春节的脚步越来越近啦! 年关将至,家家户户都会准备好 丰盛的大餐欢度佳节。 马大姐 过年就是要有鱼有肉,红烧煎炸才够味儿! 够味儿是挺够,但是油盐会不会有点太多啦?还是清淡点儿好~ 健健 马大姐 清淡了还能有年味吗? 其实清淡饮食不等于清粥小菜~控制好油盐的摄入,对健康有很多好处,健康才是最好的年味呢! 健健 在生活质量日渐提高的现在, 我们过年既要美味,也要健康, 这些健康饮食小技巧, 让你团团圆圆、健健康康过大年! 解密"清淡"的真正含义 "清淡"其实是相对于"肥甘厚味"而言的,清指少油、淡指少盐,真正的"清淡饮食"应该是食材全面、营养均衡的。"清淡饮食"也并不是寡淡无味,减掉过量的油盐,有助于老人控制慢性病,也能让大家免去"每逢佳节胖三斤"的烦恼~ 关于清淡饮食, 这些诀窍需要掌握: 1、合理搭配食材,平衡膳食摄入 《中国居民膳食指南》推荐:要做到平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。每种食物都吃点,适量最好! 01
每餐都有蔬菜,以深色蔬菜为主(如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、莴苣、茼蒿、韭菜、豆苗、西兰花等等) 02
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,多吃白肉(禽肉和鱼),适量吃红肉(猪、牛、羊肉) 03
主食添加全谷物和杂豆类,做主食时,可以放一把谷物杂粮或者豆类 04
每天都吃水果:每天吃适量、新鲜的时令水果,鲜榨果汁不能替代新鲜水果 05
每天喝250~500ml的牛奶,多吃各式各样的奶制品 06
吃豆类,常吃豆腐、豆干、豆浆、豆皮等豆制品 烹饪注意少盐、少油、少糖