达 3 个小时。还有不少人反馈洗碗机很容易＂长蟑螂＂，必须每次都清理残渣，等到漫长的洗碗时间结束，还得及时打开散热，把餐具收拾出来，以防止细菌滋生和异味产生。 最后还有个无解的问题，就是洗碗机有不能洗的东西，如木制品、塑料产品、银制和铝制餐具等，受到高温高压影响容易损坏。不少网友把新买的餐具放洗碗机，拿出来之后发现餐具上原本的的花纹被洗得干干净净，令人哭笑不得。 买洗碗机是为了能够不洗碗，但是实际使用时，餐后残渣需要预处理，洗完后洗碗机还需要收拾，要费不少力气。 以上都是传统的西方洗碗机存在的弊端，然而为了让中国家庭也能够得到便利。不少国产的家电品牌针对中国家庭的使用习惯，对洗碗机进行了改良。 洗碗机在逐渐地＂本土化＂，越来越适应中国家庭的使用，故近两年的销售额得到了飞速增长。 04
洗碗机的优势在哪里？ 其实，洗碗机还是很好用的。 从清洁方面来看，传统的手洗十分费力且容易洗不干净，但是洗碗机是通过喷淋技术来清洗，水压大，清洁力度很强 。 洗碗机工作时一般用的 70 度左右的高温水，能有效地驱除油污和除菌。所以洗碗机的清洁能力完全没有问题。 而在节能这方面，洗碗机工作时间确实较长，会增加用电度数，可是在用水上，比手洗要节省不少 。有调查显示，由于多数家庭习惯用流动水洗碗，单次洗碗的耗水量是 30 升左右。经过测试，市场上洗碗机单次的耗水量大概 10 升左右，远少于手洗使用。 手洗耗水量更大，图片来源：pexels 洗碗机除了洗碗之外，还能洗菜、洗水果，甚至洗小龙虾，想想都觉得很有意思。 随着科技的发展进步，洗碗机的收纳容量和放置方式不断调整，烘干、消毒功能得到创新 。洗碗机愈发节能化、智能化，传统洗碗机带来的弊端被一步步解决。不少国产品牌快速崛起，相互竞争，洗碗机市场不再被国外品牌大量占据，未来市场的价格也会降低。 图片来源：pexels 洗碗机带给人们极大的便利，提升了生活质量。相信在不久的将来，会有越来越多的中国家庭得以＂解放双手＂。 干饭人可以毫无负担地炫饭，家庭也不再争论轮到谁洗碗。但是，似乎又有了新的问题：有了洗碗机，吃完饭是谁把餐具放进洗碗机呢？ 审核：黄亮 中南林业科技大学食品学院教授
三星GalaxyS23UItra民间评测，定价8999元的机皇，用起来就是爽要说哪家品牌最有资格坐上机皇的宝座，我觉得就是苹果和三星了，抛开苹果不谈，三星依然是安卓手机市场中的老大，尽管在国内的市场份额已经很低了，但三星始终没有放弃国内市场，这股韧劲还是值蓝牙5。4悄悄发布，要统一电子价签市场？近日，根据BluetoothSIG官方消息，蓝牙5。4版本已发布，新版本为电子价签带来了全新标准。据了解，相关技术的更新，一方面可使单个网络中价签连接量扩充至32640个，另一方面周杰伦代言电动车品牌配的充电器如何，爱玛218W锂电充电器拆解前言充电头网拿到了一款爱玛品牌的锂电专用充电器，这款充电器为48V锂电池充电，输出电流为4A，输出功率为218W，对较大容量的锂电池组充电，能显著缩短充电时间。充电器为自带电源线和一中国人被誉为圣人化身，世界找了他100年，至今下落成谜自从第一次鸦片战争爆发之后，我国开始了长达数十年的外国侵略事件。在这段期间我国割让了无数领土，赔款了大量真金白银，百姓们的生活更是穷困潦倒，流离失所的现象经常发生。为了解决一家人的超级蛋糕品牌全面停业，曾与易烊千玺推出联名蛋糕出品首席财经观察作者周松涛网红，注定只会是昙花一现，网红店亦是如此。近日，有网友爆料，称昂司蛋糕深圳水围趣坊店春节放假之后再也没有开过门，小程序也进不去，负责人失联，会员卡里的余额春秋战国人物传记齐桓公齐桓公（？公元前643年），姜姓，吕氏1，名小白。姜姓齐国第十六位国君（公元前685公元前643年在位），春秋五霸之首，姜太公吕尚的第十二代孙，齐僖公第三子，母为卫姬。人物生平惊险金匮肾气丸长期吃补肾效果还更好？这是真的么？屈医生告诉你答案最近听到这样一个说法，金匮肾气丸得需要长期吃，并且只有吃的时间长了，那补肾的效果才会好，那这个说法是真的么？我来告诉你。我之前遇到一个病人，自己吃了两盒金匮肾气丸后，效果也不怎么明高情商！约老师1举动化解4人尴尬，节目效果拉满，比奥尼尔还会玩北京时间2月20日，NBA全明星周末最后一天，正赛即将开打。正赛之前，东西部票王要开战选人环节。今年的选人跟以往不同，今年是开赛前直接选，选完直接打。东部是字母哥当队长，西部是詹姆六度蝉联巴黎全球永续美妆大奖受邀COP27演讲的品牌有哪些？台湾美妆争光！六度蝉联巴黎全球永续美妆奖受邀参加COP27演讲巴黎当地11月7日晚，在香榭丽舍大道酒店正式颁发2022年法国巴黎全球永续美妆奖（SustainableBeautyA高端手表品牌家谱盘点那些高端手表背后的企业都是谁？把地球的故事讲给宇宙市面上高端手表品牌也不少，每个品牌都有自己独特的风格传统和个性，你可知道世界上仅有几家强大的集团控股着这些豪华的手表品牌？手表品牌之间的关系到底是什么样的？来看一加Ace2杀疯了首销周后势头更加凶猛，登顶京东手机金榜2023年的手机市场称得上百花齐放，尤其是3K价位段，竞争更是愈演愈烈，各大品牌都不断内卷，只为拿下更多的市场份额。而一加Ace2可以说是当下3K价位段最热门的机型之一，各方面配置